По способу включения в себестоимость.

Прямые затраты – это те, которые можно включать в себестоимость конкретного изделия непосредственно на основе первичных документов: стоимость сырья и материалов, заработная плата рабочих, создающих эту продукцию.

Косвенные затраты относятся одновременно ко всем видам производимой продукции: освещение, отопление, заработная плата цехового персонала и т. д. Их включают в себестоимость готовых изделий по окончании месяца путем косвенного распределения пропорционально какой-либо базе: заработной плате производственных рабочих, материальных затрат, прямых затрат, выручки от реализации.

В бухгалтерском учете прямые затраты фиксируются на счетах: 20 - «Основное производство», 23 - «Вспомогательные производства», а косвенные – на счетах: 25 - «Общепроизводственные расходы», 26 - «Общехозяйственные расходы».

2. По отношению к технологическому процессу затраты в бухгалтерском учете классифицируются на основные и накладные.

Основные осуществляются при основных технологических операциях производства продукции, они непосредственно связаны с процессом производства продукции.

Накладные – затраты по управлению и обслуживанию производственного процесса.

Учет расходов по управлению цехами ведется на счете 25 - «Общепроизводственные расходы», а по управлению организацией в целом на счете 26 - «Общехозяйственные расходы».

3. Для целей налогообложения затраты подразделяются на лимитируемые и нелимитируемые.

Лимитируемые затраты – это затраты, по которым законодательно установлены предельные нормы и лимиты.

Нелимитируемые затраты принимаются к налоговому учету в фактических размерах.

К числу важнейших задач бухгалтерского учета относится исчисление в денежном измерении фактической величины затрат на производство отдельных видов продукции. Решение этой задачи достигается применением калькуляции как элемента метода бухгалтерского учета.

Калькулирование – это способ учета затрат на производство и продажу продукции (выполнение работ, оказание услуг). Калькулирование себестоимости позволяет знать и анализировать затраты на производство продукции и услуг, обоснованно устанавливать цены. Себестоимость является базой для определения цены произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг. Правильно составленная калькуляция позволяет реально оценить все возможные затраты на различные виды продукции и выбрать ту, которая даст наибольшую прибыль.

Для исчисления себестоимости отдельного вида продукции затраты группируются по следующим калькуляционным статьям:

1.Сырье и материалы;

2.Возвратные отходы (вычитаются);

3.Топливо, энергия на технологические нужды;

4. Покупные изделия, производственные услуги сторонних организаций;

5.Основная заработная плата производственных рабочих;

6.Дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7.Отчисления на социальные нужды;

8.Расходы на освоение и подготовку производства;

9.Общепроизводственные расходы;

10. Общехозяйственные расходы;

11. Потери от брака;

12. Прочие производственные затраты;

Производственная себестоимость (п. 1-12);

13. Коммерческие расходы;

Полная себестоимость (производственная себестоимость и коммерческие расходы).

Специфика производственного процесса оказывает влияние на формирование и структуру себестоимости производимой продукции. Она же определяет метод учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции. Можно выделить следующие четыре группы отраслей промышленности в зависимости от структуры производственной себестоимости.

Трудоемкие отрасли. В них удельный вес заработной платы в себестоимости продукции достигает 35% (организации лесозаготовительной, топливной промышленности, машиностроения).

Материальные отрасли. Удельный вес материальных затрат в составе себестоимости продукции достигает 90% (предприятия молочной, шерстяной, комбикормовой, мукомольной промышленности и др.).

Топливно-энергоемкие отрасли. В них удельный вес затрат энергии на технологические нужды и топливо в составе себестоимости продукции до 50% (предприятия топливной, цементной промышленности, черной металлургии, нефтехимической и других отраслей промышленности).

В фондоемких отраслях удельный вес амортизации основных средств в составе себестоимости продукции достигает от 10 до 30% (предприятия рыбной, химической и других отраслей промышленности).

В отечественных стандартах в зависимости от того, какие затраты включаются в себестоимость продукции различают: цеховую, производственную и полную себестоимость продукции. Международные стандарты финансовой отчетности отражают иной подход: в производственную себестоимость должны включаться лишь производственные издержки : прямые материальные, прямые трудовые и общепроизводственные расходы. А в полную – производственные, административные и сбытовые расходы.

Функции управления