ЕСТЕСТВЕННОЕ ДВИЖЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ 5 страница

Специфика современного этапа научно-тех­нической революции в сельском хозяйстве — в модернизации и индустриализации этой от­расли, ставшей частью аграрно-промышленного комплекса (АПК). АПК обычно складывается из трех тесно взаимосвязанных частей: 1) про­изводство машин, химикатов, семян и других расходных материалов для сельского хозяйства; 2) производство сельскохозяйственной продук­ции; 3) транспортировка, переработка и сбыт готовых к потреблению продуктов. В постинду­стриальных обществах эти три сектора АПК по стоимости своих товаров и услуг соотносятся примерно как 1:2:7. В развивающихся странах, находящихся на разных этапах индустриализа­ции, пропорции между секторами существенно меняются в пользу второго. А в менее развитых странах пока не приходится говорить о сформи­ровавшихся АПК. Но в условиях господства ми­рового рынка границы между секторами и стра­нами довольно условны, и нередко крупные ТНК концентрируют в своих руках «сквозную»

Сельское хозяйство: этапы и особенности географии развития

⁵ деятельность, охватывающую многие, в том чис­ле и самые отсталые страны, контролируют и мировое производство, и рынок тех или иных продуктов. Наибольшая интеграция и концент­рация отмечаются в птицеводстве, молочном хо­зяйстве, производстве и сбыте сахара, хлебопро­дуктов, овощей, фруктов, кофе, какао, чая.

Сельское хозяйство превращается в капита­лоемкую отрасль экономики, характеризующую-

ся одновременно материале-, энерго- и науко-емкостью. Биотехнологическая революция до­ступна в основном лишь крупным частным фермам развитых стран, прежде всего США и Японии. Сельское хозяйство развивающихся стран, видимо, еще надолго останется на инду­стриальном и доиндустриальном уровнях, не­смотря на усиливающийся процесс интернаци­онализации этой отрасли.

ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ РАЗЛИЧИЯ ВНАПРАВЛЕНИЯХ И УРОВНЯХ РАЗВИТИЯ

Современная мировая агрогеография пред­ставлена большим разнообразием типов сель­ского хозяйства, формирующихся в результате воздействия социальных, научно-технических и природных факторов. Каждый тип сельского хозяйства определяется совокупностью сущест­венных признаков этой отрасли, как социаль­ных, так и производственных.

Геофафия сельского хозяйства по сравнению с промышленностью менее динамична, относи­тельно более консервативна, стабильна. Однако в XX в., особенно во второй его половине, здесь отмечены существенные сдвиги — как общеми­ровые, так и региональные, — коснувшиеся как социальных, так и производственных форм этой отрасли. Для сельского хозяйства характерны тесные взаимосвязи между социально-экономи­ческими и производственными аспектами. От характера аграрных отношений прямо зависят особенности специализации афопроизводства в каждой данной природной зоне. Социальная геофафия, т. е. география аграрных отношений, отличается ныне особым многообразием.

Аграрные отношения, отражая особенности господствующего в стране социально-эконо­мического строя общества, далеко не всегда сов­падают с ним и нередко образуют довольно сложные сочетания. Главные фуппы социаль­ных типов современного сельского хозяйства следующие:

1) традиционное крестьянское потребитель­
ское и полутоварное;

2) традиционное полутоварное помещичье-ла-
тифундистское;

3) рыночное предпринимательское (товарное);

4) товарное государственно-кооперативное (производственно-кооперативное).

