Лекция 7 Образ жизни и его влияние на здоровье человека

Образ жизни– устоявшиеся, типичные для исторически конкретных природных и социальных условий общества формы индивидуальной и групповой деятельности людей, которые характеризуют особенности их личного поведения, склада мышления и межличностных отношений во всех сферах жизни (трудовой, общественно-политической, быта, культуры).

В ходе эволюции человека как вид избавилось от конкурентов и многих врагов, что смогло значительно ослабить давление инфекций, паразитов и вирусов. Оно многократно расширило емкость своей среды. За счет приспособления к среде и приспособления среды к себе, люди сумели многократно увеличить свою численность и удлинить индивидуальную жизнь. Но отключение большинства механизмов естественного отбора, успехи гигиены и медицины, спасение больных и перевод многих острых заболеваний в хронические формы, подмена защитных форм организма лекарствами и процедурами, сохранение жизни людей с отягощенной наследственностью, загрязнение окружающей среды, стрессы, курение, алкоголь, наркотики - это не способствовало сохранению здорового видового генофонда.

Генофонд – совокупность генов населения (любого биологического вида) обитающего на конкретной, исторически сложившейся территории. Гены в данном случае являются молекулярными единицами наследственности. От каждого из родителей человек получает по одному набору генов, что в совокупности определяет его генотип. Человек может унаследовать одни и те же или разные варианты каждого отдельного гена и, следовательно, генотип человека может быть гомозиготным или гетерозиготным. Многие гены достались человеку через миллиарды лет от древнейших этапов развития жизни. По совокупности генов люди отличаются друг от друга равной степенью гетерозиготности. Различия проявляются с самого рождения и проявляются на протяжении всей жизни.

Вся совокупность генов во всех генотипах, которые встречаются у населения, называется генофондом. Генофонды отличаются друг от друга не столько качеством, сколько количеством, т.е. одни и те же варианты генов встречаются с разной частотой. Несходство генофондов связанны с различиями в природных условиях жизни (накапливаются те гены, которые обеспечивают лучшую приспособленность населения к условиям существования) или с происхождением человека, т.е. генофонд продолжает долго сохранять память об иных природных условиях и исторических путях своего формирования. Состояние генофонда общества зависит от условий жизни, общественного развития, культуры общественных отношений, развитие производительных сил. Гены ответственны за естественный иммунитет к одним болезням и предрасположенность к другим, но сами зависят от того, в каком состоянии находится здравоохранение в обществе.

Человечество накопило опасный генетический груз за счет мутаций, большинство которых не сохранилось, если бы действовал естественный отбор, как он действует в популяциях животных.

По данным ВОЗ наследственная отягощенность современной популяции людей в среднем составляет более 5%. При этом 0.5% всех новорожденных страдают хромосомными болезнями, более 1% детей рождаются с заболеваниями, обусловленными генными мутациями, и 3,5% детей рождается с наследственной предрасположенностью к хроническим заболеваниям. В странах Западной Европы разные формы патологии охватывают до 15% населения. По данным ВОЗ в Европе 15% человеческих эмбрионов погибает на ранних стадиях развития (спонтанные аборты), 3% мертворожденные, 2% младенческая смертность, 3% - смертность от наступления репродуктивного возраста, 20% лиц не вступают в брак, 10% браков бесплодны. Таким образом, не менее 50% первичного генофонда не воспроизводится в следующем поколении. Свыше 5 млн. детей в мире рождаются ежегодно с тяжелыми врожденными дефектами развития.

