Тема 6. Анализ условий хозяйствования сельскохозяйственных предприятий

1. Особенности АХД на предприятиях АПК.

2. Анализ природно-экономических условий хозяйствования.

3. Анализ уровня специализации, интенсификации и эффективности производства.

Вопрос 1.АХД сельскохозяйственных предприятий по содержанию, задачам и методам не отличается от АХД других отраслей. Однако специфика этого предмета обусловлена особенностями производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий:

1.влияние природно-климатических условий на результаты деятельности. Поэтому для правильной оценки результатов надо отслеживать изменения за 3-5 лет и проводить сравнение не только с предыдущим периодом и планом, но и со средним за 3-5 лет.

2. наличие сезонности производства. Эта особенность характерна в большей степени растениеводству. Она должна учитываться при анализе наличия и использования ресурсов производства.

3.в течение года в растениеводстве можно анализировать только выполнение плана агротехнических мероприятий, а полный анализ возможен по результатам года.

4.так как сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами, то на результат производственной деятельности влияют законы биологии, химии, биофизики и бывает сложно учесть и измерить действие этих законов на результат сельскохозяйственного производства.

5.основное средство производства – закон, который обладает рядом особенностей

- ограниченность по количеству

- неоднородность по качеству и продуктивности

- универсальность по разнообразию продукции

6.большая часть произведённой продукции используется на собственные нужды (семена, корма).

7.сельскохозяйственное производство имеет ряд специфических показателей (урожайность, продуктивность животных, жирность молока).

8.наличие множества однотипных предприятий, слабая концентрация производства позволяет более широко применять межхозяйственный сравнительный анализ.

9.наличие большой базы данных позволяет использовать такие методы, как сопоставление параллельных и динамических рядов, аналитические группировки, корреляционно-регрессионный анализ, многомерный сравнительный анализ.

Вопрос 2. Условия деятельности сельскохозяйственных предприятий можно разделить на 3 группы:

1. природно-климатические

2. географические или экономико-географические

3. экономические

Каждый из них имеет свою систему показателей.

1.

- средний размер полей

- качество (балльность) сельскохозяйственных угодий

- мощность гумусного слоя

- среднегодовое количество осадков

- распределение осадков в течение года

- наличие заморозков

- показатели, связанные с количеством солнечных дней в году

- средняя температура

2.

- удалённость от крупных населённых пунктов и городов

- удалённость от железнодорожных станций

- удалённость от снабженческих, перерабатывающих, ремонтных предприятий

- состояние дорог

3.

- обеспеченность ресурсами (земельными, трудовыми, финансовыми, материальными)

- соотношение ресурсов, особенно специфических (поголовье на 100 гектар сельхозугодий, обеспеченность поголовья кормами и т.д.)

Вопрос 3. Эффективность производства во многом зависит от специализации и концентрации производства. Узкую специализацию можно увидеть на птицефабриках, племенных хозяйствах.

Узкая специализация возможна по отдельным сельскохозяйственным отраслям. Как правило, наши сельскохозяйственные предприятия многоотраслевые. О специализации сельскохозяйственных предприятий судят по структуре товарной продукции. Дополнительными показателями являются структура площади посевов, валовая продукция, поголовье животных, затраты.

По удельному весу выделяют 2-3 основных отрасли и дополнительные, которые часто необходимы для нормальной деятельности основной отрасли. Уровень и глубину специализации определяют по

0 < К < 1

К < 0,2 – слабовыраженная специализация,

0,2 < К < 0,4 – средняя степень специализации,

0,4 < К < 0,65 – высокая степень специализации,

К > 0,65 – углубленная специализация.

Эффективность специализации оценивается по показателям эффективности отраслей и производства в целом. Для этого составляют ЭММ и сравнивают предприятия одинаковой специализации и производственного направления.

Вторым условием эффективности сельскохозяйственного производства является высокий уровень его интенсификации.

