Многолетние бобовые травы

Народнохозяйственное значение. Одной из важнейших задач аграрно-промышленного комплекса Беларуси является дальнейшее развитие кормопроизводства, всемерное увеличение производства кормов - основы всего животноводства. Многолетние бобовые травы имеют огромное значение как один из основных источников белка для сельскохозяйственных животных. Они служат основой биологизации земледелия и играют большую роль в решении проблемы энергосбережения.

Одним из основных резервов увеличения производства белковых кормов – увеличение доли бобовых трав и бобово-злаковых смесей в среднем по республике до 70-75%, увеличение их урожайности на основе расширения посевов наиболее адаптированных и продуктивных культур и сортов, улучшение качества семян.

В Республике Беларусь общая площадь бобовых трав в 2005 году составила 320 тысяч гектар.

В сельскохозяйственном производстве практическое значение имеют около 10 видов многолетних бобовых трав. Основными их них являются клевер луговой и люцерна. В последние годы более широкое распространение получает галега восточная.

Клевер луговой и в будущем останется наиболее ценной кормовой культурой в кормовом балансе хозяйств Гродненской области, так как отличается высокой устойчивой урожайностью, высокой белковой питательностью кормовой массы, стабильной семенной продуктивностью и при этом является отличным предшественником.

Люцерна имеет меньшее распространение в регионе в связи с трудностями ее семеноводства и необходимостью ежегодного завоза семян из-за пределов республики. В настоящее время ее роль возрастает благодаря высоким кормовым достоинством, сравнительному долголетию, способности давать высокий сбор кормовой массы в промежутки между укосами других кормовых культуру и значительно обогащать почву азотом.

Наряду с традиционными бобовыми травами – клевером луговым и люцерной все большее распространение получает галега восточная, обладающая уникальными биологическими свойствами: продуктивным долголетием - до 10-15 лет и более, исключительной экологической пластичностью, высокой холодостойкостью и засухоустойчивостью.

В связи с ведущей ролью бобовых трав в организации кормовой базы и биологилизации земледелия в перспективе, в структуре укосных площадей многолетних трав клевер луговой, люцерна и галега восточная в одновидовых и смешанных посевах должны занять 70% и более, что позволит вместе со злаковыми видами трав решить проблему производства объемистых кормов и обеспеченность ими общественного животноводства.

Главное условие реализации потенциальных возможностей многолетних бобовых трав их продуктивности – применение в производстве эффективных, экологически безопасных технологий выращивания на основе достижений науки и передовой практики.

9.1.Клевер луговой (Trifolium pretense L.)

Биологические особенности. Клевер луговой хорошо растет и развивается при достаточном количестве тепла, света, воды и питательных веществ, которые одинаково значимы для этой культуры.

Минимальная температура для прорастания семян клевера лугового 1-2⁰С, оптимальная – около 30⁰ С. Прорастание семян происходит более успешно при переменном воздействии низких и высоких температур. Всходы клевера лугового могут сильно повреждаться уже при температуре -1…-2⁰С. Более устойчивы к низким температурам побеги взрослых особей, выдерживающих заморозки до -3…-5⁰С.

Весеннее отрастание клевера лугового начинается при средних дневных температурах близких к 5⁰С. Быстрее отрастает раннеспелый, медленнее позднеспелый и вследствие этого раннеспелый клевер зацветает на 10-15 дней раньше позднеспелого. В популяции раннеспелого клевера преобладают растения ярового типа развития, что позволяет и в северных и в южных зонах Беларуси получать семена, как с первого, так и со второго укоса. Сумма эффективных температур для созревания семян составляет 1200-1300⁰С.

Позднеспелый клевер относится к озимому типу развития и поэтому семена его можно получить только с первого укоса. Сумма эффективных температур для созревания семян – 1300-1400⁰С.