Число выявленных наследственных болезней увеличивается с каждым годом. В настоящее время их описано более 3 тысяч. Помимо хромосомных аномалий (синдром Дауна, Клейнфельтера, Тернера и др.) сотни заболеваний связаны с моногенными нарушениями биосинтеза ферментов, гемоглобина, коллагена, систем свертывания крови, а также белков, контролирующих включение и выключение различных групп генов в онтогенезе, что приводит к многочисленным нарушениям эмбрионального развития. Многие наследственные заболевания сопровождаются тяжелыми психическими отклонениями. Большее число врожденных дефектов обусловлены мутациями нескольких генов, Это полигенные болезни, которые являются результатом сложного взаимодействия генетических факторов и факторов среды. Они существуют в виде наследственной предрасположенности и реализуются при определенных условиях в том или ином возрасте. К ним относятся такие широко распространенные заболевания, как сахарный диабет, гипертоническая болезнь, коронарная недостаточность, атеросклероз, ожирение, бронхиальная астма, шизофрения, глаукома, ревматизм, подагра, язва желудка, некоторые формы рака и другие заболевания. Наследственные болезни составляют только часть многочисленных недугов человека, но они становятся все более ответственными за общую заболеваемость, Их сочетание с инфекционными болезнями, патологиями «образа жизни» и внешними экологическими причинами патологии создает тот уровень нездоровья современного человечества, который был бы совершенно немыслим в природе. Многие люди поддерживают свое существование с помощью лекарств, протезов, пересаженных органов, очков, слуховых аппаратов. Люди всегда были озабочены продолжительностью жизни и она считается одним из важных критериев социального благополучия. В отличие от животных люди живут еще многие годы после окончания репродуктивного периода: возрастная категория людей старше 50 лет, составляет сейчас 17,4% населения мира - более 1 млрд. человек. Большинство пожилых людей страдает теми или иными хроническими недугами 83,3%. Многие из заболеваний, характерных для этого возраста, все чаще встречается у людей среднего и молодого возраста.

С точки зрения эволюционной экологии человека качество людей по критериям здоровья очень низкое и продолжает снижается. Человечество оказывается во все большей зависимости от медицинской помощи и применения противоестественных средств поддержания и продления жизни, которые, тем не менее, не в состоянии уменьшить общую болезненность людей.

Большая группа заболеваний и нарушений здоровья связана со специфическими производственными и социальными условиями общества, что определяется, естественно, способом производства и уровнем общественной организации людей, особенно в том, что касается количества и характера заболеваний, а также их лечения.

В производстве человек постоянно подвергается воздействию различных факторов физической среды, многие из которых потенциально опасны и профессионально вредны.

Биологические факторы производства, влияющие на здоровье человека, прежде всего, относятся к его сельскохозяйственной деятельности: общение с домашними животными, работа на орошаемых полях (особенно на рисовых), работа с различной растительной продукцией, зараженной патогенными грибками. В качестве примеров профессиональных заболеваний, связанных с биологическими факторами среды, могут быть названы шистосомиазис у рисоводов жарких стран мира, сибирская язва, получаемая при сортировке шерсти и обработке шкур инфицированных животных; столбняк у сельскохозяйственных рабочих; бруцеллез у животноводов и др.

Химические факторы в производственной деятельности людей вызваны необходимостью производственного контакта с потенциально опасными и токсичными веществами, принимающими участие в тех или иных технологических процессах, как промышленности, так и в сельском хозяйстве, а также в горнодобывающей отрасли. Степень воздействия этих веществ зависит от их концентрации и продолжительности действии, что определяется, прежде всего, состоянием охраны труда и техники безопасности на производстве.

Физические факторы и условия производства включают освещение, температуру, вибрацию, сквозняки радиацию. Например, под влиянием длительной и интенсивной вибрации при работе с пневматическими инструментами могут возникать поражения пальцев и суставов, рук, явления сосудистого спазма. Неудовлетворительное освещение в рабочих помещениях или на рабочем месте может вызвать как нарушение зрения, так и общее ухудшение здоровья. Производственный травматизм связан как с неблагоприятными производственными факторами, так и с человеческими факторами (утомление, невнимательность, алкоголизм, психический стресс, незнание или несоблюдение правил техники безопасности).

Опасность для здоровья и жизни людей несет транспорт. На первом месте стоит дорожно-транспортный травматизм, который занимает ведущее место среди всех категорий несчастных случаев с людьми: ежегодно по этой причине умирает 150000 человек, а 6000000 человек получают увечья. Вместе с загрязнением атмосферы выхлопными газами автомобильный транспорт, является наиболее опасным для человека транспортным фактором окружающей среды по сравнению с другими видами транспортом.

Что же касается зависимости здоровья людей от социальных условий, то связь здесь самая непосредственная и многообразная.

Среди социальных факторов состояния здоровья населения существенную роль играют плотность населения, наличие жилья, обеспеченность жилья бытовыми удобствами, возрастная структура населения, миграционные процессы, темп жизни, организация производства, включая охрану труда, техника безопасности, транспортные условия, шум, социальные взаимоотношения людей. Обобщая все многочисленные социальные факторы и условия, можно выделить в качестве главных социальных факторов уровень благосостояния населения и постановки здравоохранения в стране.

