Применение удобрений

Важнейшее условие выращивания цветочных культур на любых субстратах — правильное использование удобрений, потребление которых зависит от условий среды и обмена веществ у растений.

Использование удобрений для декоративных культур открытого и закрытого грунта изучены в разной степени. Естественно, что для культур закрытого грунта, которые круглогодично выращиваются в культивационных помещениях, вопросы удобрения разработаны более детально, так как эта часть цветоводства связана с большими капитальными затратами по строительству и для них наиболее важна рентабельность.

Применение удобрений в защищенном грунте.Питание растений, культивируемых в защищенном грунте, находится под контролем агрохимической службы, которая разрабатывает графики изменения содержания питательных элементов для разных субстратов по фазам роста и развития растений, в зависимости от световых и температурных условий. Так, в Финляндии, где гвоздику культивируют на верховом торфе, разработан помесячный график содержания питательных элементов в растворе, определены годовые потребности гвоздики в азоте, фосфоре, калии, микроэлементах, воде.

Так как оранжерейные субстраты представляют собой искусственные смеси различных органических и минеральных компонентов (дерновой и листовой земли, торфа трех типов, перегноя, компоста, древесных опилок и коры, песка, почв разного механического состава и разной степени окультуренности), они существенно отличаются по агрохимическим характеристикам от естественных почв. Однако во всех случаях они должны быть достаточно влаго- и воздухоемкими, особенно при выращивании многолетних культур (гвоздики, роз, зантедешии). Объемная масса оранжерейных субстратов должна быть меньше 1 г/см,³ показатель 0,8 г/см³ допустим лишь для субстратов, содержащих черноземную почву, при выращивании только роз и хризантем. При большей объемной массе при систематических поливах субстрат в оранжереях уплотняется и корни испытывают недостаток кислорода. По объемной массе оранжерейные субстраты (грунты) разделяются на рыхлые (0,1 — 0,4 г/см³), средние (0,5—0,7 г/см³), уплотненные (0,8—1 г/см³) и плотные (более 1 г/см³). Из-за такого разнообразия видов объемной массы обеспеченность оранжерейных грунтов элементами питания определяется в мг/л субстрата, а не в мг д.в. на 100 г воздушно-сухой почвы, как это принято в почвоведении.

Из-за большого разнообразия грунтов в разных зонах и хозяйствах трудно установить точные дозы удобрений, вносимых перед посадкой растений. Исключением служит верховой торф и субстраты неорганического происхождения, для которых дозы удобрения можно точно рассчитать. Однако в настоящее время разработаны оптимальные уровни содержания питательных элементов в субстратах для разных культур, на которые и ориентируются специалисты (табл. 3, 4). Эти уровни определены в результате многочисленных опытов по каждой культуре.

Таблица 3

Оптимальное содержание питательных элементов в почвосодержащих субстратах для гвоздики, хризантемы и розы, мг/л

Примечание. Для перевода содержания фосфора в Р₂О₅ следует использовать коэффициент 2,29; калия в К₂О — 1,2.

Таблица 4

Характеристика субстратов на основе подстилочного торфа, применяемых для выращивания различных культур (по В. Ноллендорфу)

Для анализа торфяных субстратов и субстратов, основу которых составляют подзолистые почвы, содержание фосфора и калия определяют методом Кирсанова (вытяжка 0,2%-й соляной кислоты). Для анализа субстратов, основу которых составляют некарбонатные черноземы, фосфор и калий определяют методом Чирикова (вытяжка 0,5%-й уксусной кислоты). В зонах использования каштановых, бурых почв и сероземов фосфор и калий определяют методом Мачигина—Протасова (вытяжка 1%-го карбоната аммония).

Для агрохимической оценки тепличных субстратов в разных зонах страны применяют методы, которые различаются использованием неодинаковых химических соединений (экстрагентов) для извлечения условно доступных растениям питательных элементов.