Интенсификация достигается путём внедрения достижений НТП и передового практического опыта. Любое внедрение требует инвестиций на ОПФ, повышение квалификации работников, внедрение технологий.

Чтобы оценить процесс интенсификации, надо оценить 3 группы показателей:

1. отражают уровень интенсификации

- главные показатели (сумма основных и оборотных средств)

- дополнительные показатели (энегрообеспеченность, обеспеченность тракторами, расход удобрений на 1 га, поголовье на 100 га сельхозугодий, сумма инвестиций на улучшение качества земли, на улучшение породы животных и т.д.)

2. отражают результаты интенсификации

- выход валовой товарной продукции и чистой продукции на 100 га сельхозугодий

- урожайность культур, продуктивность животных

3. оценка эффективности интенсификации. Здесь сравнивают дополнительные вложения (инвестиции) с их результатами (выход валовой продукции и прибыль на 1 рубль совокупных вложений, отдача капитала, рентабельность производства и реализации продукции, производительность труда, фондоотдача, материалоотдача, окупаемость удобрений, кормов и т.д.)

Причём всю систему показателей рассматривают в динамике и по сравнению с другими показателями.

Тема 7. Анализ производства продукции растениеводства

1. Схема анализа продукции растениеводства.

2. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства.

3. Анализ выполнения плана сева и структуры площадь посевов.

4. Анализ урожайности сельскохозяйственных культур.

5. Анализ плана агротехнических мероприятий.

6. Оперативный производственный анализ растениеводства.

7. Подсчёт резервов увеличения производства продукции растениеводства.

Вопрос 1. Растениеводство даёт продукцию питания населению, корма – животноводству, сырьё – промышленности .

В системе управления этой отраслью своё особое место занимает АХД в растениеводстве со своими задачами по организации производства, контролю, оценке резервов, поиска резервов и т.д.

Источниками сведений для такого анализа служат годовые отчёты и бизнес-планы (форма 9 “производство и себестоимость продукции растениеводства”) и первичные и оперативные документы:

- итоги проведения посевной

- ведомость учёта зерна и другой продукции

- дневник поступления сельскохозяйственной продукции

- акт приёмки грубых и сочных кормов

АХД в растениеводстве укладывается в следующую схему:

1. объекты исследования

- валовая продукция растениеводства

- производство отдельных видов продукции растениеводства

- размер и структура посевной площади

- урожайность сельскохозяйственных культур

2. объём исследования

- в целом по хозяйству

- по производственным подразделениям

Цель АХД заключается в 1) оценка достигнутого уровня, 2) диагноз (сопоставление плана с фактом), 3) прогноз на перспективу (краткосрочный, долгосрочный).

Этапы анализа

1. сравнительный анализ

а) анализ динамики

б) анализ выполнения плана

в) межхозяйственный анализ

2. факторный анализ

а) детерминированный анализ

б) стохастический анализ

в) экспериментальный анализ

3. выявление резервов.

Вопрос 2. Для анализа динамики продукции растениеводства нужна информация за 5 – 10 лет. Стоимостные показатели должны быть сопоставимыми. Здесь используют метод рядов динамики и индексный метод. Причём сравнение проводят цепным и базисным способом.

Объём производства оценивается:

1. по хозяйству

2. по бригадам

3. по культурам

Сравнение производят с предыдущими значениями показателей, с плановыми, с лучшими по хозяйству или району.

При установлении факторов и причин изменения объёма производства можно использовать следующую схему:

Рис 7.1. Блок-схема факторной системы объёма производства продукции растениеводства.

В этой схеме факторами первого порядка является:

- размер и структура посевной площади

- гибель посевов

- урожайность

При анализе надо различать культуры одной производственной группы и разных производственных групп. Сопоставимые культуры – такие, где напрямую нельзя суммировать валовые сборы.

Простейшим является анализ валового сбора по отдельной культуре, который можно провести или методом цепных подстановок, или методом абсолютных или относительных разниц. Например, проанализируем валовый сбор озимых зерновых методом абсолютных разниц.

Таблица 7. 1.