Витамин В1, или тиамин

Этот витамин необходим для нормального протекания обменных процессов в сердечной мышце, а также для образования ферментов кокарбоксилазы и холинестеразы, принимающей участие в снижении внутриглазного давления. Витамин В1 (тиамин) необходим для передачи нервных импульсов в любом органе. Недостаток в организме витамина В1 приводит к снижению остроты зрения и к повреждению нервных клеток, часто проявляющемся в нарушении памяти и невнятности речи. Необходим для нормального функционирования инсулина и гормонов щитовидной железы.

Депрессия, нарушения памяти, мышечная слабость, потеря аппетита и тошнота могут быть признаками дефицита В1.

Малотоксичен при оральном применении.

Витамин В2, или рибофлавин

Необходим организму для метаболизма аминокислот, жирных кислот и углеводов. Также нужен для усвоения или активации железа, фолиевой к-ты, и витаминов В1, ВЗ, В6. Требуется для поддержания слизистой кишечника. Участвует при формировании красных кровяных телец, при производстве гормонов надпочечников, необходим совместно с В1 для функционирования инсулина и гормонов щитовидной железы. Ускоряет фазу I метаболизма.

При дефиците может появиться повышенная чувствительность глаз к свету, жжение в глазах, покраснение белков, воспаление во рту, язвы на языке, трещины губ и в углах рта, нарушения пищеварения, себорея. Также приводит к нарушению функционирования надпочечников.

Нет сведений о какой-либо токсичности. При повышенном приеме витамина В2 возможно окрашивание мочи в желтый цвет — это безопасно.

Витамин ВЗ

К нему относятся никотиновая кислота ниацин и никотинамид.

Они имеют много сходных свойств, однако есть и различия. Ниацин ускоряет фазу I детоксикации печени, а никотинамид замедляет фазу I детоксикации.

Никотинамид может снизить тревожность у людей, чувствительных к химикатам. Ниацин усиливает циркуляцию в мозге, никотинамид — нет. Ниацин повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает уровень «плохого» холестерина.

Ниацин может помочь снизить уровень меди. Никотинамид помогает в снижении проявлений аутоиммунного диабета, ревматоидного артрита, других аутоиммунных проблем.

Чаще всего нехватка витамина ВЗ отражается на коже, пищеварительной системе и нервной системе. Характерны при выраженном дефиците ВЗ яркая красная сыпь, напоминающая солнечный ожог, раздражения во рту, воспаление или язвы на языке. В крайнем проявлении дефицит витамина ВЗ приводит к пеллагре, болезни ЗД — дерматиту, диарее и деменции (приобретенное слабоумие).

Высокие дозы ниацина могут вызвать резкое расширение кровеносных сосудов, особенно в области лица, шеи и груди (внезапное покраснение кожи). Никотинамид этого не вызывает. Ниацин в больших дозах может вызвать раздражение желудка, особенно при наличии язвы, поэтому рекомендуется принимать вместе с едой. Высокие дозы (выше 100 мг в день) могут привести к повреждению печени.