Содержание нитратного азота, кальция и магния во всех почвах можно определять в водной вытяжке, аммиачного азота — после определения кислотности (в 1%-м растворе КСl). При анализе оранжерейных субстратов используют и метод Ринькиса, когда в вытяжке 1 н. НСl определяют содержание всех макро- и микроэлементов.

Вследствие применения различных методов извлечения из субстратов подвижных питательных веществ абсолютные количества последних, определенные тем или иным методом и рассчитанные на единицу объема (1 л субстрата), неодинаковы.

В цветоводстве все шире стали определять содержание легкодоступных питательных элементов в водной вытяжке (голландский метод). На основе этого метода в нашей стране разработан метод определения питательных элементов в водной вытяжке при соотношении субстрата и воды 1:2 (по объему). В этом случае для средне- и солеустойчивых культур оптимальными считают содержание азота (N) 80—150 мг/л, фосфора (Р₂О₅) 30—40, калия (К₂О) 150—200 и магния (Mg) 50—80 мг/л.

Оптимальное содержание питательных элементов можно получить внесением разного количества удобрений, поскольку содержание действующих веществ в разных видах удобрений неодинаково. В силу этого общая концентрация солей при оптимальном содержании азота, фосфора и калия может быть различной, т.е. различным будет осмотическое давление (ОД) раствора почвы. На осмотическое давление раствора обращается большое внимание, оптимальным считается давление, равное 1 атм (1 атм = 100 кПа).

Для взрослых растений в период интенсивного роста ОД можно увеличивать до 130—150 кПа, а для молодых — уменьшать до 50 кПа. Осмотическое давление в 100 кПа (1 атм) может быть получено при растворении в 1 м³ воды указанного количества одного из перечисленных удобрений, кг: аммиачной селитры — 1,8; калийной селитры — 2,2; сульфата аммония — 2,0; сульфата калия — 2,3; кальциевой селитры — 2,7; натриевой селитры — 1,9; сульфата магния — 5,5; мочевины — 2,6; растворина (18 — 6 — 18) - 2,1.

Нормы внесения удобрений определяют по результатам анализов субстратов во влажном состоянии и содержанию элементов питания в самих растениях с учетом их развития. На основании этого проводят корректировку и расчет доз удобрений, применяемых в виде подкормок в процессе выращивания растений.

Способность фосфорных удобрений (аниона фосфорной кислоты) хорошо удерживаться почвой позволяет вносить фосфорные удобрения сразу в больших количествах (практически на весь год) перед посадкой растений. В то же время чрезмерное содержание фосфора нарушает поглощение растениями железа, марганца и нитратного азота, в форме которого представлен почти весь доступный азот в оранжерейных субстратах, за исключением периодов, когда субстрат охлажден и возможно накопление аммиачного азота.

Азотные и калийные удобрения могут чрезмерно повышать концентрацию солей в субстрате, однако при обильном поливе и хорошем дренаже они быстро вымываются, поэтому некоторое их количество вносят как основное удобрение перед посадкой растений, а затем добавляют в виде подкормок.

Общая допустимая концентрация водорастворимых солей в субстрате зависит от его состава и находится в прямой зависимости от содержания органического вещества, в частности гумуса. Чем выше содержание органического вещества, тем выше допустимый предел концентрации водорастворимых солей. В настоящее время широко используют субстраты с высоким содержанием пассивного органического вещества (древесные опилки, кора, солома), не обладающие большой емкостью поглощения катионов и буферностью, что не позволяет увеличивать концентрацию солей до величин, допустимых при использовании перегноя либо торфа.

Ориентировочно считают, что для среднесолевыносливых культур на среднеплотных субстратах с пониженным содержанием органического вещества (плотность 0,8 г/см³) верхний предел содержания водорастворимых солей равен 5,5 г/л, а на верховом торфе — 7 г/л, для солевыносливых культур — 6 и 8 г/л соответственно.

