Предприятие как производственная система: понятие предприятия, организационно-производственная структура предприятия

Производственная система - особый класс систем, включающий работников, орудия и предметы труда и другие элементы, необходимые для функционирования системы, в процессе к-го создаются продукция или услуги. Предприятие как производственная система – это совокупность элементов и частей, обладающих постоянной взаимосвязью, функционирующая с целью создания (производства) определённой продукции, выполнения работ и оказания услуг при условии подчинения каждого элемента общей цели системы. Как пр-ую систему предприятие хар-ют признаки: открытость системы. На предприятие влияет окружающая его среда: государственные органы управления, партии, движения и т.д.; экологическая сфера; рынок сбыта и приобретения; смежные предприятия и конкуренты; наличие подсистем; наличие целей функционирования, миссии предприятия и критериев их эффективного достижения (получение прибыли); иерархическая структура управления между подсистемами; движение больших потоков между подсистемами (трудовые, материальные и информационные). Предприятие представляет собой динамичную систему, обладающую способностью претерпевать изменения, переходить из одного качественного состояния в другое, оставаясь в то же время системой благодаря таким свойствам, как: результативность (способность получать эффект); надежность (устойчивое функционирование; гибкость (возможность приспосабливаться к условиям внешней среды); долговременность; управляемость.

Производственная структура предприятия - совокупность основных, вспомогательных и обслуживающих, перерабатывающих и других подразделений, определенным образом размещенных по территории и взаимосвязанных между собой. В подразделениях и производствах земельные угодья, рабочая сила и другие материальные ресурсы находятся в определенной пропорции, обеспечивающей (подразделения) относительно устойчивое их (ресурсов) распределение. В соответствии с характером процессов труда на предприятии существуют основные, вспомогательные и обслуживающие подразделения. В основных подразделениях происходит качественное изменение состояния и формы предметов труда в соответствии с характером производимой продукции. Вспомогательные подразделения не принимают непосредственного участия в выпуске продукции, а лишь обеспечивают нормальные условия для этого. К обслуживающим подразделениям относят складское хозяйство, транспортный цех, энергетические службы предприятия и т.д. Факторы, обусловливающие производ. структуру: уровень разделения труда; уровень развития техники; степень вовлеченности в процесс глобализации; степень конкуренции; характер производимой продукции; уровень специализации и кооперации. Про-ая структура предприятия должна обеспечивать: пропорциональность всех подразделений предприятия; соответствие организационной структуре предприятия; соответствие кадровому потенциалу предприятия.

Организационная структура предприятия представляет собой структуру управления предприятием. Она непосредственно связана с производственной структурой предприятия, определяется задачами, которые стоят перед предприятием, многообразием функций управления и их объемом. Организационная структура предприятия обеспечивает контроль и координацию деятельности подразделений предприятия, отражает уровень полномочий, делегированных различным функциональным и линейным подразделениям предприятия.

Организационные структуры управления определяются факторами и условиями: размером производственной деятельности (малое, среднее или крупное предприятие); производственным профилем (производится широкая номенклатура продукции или специализируется на выпуске одного вида продукции); характером выпускаемой продукции и технологией ее производства; сферой деятельности предприятия (ориентация на местный, национальный или внешний рынок). Наиболее распространенными формами организационной структуры предприятия являются линейная, функциональная и линейно-функциональная структуры. При линейной структуре наблюдается четкая иерархическая лестница соподчинения. Функциональная организационная структура основана на создании подразделений для выполнения определенных функций на всех уровнях управления. Линейно-функциональная структура представляет собой комбинацию линейной структуры с системой выделения определенных функций. Крупные предприятия все больше используют матричную (проектную) структуру. При матричной структуре управления руководитель программы (проекта) работает с непосредственно не подчиненными ему специалистами, которые подчинены линейным руководителям.

4. Закономерности и принципы организации производства на предприятиях АПК: понятие, виды закономерностей и их содержание

Закономерность – это повторяющаяся существенная связь явлений в природе, общественной жизни, хозяйственных процессах и т. д. Посредством выявления закономерностей раскрываются законы. Общие законы организации сформулированы А.А. Богдановым: закон композиции; пропорциональности; онтогенеза - каждая организация проходит в своем развитии опред. фазы жиз. цикла; закон синергии; информированности; упорядоченность; единства анализа и синтеза; самосохранения.