В сельском хозяйстве развитых стран рыноч­ной экономики преобладают товарные капи­талистические формы, а в развивающихся го­сударствах происходит внедрение этих видов хозяйствования при частичном сохранении тра­диционных укладов (общинного, родоплемен-ного, феодального). Переход к рыночным отношениям и повышение роли индивидуаль­ных хозяйств — цель преобразований в Китае (с 1978 г.), в восточноевропейских странах и рес­публиках бывшего СССР (с 90-х годов), назы­ваемых теперь странами переходной экономики. Хотя в течение полувека (в СССР с 20-х годов) там господствовал государственно-кооператив­ный тип сельского хозяйства, ныне же характерна многоукладность. Первичная территориально-производственная единица — это сельскохозяй­ственное предприятие. Его социально-эконо­мическое положение определяют по стоимости продукции (валовой и товарной), по величине капитала, но чаще по площади или размеру стада. Основные тенденции XX в. — распрост­ранение товарных отношений и концентрация производства на крупных предприятиях. Обыч­но в статистике применяют группировку хо­зяйств по трем категориям: мелкие, средние и крупные. Понятие «среднее хозяйство» меняется по странам, так как оно определяется местными особенностями социально-экономических и при­родных условий, историей и плотностью заселе­ния. Так, в Австралии средняя площадь фермы превышает 2,8 тыс. га, в США и Канаде — око­ло 200 га, в Европе — лишь 17 га, а в Японии — менее 2 га. Мелкие и средние фермы, хозяйства

Компоненты и факторы географического разделения труда

семейного типа, обычно составляя большую часть от общего числа предприятий, дают отно­сительно меньшую долю товарной продукции. Среди них преобладают потребительские и по­лутоварные фермы, небольшие по площади. В Индии хозяйства менее 5 га, составляя 91% всех ферм, владеют 51% всех земель. Напротив, крупные фермы, основанные на наемном труде, используя современную технику и владея обширными земельными площадями, произво-. дят большую долю товарной сельскохозяйст­венной продукции. Так, в США крупные фермы (1/5 всех) дают 9/10 товарной продукции.

Специализация и интенсивность производст­ва во многом обусловлены размером хозяйств, степенью капиталооснащенности и индустри­ализированное™. Степень интенсивности изме­ряется обычно стоимостью продукции или ее ве­личиной в физических единицах в расчете на единицу площади, что связано с производитель­ностью хозяйств, затратами труда и капитала. Интенсивное капиталооснащенное товарное хо­зяйство характерно для развитых стран Европы, Израиля, значительной части США. Особо вы­деляют районы трудоинтенсивного сельского хозяйства, исторически сложившиеся в густона­селенных районах земледелия Японии, Китая, ряда развивающихся стран — в районах рисо­сеяния Юго-Восточной Азии, в долинах вели­ких рек Африки (Египет), Юго-Западной Азии (Ирак, Сирия), где сохраняется полутоварное и потребительское хозяйство. В таких районах главная цель — получить наибольший урожай с драгоценного клочка земли, с затратами труда здесь не считаются, его производительность ни­зка. На бескрайних пастбищах Австралии или Аргентины хозяин, наоборот, экономит на тру­де, и его производительность получается высо­кой (один конный пастух на несколько стад!), зато экстенсивная продуктивность земли — ми­нимальная (рис 11.17).

Экономическая эффективность, которая опре­деляется разницей между затратами и стоимо­стью продукции, не зависит от уровня интен­сивности. Высокой эффективностью характери­зуются крупные товарные хозяйства в районах не только интенсивного, но и экстенсивного сельского хозяйства, что связано с возможно­стью использования больших площадей, со спе­цификой природных условий, естественным плодородием почв, транспортно-географическим

положением территории. Важнейшим фактором остается плотность населения, определяющая «нагрузку» на землю, резервы и цену рабочей силы, местный спрос на сельскохозяйственную продукцию. Э. Босруп, например, подметила, , что с ростом населения повышается интенсив­ность использования сельскохозяйственных зе­мель в тропическом поясе, вызывая переход от подсечно-огневого земледелия с многолетней лесной залежью к краткосрочной залежной сис­теме.

Важнейшим показателем материально-техни­ческого уровня сельского хозяйства служит его энергетическая оснащенность. Тогда как разви­тые страны имеют высокоиндустриализирован-ное и модернизированное сельское хозяйство, агросфера многих развивающихся государств находится на разных этапах примитивного традиционного и мануфактурного производства. Здесь еще преобладают ручной труд и живая тяг­ловая сила. Если в развитых странах тракторами возделывают 82% пашни, с помощью живой тяг­ловой силы — 11, вручную — 7%, то в развиваю­щихся соотношение иное: вручную обрабатыва­ют 26%, с рабочим скотом — 52, а тракторами — лишь 22% пашни.