Повышенную концентрацию водорастворимых солей растения легче переносят зимой, поскольку потеря воды в зоне корней в этот период менее интенсивна.

Не все внесенное удобрение используется растениями.Удобрение закрепляется субстратом, становится временно недоступным для растений в силу использования микроорганизмами или вымывается водой. В связи с этим для каждой составной части удобрения (элемента) установлен коэффициент использования питательных элементов растениями. Для азота водорастворимых азотных удобрений он равен в среднем 50 %, для фосфора суперфосфата — 30 %, для калия калийной селитры и хлорида калия — 70-80%.

Наряду с обеспечением растений питательными элементами большое значение имеет кислотность субстрата (реакция среды). Доступность для растений микроэлементов, а также степень поглощения макроэлементов зависят от кислотности субстрата, которая в свою очередь определяется содержанием свободных либо обменных ионов водорода, реже ионов аммония. В произвесткованных нейтральных субстратах, насыщенных кальцием, подвижный водород почти отсутствует и больших различий в результатах анализа между водной и KCl-вытяжкой не бывает. Поэтому в нейтрализованных субстратах кислотность можно определять как в КСl-, так и в водной вытяжке, а в исходных материалах для составления почвенных смесей кислотность (рН) определяют в 1 н. растворе КСl, при этом учитывают и количество обменных ионов водорода. При определении кислотности в водной вытяжке принимают во внимание только содержание свободных ионов водорода. Поэтому кислотность по КСl всегда выше кислотности по водной вытяжке, и эта разница может составлять от 0,5 до 1. На кислотность субстрата влияют жесткость воды и подкисляющее действие удобрений.

В зависимости от величины рН (КСl) тепличный субстрат может быть кислым, нейтральным или щелочным; при рН 2,5 — 3,5 — сильнокислый (такая кислотность бывает только у верхового торфа); 4,0—5,4 — кислый; 5,5 — 6,4 — слабокислый; 6,5—7,5 — нейтральный; выше 7,5 — щелочной.

Амплитуда колебания кислотности тепличных субстратов велика: от 2,8 у верхового торфа до 7,5, когда основу тепличного субстрата составляет естественная карбонатная почва.

Кислый торф известкуют с учетом того, чтобы оптимальное значение его кислотности было несколько ниже, чем для минеральных почв. Это объясняется тем, что при рН (КСl) 6,0 и выше в торфе может содержаться свободный карбонат кальция, нарушающий правильный режим поглощения растениями других элементов. Для нейтрализации кислотности субстратов можно использовать мел, известковую муку, содержащий магний доломит либо известь-пушонку. Ориентировочно считают, что 1 кг мела, внесенный на 1 м³ торфа, снижает величину кислотности (рН) на 0,5— 1,0. Известь-пушонку вносят в меньшем количестве.

Для снижения кислотности субстрата во время вегетации растений используют мел и физиологически щелочные удобрения. При необходимости подкисления субстрата добавляют кислый верховой торф, применяют физиологически кислые минеральные удобрения либо в поливную воду добавляют кислоты.

Каждая культура предъявляет свои требования к уровню кислотности, который зависит и от условий выращивания. Более низкое значение кислотности субстрата, а также пониженное содержание кальция в нем допустимы с весны до конца лета. В начале осенне-зимнего периода кислотность субстрата повышают до верхнего предела для конкретной культуры. Это обусловлено тем, что поступление и особенно передвижение кальция в растениях связано с транспирационным током. В условиях пониженной освещенности передвижение кальция к бутонам и молодым листьям незначительно.

Применение верхового торфа и материалов неорганического происхождения (керамзит, гранит, минеральная вата и др.) в качестве субстратов позволяет стандартизировать использование основного удобрения и систему подкормок.

Верховой торф беден питательными элементами, и стабильность его состава позволяет определять дозы вносимых макро-, микроэлементов и известковых материалов (табл. 5).