Естественно-исторические закономерности.Главная особенность с/х - зависимость от природных факторов, зоны расположения предприятий, условий организации производства. Почвенно-климатические условия, биоклиматический потенциал определяют специализацию производства. Специализация влечет за собой концентрацию и кооперацию производства, создает условия для расширения его масштабов, позволяет применять прогрессивные технологии получения продукции, использовать высокопроизводительную технику. Главное средство производства - земля. Продуктивность ее зависит от плодородия, которое поддерживается и повышается введением севооборотов, внесением удобрений, рациональной системой обработки земель. Эффективность использования земли повышается при рациональном соотношении отдельных видов с/х угодий. Земледелие и животноводство развиваются эффективней при их сочетании в соответствующих условиях. Главный элемент производительных сил в с/х - труженик, его трудом обеспечивается производство.

Технические и технологические закономерности.Достаточная техническая оснащенность, механизация производственных процессов снижают трудоемкость продукции, ведут к высвобождению ручного труда. Росту эффективности способствует наличие систем машин по производству основных видов продукции раст. и живот.. Система машин обеспечивает комплексную механизацию и автоматизацию производственных процессов, снижение затрат на единицу работ и продукции. Урожайность культур и продуктивность животных повышаются, а себестоимость продукции снижается при применении прогрессивных, интенсивных технологий. В сов. условиях можно считать закономерностью повышение эффективности производства при компьютеризации технол. процессов, плановой, учетной работы предприятий.

Организационные закономерности.Организующие начала исходят от руководителя. Совершенная организационная структура и структура управления, оптимальный состав функциональных служб предприятия позволяют улучшить управляемость. Производство не может быть эффективно организовано без использования достижений науки и техники. Состояние организации производства зависит от квалификации работников.

Экономические и социальные закономерности.Рост производительных сил предъявляет требования к совершенствованию производственных отношений, новые формы производственных отношений могут не получить развития при прежнем уровне развития производительных сил. Эквивалентный межотраслевой обмен; вознаграждение работника за его труд; формы и уровень организации труда. Закономерна взаимозависимость уровня организации производства и социальных факторов: при развитой социальной инфраструктуре (наличии на предприятии благоустроенного жилого фонда, объектов дошкольного воспитания, образования, культуры, различных сфер услуг, обслуживания и отдыха) шире возможности стимулировать труд, налаживать производство.

Экологические закономерности.С/х производство осуществляется в открытом пространстве, оказывая влияние на окружающую среду. Отрицательная экологическая обстановка отражается на качестве продукции продовольственных культур, кормов, продукции животноводства и как следствие - на качестве продуктов питания.

Закономерности рыночных отношений.Для нормального функционирования рынка необходимо соблюдать следующие условия: товаропроизводитель должен стать собственником средств производства и самостоятельно распоряжаться результатами своего труда; свобода предпринимательской и коммерческой деятельности; наличие налаженной системы кредитных и финансовых отношений; устойчивость нац. валюты. Важнейшая предпосылка становления рыночных отношений - приоритет личной заинтересованности.

Принципы – это исходное начало, правило действий. Основные принципы организации:

Обеспечение эффективности производства.Эффективность - отношение результатов деятельности (валовой продукции, валового и чистого дохода, прибыли) к производственным затратам (издержкам производства, себестоимости продукции и работ) или величине использованных ресурсов (земельной площади, основных и оборотных средств, рабочей силы, совокупных затрат труда); децентрализация управления - отказ от директивной системы управления, предоставление предприятиям эк. самостоятельности; плановость организации производства - деятельность предприятия на основе разработанной стратегии и тактики; соблюдение интересов собственника имущественного комплекса; материальная заинтересованность и ответственность работников; сбалансированность факторов производства - земли, рабочей силы, средств производства; комплексность и интеграция; динамичность; ограничение разнообразия - орг. мероприятия, выходящие за пределы действия биологических и других естественных законов, требуя дополнительных затрат, бывают безрезультатными; глобальность стратегии организации; обеспечение адаптивности производства к внешней среде; ориентация деятельности предприятия на достижение конкурентоспособности; применение маркетингового подхода; выделение главного звена; вариантный подход к выбору организационных решений.

Реализация принципов зависит от соответствующих условий. Внешние условия: регулирование с/х; выработка экон. механизмов гос. поддержки; обеспечение сбалансированного, эквивалентного межотраслевого обмена; содействие сохранению крупного производства; формирование и развитие системы мат.-тех. обеспечения; стимулирование поставок с/х продукции в федеральный и региональные продовольственные фонды; регулирование земельных отношений; подготовка кадров. Внутренние условия: оценка и выбор перспективной орг.-прав. формы и формы хозяйствования; обоснование эффективной производственной структуры и структуры управления; освоение эффективной системы ведения хозяйства; применение прогрессивных технологий; развитие системы внутрихозяйственного расчета; освоение достижений науки и техники.