Клевер луговой относится к группе гелиофитных растений. При подпокровном посеве вследствие недостатка света, медленнее формируются надземные органы, слабее развивается корневая система. По данным И.С. Шатилова клевер под покровом озимой пшеницы в период от фазы выхода в трубку до восковой спелости формирует надземную массу в 20-30 раз медленнее, чем при беспокровном посеве. Фотосинтетическая функция листьев клевера лугового в первый год жизни, согласно исследованиям того же автора, при снижении освещенности с 4500 до 1800 люксов уменьшалась более чем в 6 раз.

Клевер луговой требователен к влаге, не выносит почв с повышенной влажностью и при застое воды гибнет. Транспирационный коэффициент для клевера колеблется от 400 до 700. Недостаток влаги в почве в период, когда он находится под покровными культурами, а также в годы использования, после скашивания, вызывает сильное изреживание травостоя.

При возделывании клевера лугового для формирования высокого урожая и удовлетворения его потребности во влаге необходимо выпадение за вегетационный период 300-350 мм осадков. За счет хорошо развитой корневой системы, глубоко проникающей в почву при достаточной ее заправке питательными веществами.

Клевер луговой хорошо переносит короткие засушливые периоды.

Сорта.

Цудоуны. Сорт диплоидный, выведен в БелНИИ земледелия методом негативного отбора. Относится в раннеспелому типу, за вегетацию при скашивании первого укоса в фазу бутонизации формирует три укоса. На образование первого укоса требуется 45-48 дней, второго 52-60 дней и третьего – 50-55 дней. Отличается высокой зимостойкостью, среднеустойчив к болезням. Урожайность зеленой массы достигает 40-55 т, выход сухого вещества 7-13 т, сырого протеина 1,6-2,0 т на 1 га. При скашивании растений в фазе бутонизации содержание сырого протеина в первом укосе составляет 15-18% на сухое вещество. Созревание семян происходит за 95-115 дней вегетации. Сорт обеспечивает высокий сбор семян 280-400 кг/га. Районирован по республике.

Долголетний. Сорт тетраплоидный, выведен в БелНИИЗ методом гибридизации местного сорта Слуцкий раннеспелый х Предкарпатский 33 . Сорт раннеспелый, отличается высокой зимостойкостью. За вегетацию формирует три укоса. Урожайность зеленой массы составляет до 75 т/га, за три укоса сбор сухой массы до 11-14 т/га. Содержание сырого протеина при раннем сроке скашивания достигает 16-19% на сухое вещество. Урожайность семян составляет 250-450 кг/га. Семена созревают преимущественно в середине августа. Сорт районирован по республике.

Витебчанин. Диплоидный сорт селекции БелНИИЗ. Среднеспелый, зацветает в среднем на неделю позже сорта Цудоуны. Обеспечивает за вегетационный период два-три укоса. Сбор сухого вещества достигает 11 т/га. Сбор семян 1,2-3,0 ц/га. Сорт районирован по республике.

Тернопольский 2.Сорт украинской селекции. Диплоидный, раннеспелый, зимостойкий. Куст прямостоячей формы. Стебли ветвистые, высотой до 85 см и более, облиственность достигает 54%. Формирует урожайность до 145-177 ц/га сухого вещества, с содержанием сухого протеина 18%. Весной и после укосов обрастает дружно, позволяет получать 2-3 укоса.

Маро. Сорт немецкой селекции среднеранний. относиться к раннеспелому, двуукосному типу зимостойкость средняя отмечается высокой резистентной способностью. В т.ч. устойчив к раку и другим корневым болезням. Рекомендуется как хороший компонент клеверо-злаковых травосмесей. Урожайность за два укоса достигает 156-169 ц/га.

Выбор почвы. Клевер луговой возделывают на дерново-подзолистых почвах разного гранулометрического состава, за исключением песчаных маловлагоемких почв.

Особенная потребность клевера лугового в снижении кислотности почвы обусловлена лучшей выживаемостью, устойчивостью, более полным использованием питательных веществ почвы и удобрений, повышением размеров азотфиксации на 40-60 кг/га азота в год и более.