АПК в развитых странах потребляет 17% всей энергии, используемой в народном хозяйстве, в том числе сельское хозяйство — 4,9% (в Запад­ной Европе — 6,8, Северной Америке — 4%). В развивающихся государствах на него при­ходится 30—60% всей потребляемой энергии. В расчете на одного занятого в АПК в развитых странах приходится 5,5 т нефтяного эквивалента (н. э.) в год, тогда как в развивающихся — толь­ко 100 кг. Несмотря на относительно высокие темпы прироста энергопотребления, энергоос­нащенность развивающихся государств остается очень низкой, а разрыв в душевом потреблении между развитыми и развивающимися странами растет. Максимальная энерговооруженность од­ного занятого в АПК достигнута в Северной Америке — 26 т н. э., а минимальная — в Афри­ке—в 1000 раз меньшая — 26 кг н. э. Северная Америка сохраняет первое место в мире и по об­щей величине энергопотребления, и по ее коли­честву на одного занятого в сельском хозяйстве, хотя в 70-х годах, благодаря мерам по ограниче­нию потребления в условиях энергетического кризиса и высоких цен, произошло сокращение * расходов энергии. Фактически во всех странах ^;

Сельское хозяйство: этапы и особенности географии развития

продолжается рост применения энергии в сель­ском хозяйстве и обслуживающих его отраслях. За 1950—1990 гг. расход энергии в сельском хозяйстве мира вырос почти в 8 раз, достигнув 290 млн т н. э. Энерговооруженность одного работника в сельском хозяйстве России втрое ниже, чем в США.

Большие географические различия имеют место и в области механизации сельского хозяйст­ва. За 1970—2000 гг. тракторный парк мира вы­рос вдвое, достигнув 26 млн ед. (без садово-ого­родных). Лидером остаются США (4,8 млн шт.), на втором месте ныне Япония (2 млн), на третьем — Италия (1,8 млн), а далее идет груп­па, включающая ФРГ, Францию, Польшу (1,1 — 1,3 млн). Китай, несмотря на расширение трак­торного парка (до 0,8 млн, как в РФ), еще суще­ственно отстает от ведущих развитых стран. В большинстве развивающихся стран количест­во тракторов и другой сельскохозяйственной техники остается небольшим. Лучше всего о на­сыщенности техникой говорит число машин в расчете на 1 тыс. га пашни или площадь пашни, приходящаяся на один трактор. Наибольшее количество техники сконцентрировано ныне в Японии (550 тракторов на 1 тыс. га пашни или около 2 га на 1 машину), в ряде западноевропей­ских стран, таких, как Швейцария (273 или 6). Уровень механизации снижается в Северной Америке и Восточной Европе, в СНГ. По коли­честву тракторов на 1 тыс. га пашни Россия втрое уступает США (9 против 27), Китай (6) ныне уже близко подошел к России по этому показателю. Во многих развитых странах с не­большими по площади фермами уже достигнута перенасыщенность сельскохозяйственной тех­никой, эффективность ее использования снижа­ется, отсюда тенденция к сокращению парка машин в США, Западной Европе. При измене­ниях социально-экономических условий, таких, как в странах бывшего СССР, также происходит уменьшение тракторного парка.

В развивающихся странах недостаток капита­ла и переизбыток рабочей силы тормозят меха­низацию сельского хозяйства, хотя абсолютные размеры парка сельскохозяйственных машин там растут. Разница в уровне технического обес­печения остается большой: если в Западной Европе на 1 тыс. га пашни приходится 75 трак­торов, то в Африке — лишь 3, в Латинской Америке — 5. Можно говорить об отдельных

ареалах механизированного сельского хозяйства в странах «третьего мира», чаще всего это облас­ти плантационного хозяйства, принадлежащего крупным компаниям, или зернового хозяйства, сконцентрированного в богатых поместьях. Такие типы сельского хозяйства мы видим в Аргентине и Уругвае, в странах Центральной Америки.

