Требования безопасности
· В средствах размещения должны быть обеспечены безопасность жизни и здоровья проживающих, сохранность их имущества.
· Средства размещения должны быть расположены в благоприятных экологических условиях.
· Средства размещения должны соответствовать требованиям пожарной безопасности.
· В средствах размещения должны соблюдаться санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы.
· Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемиологическом отношении, безвредна по химическому составу. При отсутствии гарантии качества ‑ наличие бутиллированной чистой питьевой воды.
· Обслуживающий персонал средств размещения должен быть подготовлен к действиям в чрезвычайных обстоятельствах.
· При функционировании средств размещения и оказании ими услуг не должно быть вредных воздействий на окружающую среду.
«Система классификации гостиниц и других средств размещений» от 21.07.2005 г. устанавливает цели, организационную структуру и порядок проведения работ в Системе классификации гостиниц и других средств размещения на категорию «пять звезд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда».
Данный документ регулирует порядок классификации гостиниц и других средств размещения (процедуру, включающую проведение оценки соответствия гостиниц и других средств размещения требованиям, установленным в Системе, и аттестацию их на соответствующую категорию). Классификация гостиницы и другого средства размещения осуществляется на добровольной основе.
Оценка соответствия гостиниц и других средств размещения установленным требованиям проводится органами по классификации гостиниц и других средств размещения, а аттестация на категорию осуществляется Центральным органом Системы – организацией, уполномоченной Ростуризмом.
Согласно данному нормативному документу:
Номерной фонд– общее количество номеров (мест) средства размещения.
Классификация номеров в средстве размещения выглядит следующим образом:
| Вид номера | Площадь, не менее, м2 | Комнаты | Отличительные особенности |
| сюит | 75 м2 | три и более жилых комнат (гостиная/столовая, кабинет и спальня) | нестандартная широкая двуспальная кровать (200 см х 200 см) и дополнительный гостевой туалет |
| апартамент | 40 м2 | две и более жилых комнат (гостиная/столовая и спальня) | кухонное оборудование |
| люкс | 35 м2 | две жилые комнаты (гостиная и спальня) | рассчитан на проживание одного/двух человек |
| студия | 25 м2 | однокомнатный номер | рассчитан на проживание одного/двух человек, с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной/столовой/кабинета |
| номер первой категории | одна жилая комната | с одной/двумя кроватями, с полным санузлом (ванна/душ, умывальник, унитаз), рассчитан на проживание одного/двух человек | |
| номер второй категории | одна жилая комната | с одной/двумя кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание одного/двух человек | |
| номер третьей категории | из расчета на одного проживающего: 6 м2 в здании круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования | одна жилая комната | количество кроватей по числу проживающих, неполный санузел (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитан на проживание нескольких человек |
| номер четвертой категории | одна жилая комната | количество кроватей по числу проживающих, умывальник, рассчитан на проживание нескольких человек | |
| номер пятой категории | одна жилая комната | количество кроватей по числу проживающих, без умывальника (умывальник в коридоре), рассчитан на проживание нескольких человек, |
знак категории гостиницы и другого средства размещения – форма доведения до потребителей и других заинтересованных сторон информации об аттестации гостиницы и другого средства размещения на соответствие определенной категории. Графически знак категории гостиницы и другого средства размещения представляет собой совокупность от одной до пяти пятиконечных звезд правильной формы произвольного размера.
Основными требованиями Системы являются:
· требования к гостиницам и другим средствам размещения различных категорий;
· требования к деятельности участников Системы;
· требования к номерам различных категорий;
· требования к экспертам Системы и порядок их аттестации;
· требования к органу по классификации.
Классификация гостиниц и других средств размещения проводится в три этапа:
первый этап – экспертная оценка соответствия гостиницы и другого средства размещения категории;
второй этап – аттестация гостиницы и другого средства размещения;
третий этап – экспертный контроль классифицированных гостиниц и других средств размещения.
Дата добавления: 2016-12-16; просмотров: 793;