Урожайность клевера лугового повышается в той же степени, в какой возрастает содержание питательных веществ. Оптимальными для клевера лугового являются минеральные почвы, содержащие не менее 1,5-2,0% гумуса и не менее 100-120 мг/кг подвижного фосфора и калия, при рН солевой, вытяжки 5,5-6,5.

Место в севообороте.Клевер луговой целесообразно возделывать в полевых. кормовых, овощных и других севооборотах, где его травостои можно использовать на корм 1-2 года, возвращая на тоже поле не ранее, чем через 3-4 года. При более частом возвращении клевера накапливаются инфекции (фузариозные гнили, рак клевера и другие болезни), что отрицательно сказывается на сохранности и продуктивности культуры.

На легких по механическому составу почвах клевер луговой лучше размещать по пропашным предшественникам (кукуруза, картофель, кормовые корнеплоды), удобряемых навозом. К хорошим предшественникам относятся озимые зерновые культуры - пшеница и рожь. Нежелательными предшественниками для клевера являются зернобобовые культуры, способствующие распространению сходных болезней и вредителей. По этой же причине не следует высевать зернобобовые и после клевера.

Обработка почвы.Обработку почвы для посева клевера начинают осенью, сразу после уборки предшествующей культуры, лущением стерни. В зависимости от видового состава сорняков выбирается глубина и кратность обработки.

Вспашку зяби проводят на глубину пахотного слоя без выворачивания на поверхность подзолистого горизонта, что гарантирует высокую полевую всхожесть семян и сохранность растений клевера. Весной при быстром подсыхании почвы сразу приступают к ее культивации в агрегате с зубовыми боронами.

Для предпосевной обработки эффективно использовать комбинированные агрегаты (АКШ-7,2), которые за один проход проводят рыхление, планировку и прикатывание почвы.

При раздельном посеве прикатывание почвы целесообразно проводить после высева покровных культур непосредственно перед посевом клевера. Разрыв между посевом покровных культур и подсевом клевера не должен превышать трех дней.

Выбор покровной культуры. Клевер луговой и травосмеси с его участием обычно подсевают рано весной под покров озимых и яровых зерновых, или под однолетние травы. Отрицательное воздействие озимой ржи, озимого тритикале и озимой пшеницы, как покровных культур, может особенно проявиться в период майских засух, когда недостаток влаги в верхнем слое почвы приводит к массовой гибели всходов подсеваемой культуры.

Лучшими покровными культурами клевера являются устойчивые к полеганию сорта ячменя, яровой пшеницы и как показали результаты последних исследований – просо.

Беспокровные весенние посевы клевера лугового недостаточно оправданы, так как даже при использовании эффективных гербицидов не могут обеспечить такой продуктивностью, которую могут дать покровные культуры. Клевер луговой и смеси с ним можно сеять после поукосных культур, убираемых на зеленый корм, но не позднее конца июля. При этом сроки поукосных беспокровных посевов клевера необходимо корректировать с учетом выпадающих осадков и наличия в почве влаги, чтобы обеспечить достаточное развитие растений до ухода в зимовку.

Известкование почвы и применение удобрений. Для надежного выращивания клевера лугового почву известкуют при рН солевой вытяжки 5,5 и ниже из расчета полной или половинной нормы гидролитической кислотности. Известкование по возможности проводят за год или за два года до выращивания клевера.

Периодичность известкования обуславливается уровнем применения физиологически кислых минеральных удобрений. Повторно известкование на супесчаных почвах проводят, когда рН опускается ниже 5,0, на легких и средних суглинистых почвах – до 5,5, на тяжелых суглинках и глинистых почвах – до 5,8. При полной норме извести повторное известкование требуется через 7-10 лет, при пониженных (0,5 нормы по гидролитической кислотности и ниже) – через 3-5 лет. При обильном и систематическом внесении в севообороте торфо-навозных компостов потребность в повторном известковании уменьшается или отпадает.