Тенденция к повышению цен на промыш­ленные товары, рост стоимости сельскохозяйст­венной техники требуют увеличения затрат на покупку и эксплуатацию ее. Это стимулирует фермеров к развитию коллективного пользова­ния техникой, созданию товариществ, коопера­тивов или к переходу на аренду машин. Новей­шие марки машин, например тракторов, обору­дованы ЭВМ, благоустроенными кабинами, специальными колесами, снижающими нагруз­ку на землю. Повысилась роль подвесных ору­дий, позволяющих использовать трактор в каче­стве основного энергетического средства на раз­ных работах в течение всего года. В Латинской Америке появилась особая категория сельскохо­зяйственных работников с собственными ору­диями труда — «контратисты», которые за плату готовы вспахать, засеять и убрать урожай круп­ных землевладельцев.

Химизация остается важнейшим средством сохранения плодородия земель, борьбы с забо­леваниями, вредителями и сорняками. После Второй мировой войны во всем мире потребле­ние химических удобрений выросло более чем в 10 раз, достигнув 160 млн т действующего веще­ства. Среднее применение минеральных удобре­ний в расчете на один гектар пашни выросло только за 1980—1997 гг. с 80 до 100 кг. Состав удобрений и количество вносимых минеральных и органических туков определяются денежными затратами, типом почвы, системой земледелия, составом культур.'Между странами существует огромный разрыв в потреблении удобрений. Наиболее высок уровень вносимых удобрений в районах интенсивного земледелия: лидируют здесь Япония (450 кг/га пашни) и западно­европейские государства (Нидерланды — 614, ФРГ — 384, Великобритания — 343 кг/га). Средние нормы внесения удобрений в США — 150 кг, что выше, чем в России (12 кг), в 12 раз. Однако такие обширные страны не стоит оцени­вать по средним показателям: на их территории размещаются районы и экстенсивного, и интен­сивного сельского хозяйства, резко отличаю-

Компоненты и факторы географического разделения труда

щиеся по количеству вносимых удобрений. Так, в США традиционно небольшое количество удобрений вносят под пшеницу на полях Вели­ких равнин, но много удобрений требуют про­пашные культуры, такие как кукуруза, выращи­ваемая на Внутренних равнинах и Атлантиче­ской низменности. Повсеместное увеличение применения минеральных удобрений, отчасти и органических, способствует повышению уро­жайности. В развивающихся странах 70% при­роста урожайности относят на использование минеральных удобрений. Однако и по нормам внесения минеральных удобрений сохраняется большая разница между развитыми и развиваю­щимися государствами. Если в Западной Европе на 1 га пашни приходится 214 кг, то в Южной Азии — лишь 40 кг д. в. (действующего вещест­ва). В развитых странах стали обращать особое внимание на отрицательные экологические по­следствия внесения минеральных удобрений: избыточное и несбалансированное применение их ведет, например, к накоплению нитратов в почве и растениях, загрязнению нитратами по­верхностных и грунтовых вод в результате нера­ционального использования азотных удобрений (составляющих половину от общего объема при­меняемых удобрений). Большое количество ни­тратов в растительных продуктах, преобразуемое в нитриты в организмах человека и животных, вызывает отравление, нарушение обмена ве­ществ, снижает сопротивляемость к болезням. Возникла тенденция к сознательному регулиро­ванию применения минеральных удобрений, переходу к биологическим системам сельского хозяйства, в основе которых лежит использова­ние органических удобрений и севооборотов. Это, однако, не всегда совпадает с требованиями других направлений научно-технического про­гресса, но особенно — с требованием прибыль­ности хозяйства.