Таблица 5

Дозы удобрений для различных культур, выращиваемых на верховом торфе, в расчете

на 1 м³, кг

Примечание. Для всех культур дозы удобрений микроэлементов, г/м³: сульфат меди — 50, сульфат цинка — 15, молибдат аммония — 2, сульфат кобальта — 2, борная кислота — 10.

Вопросы внесения удобрений в верховой торф при выращивании разных культур разработаны В. Ноллендорфом и Ф. Пеннингсфельдом, которые разделили растения на три группы:

1-я группа — растения (азалия, орхидеи, примула обратноконическая, аспарагус плюмозус), не переносящие высокой концентрации питательных растворов; на 1 м³ торфяного субстрата можно вносить 0,5 — 1 кг полного минерального удобрения при соотношении в нем N:P:K = 2:2:3;

2-я группа — растения, более требовательные в питании (гербера, фрезия, анемоны, цикламены, глоксиния, душистый горошек, роза); на 1 м³ торфяного субстрата можно вносить 2 кг смеси NPK (700 г калийной селитры, 950 г суперфосфата и 350 г аммиачной селитры);

3-я группа — растения еще более высокой требовательности к питанию (хризантемы, гвоздики, сенполия, аспарагус Шпренгера), с высокой избирательной способностью и солевыносливостью; на 1 м³ торфяного субстрата требуется около 3 кг минерального удобрения (1100 г калийной селитры, 1400 г суперфосфата, 500 г аммиачной селитры).

Следует помнить, что для молодых растений эти нормы нужно уменьшать на 20 — 30 %, так как у них на переудобренных субстратах хуже развивается корневая система.

Подготовку верхового торфа начинают не менее чем за две недели до посадки. При этом добиваются оптимального содержания питательных элементов в субстрате и оптимальной кислотности. Нейтрализацию торфа и внесение основного удобрения проводят одновременно. В зависимости от исходной кислотности и степени разложения верхового (подстилочного) торфа для нейтрализации 1 м³ расходуют 6—9 кг мела или 8 —12 кг доломитовой муки. Ис­пользуют смесь, состоящую на 2/3 из мела и на 1/3 из доломитовой муки. Если степень разложения торфа выше 10—15 %, дозу нейтрализующего вещества увеличивают на 20 %.

Чтобы не превысить концентрацию солей в основное внесение, применяют труднорастворимые удобрения: для пополнения запасов фосфора используют простой или двойной суперфосфат, магния — доломитовую муку, кальция — мел и доломитовую муку. Остальные питательные элементы, сильно повышающие концентрацию солей и легко вымывающиеся, вносят в количестве, необходимом для начального роста растений.

При интерпретации результатов анализа любого оранжерейного субстрата учитывают следующее:

рекомендуемые оптимальные диапазоны содержания питательных элементов рассчитаны на цветущие декоративные культуры; для рассады всех культур в зависимости от фазы роста и развития уровень оптимального содержания питательных элементов должен быть на 20—40 % ниже;

для зимней культуры содержание калия в субстрате поддерживают ближе к верхнему, а азота — к нижнему пределу его оптимального уровня; оптимальный уровень содержания в субстрате железа, цинка и марганца зависит в первую очередь от степени кислотности, а также от количества кальция и фосфора;

оптимальный уровень меди и цинка определяется главным образом содержанием в оранжерейном субстрате органического вещества;

уровень содержания кальция, магния и калия в субстрате можно считать оптимальным только при соотношении катионов Са:Mg:К равном 13:2:1. Приведенные критерии соответствуют хорошей обеспеченности растений питательными элементами при учете типичности оранжерейных субстратов для каждой почвенно-климатической зоны.

В Нечерноземной зоне — это рыхлые и среднеуплотненные субстраты с высоким содержанием торфа и компостов (плотность 0,2—0,6 г/см³), в зоне распространения некарбонатных черноземов — уплотненные, часто без достаточного количества рыхлящих компонентов (плотность 0,7— 1 г/см³), в зоне южных карбонатных черноземов и сероземов — большей частью уплотненные и плотные (плотность около 1 г/см³).