Система применения удобрений клевера складывается из основного их внесения и подкормок.

Клевер луговой положительно реагирует на применение органических удобрений под предшествующие ему культуры, которые подщелачивают почву и обеспечивают растения всеми необходимыми макро-и микроэлементами. Внесение навоза создает благоприятную среду для развития клубеньковых бактерий и симбиотической фиксации азота, что не только повышает урожайность, но и увеличивает содержание протеина в кормовой массе.

Азотные удобрения следует применять только для получения программируемых урожаев покровных культур клевера и клеверо-злаковых смесей.

При расчете доз азотного удобрения необходимо учитывать плодородие почв, уровень вносимых под предшествующие культуры органических и минеральных удобрений, устойчивость покровных культур к полеганию и ряд других условий. Оптимальной дозой азотных удобрений под зерновые покровные культуры считается 60-90 кг/га действующего вещества. При больших дозах азота угнетение клевера зерновыми покровными культурами сильно увеличивается, что отрицательно отражается на сохранность всходов и последующей продуктивности травостоя.

При подсеве клевера лугового под однолетние травы необходимость применения азотных удобрений зависит от их видового состава. Под покровные двух– или трехкомпонентные смеси включающие одни или два бобовых вида применять азотные удобрения не требуется или же на легких почвах следует ограничиться небольшой дозой азота – не более 30 кг/га д.в., так как сбор сухого вещества покровной культуры существенно не увеличивается.

На одновидовых травостоях клевера лугового подкормку азотом не применяют. На клеверо-злаковых травостоях их эффективность зависит от долевого участия бобового компонента в составе смеси. Если доля клевера в общей кормовой массе превышает 30%, азотные подкормки не дают эффекта.

Клевер луговой положительно реагирует на фосфорное и калийное удобрение, соответственно при наличии в почве подвижного фосфора менее 85 мг/кг и содержании в почве 80-100 мг/кг и менее подвижного калия.

При выращивании его на дерново-подзолистых почвах в год основного пользования с урожайностью 500-600 ц/га зеленой массы из почвы выносится 60-70 кг/га P₂O₅ и 160-215 кг/га К₂О.

Главным критерием определения доз фосфорных и калийных удобрений для одновидовых и смешанных травостоев клевера лугового являются данные картограмм по содержанию в почве подвижных форм фосфора и калия с учетом планируемой урожайности. При низкой обеспеченности почвы подвижными формами фосфора и калия высоко окупаются урожаем кормовой массы клевера дозы P₂O₅ от 40 до 80 и К₂О от 60 до 120 кг/га. В отношении калия злаковые компоненты в смешанных травостоях являются конкурентами клевера, что требует корректировки указанных доз в сторону верхней границы. С учетом выращивания клевера лугового и смесей с его участием на дерново-подзолистых почвах предпочтительнее весенние подкормки с распределением повышенных доз калийного удобрения в два приема – 2/3 в период весеннего отрастания и 1/3 после первого укоса.

С учетом высокого процента произвесткованных почв в Гродненской области клевер нуждается в борном удобрении. Предпочтительнее с учетом энергосбережения предпосевная обработка семян на 100 кг требуется 100-200 г борной кислоты или 200-300 г буры. При некорневой подкормке достаточно дозы бора 200 г/га. На кислых почвах особенно заметен будет недостаток молибдена, который легко может быть устранен известкованием, лучше применять молибден путем предпосевной обработки семян из расчета на 100 кг 300-400 г д.в. данного микроэлемента, растворенного в 2-3 л воды; для некорневой подкормки 100-150 г д.в. на 1 га растворенного в 300-350 л воды.

Подготовка семян к посеву. Нормированный срок обеззараживания семян клевера - не менее 2-х месяцев до посева, включающий для обработки препараты ТМТД, витатиурам, фундазол при норме их расхода – 3-3,5 кг/т. Инкрустация семян, при которой препарат удерживается на поверхности с помощью полимерной оболочки является наиболее эффективным способом.