Столь же неоднозначное положение сложи­лось и с применением химических средств за­щиты растений — пестицидов. Роль их важна, учитывая огромную величину потерь сельскохо­зяйственной продукции от вредителей, болез­ней, сорняков, достигающую 1/3. Стоимость продаж пестицидов на мировом рынке превыси­ла 20 млрд долл. и за последние три десятилетия выросла в 20 раз. Объем используемых пестици­дов растет быстро, причем особенно популяр­ным стало применение гербицидов. К числу

стран с наибольшим внесением пестици относятся США (373 тыс.. т д. в.), (159 тыс. т д. в.), Франция и Италия 98 тыс. т д. в.). В Латинской Америке примем ли пестицидов в 4 раза меньше, чем в Северн Америке, а в Африке — в 5 раз меньше. По того как в 1987 г. в США обнаружилось, 28 пестицидов, даже при сохранении незнач тельных остатков в пище, оказывают канце генное воздействие, началась активная камп ния по ограничению применения химическ средств защиты растений. Количество вносим^ на поля американских фермеров пестицидов; метно снизилось. Большую популярность приобретать фермы, где производят эколог ски чистые продукты. Ранее были запрещен наиболее токсичные препараты типа ДЦТ. Т| не менее химизация остается важнейшим пу развития сельского хозяйства, увеличения\ сохранения сельскохозяйственной продук Стремление к охране окружающей среды вь гает иногда сложные проблемы выбора мея механизацией и химизацией. Например, чт уменьшить эрозию почвы, применяют уплот ние почвы, минимальную и нулевую вспа однако при этом для сохранения урожайно требуются химическая обработка, удобрения| пестициды. В развивающихся странах ТНК > то распространяют запрещенные в развитых i сударствах токсичные препараты.

Орошаемые земли занимают в настоян время 274 млн га и дают треть сельскохоз ственной продукции мира. В основном из-за 1 ригации сельское хозяйство стало крупнейи потребителем пресной воды, забирая 70% всего водозабора, несмотря на определена колебания, орошаемая площадь в мире рас (за последние 25 лет на 45%). Состояние i эффективность действующих ирригационв систем в разных странах и районах весьма личны, хотя все они приурочены к зоне с сушливым климатом или к областям с сезоннь! выпадением осадков в умеренном и жарком; ясах. Большая часть поливных земель наход в развивающихся странах Азии, где нередко i хранились оросительные системы древней эп хи. Самые крупные массивы поливных земелЦ в Индии (59) и Китае (54 млн га). Значитель площади орошаются в США (21 млн га). В нек торых государствах поливные земли состав существенную долю сельскохозяйственной

Сельское хозяйство: этапы и особенности географии развития

ритории (Япония, Нидерланды, Египет). Пери­од интенсивного ирригационного строительства наблюдался в 50—70-х годах, когда орошаемая площадь увеличилась вдвое. Однако гидростро­ительство требует громадных капиталовложений и обычно осуществляется при помощи государ­ства. Давняя традиция возведения гигантских ирригационных сооружений, берущая начало в Древнем Египте и Месопотамии, была продол­жена и в XX в., в частности в середине века, когда было построено свыше 90 крупнейших плотин как в развитых, так и в развивающихся странах, в том числе в СССР, США, Индии, Бразилии, Мексике, Египте. На орошаемых зем­лях выращивают наиболее ценные сельскохо­зяйственные культуры (хлопчатник, цитрусовые и др.), как технические, так и продовольствен­ные. Высокая стоимость строительства и под­держания гидротехнических сооружений, огра­ниченность водных ресурсов, отрицательные экологические последствия (засоление, подтоп­ление) способствовали усилению внимания к новым технологиям (дождевание, капельное или подпочвенное орошение), имеющим местное применение. Вместе с тем орошение все более распространяется и на районы достаточного увлажнения, так как повышает устойчивость производства. Так, выросла площадь орошаемых земель на влажном востоке США. Шире стали использовать также мелиоративные системы двойного назначения — для орошения и для осушения. Наиболее значительные площади дренированных земель ныне находятся в разви­тых странах — Нидерландах, Германии, США, Японии.