Тема 5 Экология человека в сельской местности

Лекция 8 Влияние сельскохозяйственной деятельности на окружающую среду

Человек в сельскохозяйственной деятельности, используя земельные, водные, растительные, животные и энергетические ресурсы, обеспечивает себя в первую очередь пищей, оказывая на природу большее воздействие, чем в любой другой деятельности. Производство продовольствия в достаточном количестве для населения Земли в продуктах питания, является одной из сложных, взаимосвязанных проблем. До появления сельского хозяйства все наземные фотосинтезирующие растения и животные могли поддержать существование 10 млн. человек. С развитием сельского хозяйства 10% земли было вспахано, удобрено и орошено человеком. Эта территория сейчас обеспечивает существование почти 6 млрд. человек. В среднем на каждого нового человека планеты при существующем уровне урожайности сельскохозяйственных культур требуется 0,4 – 0,5 га земли для производства пищи и 0.1 га территории на жилье, дороги и др. несельскохозяйственные нужды. С возникновением сельского хозяйства в начале неолита (Ш – VШ) воздействие человека на биосферу по сравнению с кочевым хозяйством увеличивается во много раз. В освоенных районах начинается быстрый рост населения, разрабатываются приемы и способы обработки земли, совершенствуется технология содержания скота. Эти преобразования называют второй технической революцией. Развитие сельского хозяйства во многих случаях сопровождалось полным искоренением первоначального растительного покрова на обширных пространствах, т.к. освобождалось место для незначительного количества видов растений, отобранных человеком и пригодных питания. Распространение сельскохозяйственных культур оказало огромнейшее, нередко катастрофическое влияние на наземные экосистемы. Уничтожение лесов на огромных территория, нерациональное использование земель разрушило исторически сложившиеся экосистемы. Вместо естественных биоценозов, экосистем, ландшафтов появились Агросфера, агроэкосистемы, агроценозы, агроландшафты.

Агросфера – глобальная система, объединяющая всю территорию земли, преобразованную сельскохозяйственной деятельностью человека. Развитие агросферы началось еще 10 тыс. лет назад, когда человек начал мелиорировать земли, коренным образом изменяя их. Именно мелиорация стала активным стимулятором развития людских цивилизаций, развития ремесел, связанных с изготовлением сельскохозяйственного оборудования, астрономии. Именно развитие агросферы привело к первым очень существенным локальным и региональным изменениям природной среды. Вырубка лесов, выжигание тысяч гектаров земель, вытаптыванию домашними животными лугов и пастбищ, развитие пустынь привело к изменению состава и режима поверхностных вод и подземных вод, к значительным ухудшениям экологических условий. Со временем природные экосистемы все больше вытеснялись искусственными агроэкосистемами, в которых преобладали растения и животные, необходимые человеку и полезные только ему. Такое замещение биосферы агросферой сопровождалось упрощением трофических цепей, выпадением значительного числа видов растений и животных, а так же деградацией почв, основного компонента биосферы. Агроэкосистема – экосистемы, измененные человеком в процессе сельскохозяйственного производства. С урожаем с агроэкосистемы выносится огромное количество питательных веществ и плодородных слоев почвы. Основу агроэкосистем составляют агроценозы. Агроценоз – созданная человеком с целью получения сельскохозяйственной продукции и регулярно поддерживаемое биотическое сообщество, имеющее малую экологическую устойчивость, но высокую продуктивность (урожайность) одного или нескольких видов растений или животных. Устойчивость агроценозов обеспечивается лишь поступлением извне энергии в виде удобрений, поливной воды, средств борьбы с сорняками, вредителями, болезнями.

Агроэкосистемы создаются человеком для получения высокого урожая - чистой продукции автотрофов. Обобщая все уже сказанное выше об агроэкосистемах, подчеркнем следующие их основные отличия от природных (табл. ):

1. В них резко снижено разнообразие видов: снижение видов культивируемых растений снижает и видовое разнообразие животного населения биоценоза; видовое разнообразие разводимых человеком животных ничтожно мало по сравнению с природным; культурные пастбища (с подсевом трав) по видовому разнообразию похожи на сельскохозяйственные поля.

2. Виды растений и животных, культивируемых человеком, «эволюционируют» за счет искусственного отбора и неконкурентоспособны в борьбе с дикими видами без поддержки человека.

3. Агроэкосистемы получают дополнительную энергию,

субсидируемую человеком, кроме солнечной.