Эффективно включение в предпосевную обработку микроэлементов бора, молибдена, в указанных выше дозах, способствующих большей устойчивости растений к антракнозу, аскохитозу и к другим заболеваниям, а также усиливающим азотфиксацию клубеньковых бактерий.

При одногодичном пользовании для выращивания в чистом виде необходимо высевать на 1 га 12 кг, при двухгодичном - до 16 кг семян клевера лугового в пересчете на 100%-ную хозяйственную годность.

Нормы высева семян клевера в чистом виде и в смесях. Для выращивания с клеверам луговым лучшим злаковым компонентом является тимофеевка луговая, которая благодаря не высокой фитоценотической активности меньше других многолетних злаков угнетает растения клевера. При этом в обоих видах сближена синхронизация происхождения фаз вегетации. Для создания продуктивных травостоев на 1 га следует высевать 12 кг семян клевера и 3-4 кг семян тимофеевки луговой.

Ежа сборная до последнего времени не использовалась в качестве компонента смеси с клевером луговым, так как раннее ее развитие снижает питательную ценность такой травосмеси. Поэтому ее не рекомендуется выращивать с раннеспелыми сортами клевера лугового. С появлением ультрараннеспелых сортов клевера (сорта зарубежной селекции Маре, Трио, Раннеспелый 2, Марино) эффективно использовать ежу сборную в травосмесях для раннего производственного назначения – в системе зеленого и сырьевого конвейеров. Ежовые травосмеси с ультрараннеспелыми сортами клевера по сравнению с одновидовыми посевами ежи сборной позволяют получать с 1 га в 2-2,5 раза большую урожайность и в 3-5 раз больший сбор сырого протеина без применения азотного удобрения. Такую травосмесь можно создать за счет 8 кг/га семян ежи сборной и 10 кг/га семян клевера лугового указанных сортов.

К хорошим компонентам клеверных травосмесей могут быть отнесены овсяница луговая и полевица белая.

Посев. Клевер луговой и клеверо-злаковые травосмеси всегда надо высевать очень рано. Под покров озимых зерновых клевер высевают сеялками с дисковыми сошниками в ранневесенний период. Злаковые компоненты клевера можно высевать осенью одновременно с озимыми зерновыми покровными культурами. Допустим разбросной посев под озимые культуры с последующей заделкой семян легкими боронами, что позволяет большую часть семян заделать в почву на глубину 1,5-2,0 см, что особенно важно для всходов в засушливую весну.

Чаще всего семена клевера лугового и травосмеси с его участием высевают рано весной с покровными культурами сеялками СПУ-6.0. Раздельный посев клевера проводится поперек рядков или под углом к направлению рядков покровной культуры по предварительно прикатанной почве – если почва излишне рыхлая. При этом разрыв между посевом покровных культур и посевом клевера не должен превышать 3 дней. Глубина заделки семян клевера лугового на легких почвах до 2-2.5 см на средних 1-2 см, на тяжелых – 0.5-1.0 см.

Уход за посевами клевера и защита от сорняков и болезней. Уход за клевером луговым и клеверо-злаковыми травосмесями, подсеянными под зерновые культуры, заключается в своевременной уборке покровной культуры, в том числе и в быстрой уборке соломы (не позже 3-5 дней после обмолота).

При опасности сильного полегания зерновых покровных культур и когда клевер луговой перерастает стеблестой зернофуражных культур биологический урожай целесообразно убрать на зерно силос в фазу мягких зерен.

Однолетние травы с подсевом необходимо убирать, дождавшись окончания цветения бобовых компонентов (позже происходит их полегание в связи с образованием бобов). Уборка однолетних смесей должна проводится при хорошей погоде, что исключает повреждение подсеянной культуры колесами уборочной техники.