Одним из главных факторов развития совре­менного сельского хозяйства является внедрение научных достижений. В странах Европы, России, США накоплен огромный опыт в области сель­скохозяйственной науки, сложилась обширная сеть научных лабораторий и институтов, учеб­ных заведений. В большинстве случаев важней­шую роль сыграла государственная политика субсидирования этой важной сферы или сочета­ния государственного и частного финансирова­ния. После Второй мировой войны существен­ное значение имело создание Международной организации по сельскому хозяйству и продо­вольствию — ФАО ООН. Ныне имеется 18 меж­дународных научно-исследовательских сельско­хозяйственных институтов, занимающихся со-

зданием новых сортов культур, отличающихся повышенной урожайностью и другими полезны­ми качествами. Внедрение в США гибридных сортов кукурузы обеспечило небывалый скачок урожайности и сборов, создание мощной кор­мовой базы на Среднем Западе и других районах страны в 40-х годах. С 1944 г. в Мексике начала работу группа ученых под руководством Норма­на Борлауга, которая за 5 лет вывела новые вы­сокоурожайные сорта пшеницы. В 50-х годах эти сорта стали распространяться в Мексике, в 60-х годах — в странах Азии. Это позволило Индии за 15 лет увеличить сборы пшеницы более чем вдвое, добиться самообеспеченности. Значительные перемены вызвала эта «зеленая революция» и в рисоводстве, где стали исполь­зовать высокоурожайные сорта, созданные в Международном институте риса на Филиппи­нах. Новые сорта, предназначенные для тропи~ ческой зоны, давая высокие урожаи, требовали хорошего увлажнения, внесения высоких доз удобрений, механизации, т. е. большого капита­ла. Это означало интенсификацию производства и влекло социальные перемены. Реально преоб­разование зернового хозяйства затронуло лишь отдельные районы развивающихся стран, обла­давшие необходимой социально-экономической структурой, преобладанием крупных хозяйств. Например, в Индии это Пенджаб.

В 80-х годах наступил этап биотехнологиче­ской революции. Выяснилось, однако, что при­менение биотехнологии к растениям, особенно к зерновым, требует большего времени из-за проблем с тканевой культурой, непредсказу­емости генетических изменений и трудности установления «гена урожайности». Более эффек­тивным может быть применение методов био­технологии в животноводстве. Гормон роста крупного рогатого скота, один из созданных и внедренных в производство, обеспечивает повы­шение удоев на 10—25%. Удалось добиться и по­вышения привеса свиней на 50%. Новые биотех­нологические препараты создаются в лаборато­риях и на предприятиях транснациональных корпораций. Из 300 подобных компаний более 50 — американские («Цетус», «Генентек», «Лил-ли» (Эли), «Эллайд кемикалз», «Доу кемикалз», «Дюпон» и др.), немало английских, француз­ских, швейцарских. В полной мере применение этих новых методов в сельском хозяйстве доступно лишь крупным фермерам развитых

L

Компоненты и факторы географического разделения труда

стран, таких, как США. Не изучены и последст­вия использования_ генной инженерии и биотех­нологии, в том числе и для человека. Отсюда, например, запрет в ЕС импорта из США мяса скота, выращенного с применением гормонов. Тем не менее компании АПК обращают боль­шое внимание на биотехнологию как на перс­пективное направление, 35% предприятий АПК связаны с биотехнологией.

О роли научных исследований в сельском хозяйстве можно судить по размерам финансо­вых ассигнований. В целом в мире на них идет 3% всех научных расходов. Считают, что рацио­нально использовать на науку не менее 2% от стоимости сельскохозяйственной продукции страны. В середине 70-х годов в Западной Европе расходовали 2,2%, в Северной Америке и Океа­нии — 2,7, тогда как в Латинской Америке — только 1,2, в Африке — 1,4, в Азии (без Китая) — 1,9, причем в Южной и Юго-Восточной Азии — 0,5%. Учитывая различия в стоимости сельско­хозяйственной продукции стран, можно понять, что на науку' в большинстве развивающихся стран направляются небольшие деньги, тогда как в развитых странах Северной Америки, Ев­ропы, Австралии, Японии и Израиле в эту сферу поступали огромные средства из государствен­ных и частных источников.