4. Чистая продукция (урожай) удаляется из экосистемы и не поступает в цепи питания биоценоза, а частичное ее использование вредителями, потери при уборке, которые тоже могут попасть в естественные трофические цепи, всячески пресекаются человеком.

5. Экосистемы полей, садов, пастбищ, огородов и других агроценозов — это упрощенные системы, поддерживаемые человеком на ранних стадиях сукцессии, и они столь неустойчивы и неспособны к саморегуляции, как и пионерные сообщества, поэтому они не могут существовать без поддержки человека

Таблица - Сравнительная характеристика природных экосистем и агроэкосистем

В агроценозах значительно чаще происходит чрезмерное уве­личение отдельных видов, названное Ч. Элтоном «экологическим взрывом». Из истории известны такие, например, «эко­логические взрывы»: в прошлом столетии грибок фитофторы уничтожил картофель во Франции и вызвал голод, а колорадский жук распространился в Америке до Атлантического океана и в начале XX в. проник в Западную Европу, в 40-х гг. — в европейскую часть России. В тяжелое послевоенное время этот жук буквально «очищал» наши поля, поскольку мы были не готовы к этому нашествию

Экологические проблемы земледелия.Земледелие наиболее древний вид человеческой деятельности направленный на получение продуктов питания. С момента появления земледелия большая часть суши прошла через земледельческое использование, что привело к существенным изменениям природной окружающей среды. Самое первое влияние земледелия на окружающую среду и самое мощное по объему – это уничтожение природной растительности на огромной площади и замена ее растительностью культурных полей. Главные биосферные эффекты этого действия:

1. замена большего разнообразия диких видов приспособленных к определенным условиям на большее количество специальных «тепличных» видов;

2. снижение общебиологической продукции и биомассы в границах биосферы;

3. изменение природного биологического кругооборота за счет изъятия из него существенной массы химических элементов;

4. резкое снижение устойчивых растительных свойств;

5. изменение гидрологического режима крупных территорий;

6. деградация и потери почвенного покрова;

7. загрязнение атмосферы, гидросферы, литосферы.

Экологические проблемы земледелия заключаются в следующем: развитие ускоренной ветровой и водной эрозии почвы и связанные с этим потери земельных ресурсов, использование ядохимикатов и минеральных удобрений из всех вносимых в почву азотных удобрений растения используют 40-50 % остальное вымывается из почвы в виде нитратов или газообразных соединений, это вызывает загрязнение атмосферы окисями азота и эвтрофирование водоемов. Неумеренное и сверх высокое применение удобрений в целях получения большей массы продуктов, ведет к ухудшению их качества вплоть до отравления азотом. Земледелие является одним из энергонасыщенных производств. Затраты земледелия на единицу земледельческих продуктов увеличивается с каждым годом. Большое значение имеют отходы сельскохозяйственного производства. Ежегодно в мире производится 355 млн. т. Пшеницы, 344 млн. т. риса, 322 млн. т. кукурузы, что ежегодно дает 1700 млн. т. соломы, большая часть которой не используется и загрязняет окружающую среду. Огромное количество отходов при производстве сахарной свеклы. Годовое производство сельскохозяйственных отходов превышает отходы горнорудной промышленности. Поэтому утилизация отходов сельского хозяйства является одной из самой крупных и труднорешаемых проблем охраны окружающей среды. Существенное влияние на водный баланс оказывает использование удобрений, химикатов, уничтожение естественной растительности и распашка больших территорий, что ведет к истощению грунтовых вод, исчезновению мелких рек, усиленных паводков и наводнений. Орошаемое земледелие – единственное средство производства растительной продукции в засушливых районах мира, где без орошения просто не обойтись. Орошение позволяет при умелом его использовании регулировать водный режим почвы и тем самым увеличивать производство сельскохозяйственной продукции. Орошаемое земледелие вызывает следующие проблемы: повышение уровня грунтовых вод, подтопление больших территорий, засоление и заболачиваемость почв, распространение болезней сельскохозяйственных культур, человека, животных, заиливание. Строительство водохранилищ и каналов гидротехнических сооружений приводит к следующим экологическим проблемам: затоплению продуктивных земель речных долин и пастбищных лугов, вынужденному переселению большой группы людей, ущербу рыбоводству в мировых реках, накоплению ила в водохранилищах и на землях ниже по течению реки, развитию водных переносчиков заболеваний, стока реки, удалению и засолению почв и др.