После уборки покровной культуры посевы клевера и травосмеси с его участием на почвах малообеспеченных подвижными формами фосфора и калия следует дополнительно подкормить калийным и фосфорным удобрением, что повышает плотность побегов и стабилизирует их перезимовку. Ранняя уборка покровных культур в сочетании с благоприятными условиями увлажнения и питания ускоряют развитие отрастающих посевов клевера и травосмесей и, как правило, требуется скашивание сформировавшегося травостоя. Скашивание и уборка должны быть проведены не позже чем за 30 дней до окончания вегетации или же в срок, когда среднее скашивание. Суточная температура воздуха устанавливается ниже +5⁰С, что не вызывает повторного отрастания трав и обеспечивает хорошую перезимовку.

Важнейшим мероприятием в системе защиты подсевной культуры клевера является комплекс химических приемов по борьбе с сорняками.

Для химической борьбы можно использовать широкий набор гербицидов, выбор и эффективность которых зависит от видового состава сорняков, покровной культуры, года жизни клевера и пользования травостоем. Из числа апробированных гербицидов для уничтожения однолетних двудольных сорняков рекомендуется агритокс, который используется в дозе 0,8-1,2л/га путем опрыскивания посевов одновременно и покровной культуры – ячменя (фаза кущения) и подсевного клевера (фаза одного настоящего тройчатого листа). Из числа распространенных гербицидов эффективно подавляющих однолетние двудольные сорняки является базагран и базагран М при дозе 2-4 л/га. Опрыскивание покровных посевов клевера в посевах ячменя, овса, пшеницы проводится также при образовании тройчатого листа у клевера и достижении фазы кущения у вышеназванных покровных культур.

Основным профилактическим мероприятием, предупреждающим развитие болезней клевера является возвращение его на прежнее поле в севообороте не ранее чем через 3-4 года.

Формирование и уборка урожая клевера лугового.Клевер луговой и клеверо-злаковые травосмеси в год основного пользования в условиях Гродненской области имеют период вегетации с 10-20апреля по 20-30 сентября, что в сумме составляет 153-174 дня. При этом как одновидовые травостои клевера лугового, так и травосмеси с его участием при уборке на корм формируют три укоса. При благоприятных условиях погоды в первый год пользования может быть выбрана следующая схема скашивания.

- для приготовления сенажа:

1-й укос – бутонизация (продолжительность уборки – до 7 дней);

2-й укос – начало цветения (-«-);

3-й укос – начало цветения (-«-).

- для приготовления сена (1-й и 2-й укос):

1-й укос – начало цветения (продолжительность уборки – 9 дней);

2-й укос – начало цветения (-«-);

3-й укос – бутонизация (-«-).

При скашивании первого укоса в фазу массовой бутонизации травостоя клевера лугового (сорт Долголетний) в сумме за три укоса обеспечивали – 88,6 ц/га сухого вещества с распределением массы на первый укос 42-45% от общего урожая, на второй – 30-33%, на третий – 20-23%.

При скашивании первого укоса в фазу начала цветения урожайность при трехкратном скашивании составила 97,1 ц/га с распределением: на первый укос 50%, на второй 30-35%, на третий – 15-20%. Распределение массы отдельных укосов в общем сборе урожая может корректироваться погодными условиями.

Клеверо-злаковые травостои предпочтительнее для заготовки объемистых кормов, что обеспечивает большую устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания и технологичность данного сырья в процессе их заготовки. При этом клеверо-злаковые травосмеси в соотношении клевера к злакам 1:1 дают меньший сбор белка за счет более низкой обеспеченности кормовой массы сырым протеином, особенно в первом укосе. Так, если в сухом веществе одновидового травостоя в фазу массовой бутонизации клевера содержалось сырого протеина 17.2-17,9%, то в травосмеси с тимофеевкой луговой 13.0-13,4%. При увеличении долевой массы злакового компонента в смеси с клевером содержание сырого протеина снижается еще больше, и тогда такие травосмеси требуют дополнительной азотной подкормки.