Таким образом, формировалась сложная гео­графия нововведений в сельском хозяйстве. Ныне действуют разнообразные формы распро­странения нововведений. Традиционно новше­ства передавались с мигрантами из одних стран и районов в другие или в том же районе от од­них крестьян (фермеров) к другим. Современная система распространения знаний включает сеть научных и учебных заведений, средства массо­вой и специальной научно-технической инфор­мации, рекламно-торговые системы, обществен­ные организации и мероприятия (выставки, конкурсы). Действенными стимулами к ново­введениям служат запросы рынка, конъюнктура цен на сельскохозяйственные продукты и на про­мышленные товары, закупаемые крестьянами. Сказывается и повышение спроса на продоволь­ствие, связанное с ростом населения. Наконец, существенное значение имеет государственное регулирование в области сельского хозяйства. Во второй половине XX в. большую роль приоб-

рели и международные программы, прежде bi го касающиеся решения продовольственной экологической проблем. Задача создания устс чивого и экологически оптимального произвс ства, выдвинутая в Рио-де-Жанейро в 199,2 требует использования научно-технических i ваций в сельском хозяйстве на всех террито{ альных уровнях — международных, региона ных, общенациональных и локальных.

Примером новых типов стало биологичес (экологическое) сельское хозяйство, альтернат] ное ранее известным. Для него характерны пе; ход к многоотраслевому хозяйству от cnei ализированного, синтез новых и традиционн технологий, установление тесных произвол венных связей земледелия с животноводе™ применение органических удобрений вместо у неральных, использование биологических сред для борьбы с сорняками и вредителями, посе почвовосстанавливающих культур, севооборо¹ Доля подобных «биологических ферм» еще не лика даже в развитых странах, где существ повышенный спрос на экологически чиа продукцию. В США их не более 10%, в crpai Западной Европы — 1%. Причем при падеь спроса число биологических ферм сокращав (например, во Франции).

В итоге в конце XX в., несмотря на интер ционализацию, общий подъем научно-техни ского уровня, развитие информации, сельское зяйство по сравнению с промышленностью е остается на более низком уровне развития. Н более передовые технологии сконцентрирован экономически развитых государствах «Севе (Северной Америки и Евразии), их распростра ние в развивающиеся страны «Юга» происхо, замедленно из-за бедности населения. На но-техническое совершенствование доступнс группе типов сельского хозяйства, уже достиги определенного уровня материально-техничеа оснащенности, высокой специализации и ка] талоемкости. НТР стимулирует интенсификаи производства, сохраняя одновременно и эко мически эффективные экстенсивные типы, р. мешенные в оптимальных природных услов (например, зерновое хозяйство степей и прер пастбищное животноводство умеренного поя! Сохраняется концентрация товарного сельск хозяйства в умеренной зоне.

Сельское хозяйство: этапы и особенности географии развития

ОСНОВНЫЕ ЧЕРТЫ ГЕОГРАФИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Спрос увеличивающегося населения в усло­виях НТР стимулирует рост аграрного сектора. За последние 25 лет объем мировой сельскохо­зяйственной продукции вырос на 3/4, достигнув 6 млрд т. Однако среднегодовые темпы роста остаются низкими, особенно в расчете на душу населения. За 1990—1997 гг. стоимость всей аг­рарной продукции поднялась на 17%, а на душу населения — лишь на 5%. Между регионами и странами существуют большие различия в тем­пах роста и по величине, а также по составу то­варной и валовой продукции.

В 70-е и 80-е годы отмечен подъем сельско­хозяйственного производства во всех регионах мира, но в 90-х годах произошел спад в Европе. В России и других странах СНГ, в Централь­но-Восточной Европе это связано с переходом к рыночной экономике и снижением уровня жиз­ни населения, а соответственно и спроса. В За­падной Европе (Германия, Франция, Велико­британия, Скандинавские страны) сохраняется кризис перепроизводства в сельском хозяйстве. С 80-х годов на первое место по темпам роста вышла Азия, обогнав Южную Америку, лидиро­вавшую в 70-х годах. Важное значение имеет резкое увеличение объема сельскохозяйственной продукции в самой густонаселенной стране — Китае — благодаря аграрной реформе и «зеле­ной» революции.

Всюду заметно возросло внимание к решению продовольственных проблем; темпы увеличения производства продовольствия ныне превышают средние показатели роста сельскохозяйственной продукции мира. Однако продовольственная ситуация остается напряженной в ряде регионов и многих странах, прежде всего в Африке. Резко сократилось производство продовольствия в стра­нах СНГ (Россия, Украина).