Нижнюю границу оптимального содержания питательных элементов поддерживают на уплотненных субстратах, участках с вновь посаженными растениями, а также в начале и конце вегетационного сезона у многолетних культур, верхнюю — на рыхлых, обогащенных органическим веществом субстратах в период интенсивного роста цветочных растений.

При анализе субстратов принимают во внимание, что сложные субстраты не обладают однородностью естественной почвы (из-за невозможности идеально перемешать компоненты), поэтому наблюдаются значительные колебания данных по отдельным пробам.

Для правильной характеристики субстратов в каждой оранжерее необходимо вести накопительную ведомость, в которой отмечают результаты всех анализов по мере их проведения, а также рекомендации, касающиеся доз и сроков внесения удобрений. Такая ведомость дает общее представление об обеспеченности субстрата питательными элементами. Полный агрохимический анализ субстрата с определением содержания макро- и микроэлементов, водорастворимых солей и кислотности проводят до посадки растений и три-четыре раза в течение их вегетации.

Дозы внесения удобрений определяют по результатам анализов субстратов и содержанию питательных элементов в растениях с учетом степени их развития. На основании этого корректируют и рассчитывают дозы удобрений для подкормок.

Содержание питательных элементов в растениях оценивают методом листовой диагностики (табл. 6). Для анализа отбирают, как правило, листья, закончившие рост и достигшие нормальных размеров. У гвоздики для анализа берут пятую от вершины пару листьев в конце фазы бутонизации. В такой же фазе отбирают для анализа и листья у розы: трехлистники и верхний пятилистник. Образцы составляют из 25 листьев. Содержание питательных элементов определяют в сухих образцах.

Таблица 6

Оптимальное содержание питательных элементов в листьях различных культур, мг/кг

Примечание: 1. Содержание азота, фосфора, калия и магния дано в процентах. 2. Цикламен не имеет научно разработанных оптимумов содержания питательных элементов в листьях.

Оптимизацию содержания питательных элементов в субстрате до посева семян или до посадки растений провести сравнительно легко.

Расчет довнесения удобрений в подкормках во время вегетации растений в защищенном грунте сложен. Это связано в первую очередь с тем, что даже для однолетних культур суммарная доза азота и калия (а иногда и других элементов) в подкормках превышает дозу основного удобрения. Во время вегетации растений резкий недостаток одного элемента в субстрате не всегда можно восполнить. В случае избытка одного либо нескольких питательных или балластных элементов в питательной среде общая концентрация водорастворимых солей в ряде случаев превышает допустимые пределы. Только после снижения общей концентрации соли с помощью промывки субстрата водой можно внести недостающий элемент.

В периоды, когда поглощение питательных элементов корнями растений затруднено (например, при охлаждении субстрата или при недостаточном освещении), наиболее эффективны некорневые подкормки. Для них на 1 м³ воды используют: 1 —1,2 кг суперфосфата, 0,8—1 кг аммиачной селитры, 0,7—1 кг сульфата калия, до 2 кг мочевины и 1,5 —2 кг сульфата магния, а также 0,1 — 0,5% сульфата железа, 0,1—0,2% борной кислоты, 0,02—0,05% сульфата меди, 0,05—0,15 % сульфата цинка, 0,05—0,1 % сульфата марганца и 0,01—0,02 % молибдата аммония.

Удобрения в подкормки лучше всего вносить в растворенном виде. Наиболее благоприятные условия создаются при использовании растворов с осмотическим давлением (ОД) 100 кПа (1 атм). Для взрослых растений в период интенсивного роста осмотическое давление можно увеличивать до 130 — 150 кПа, для молодых уменьшать его до 50 кПа.

Наряду с азотом, фосфором, калием и магнием оранжерейные субстраты должны быть обеспечены другими макро- и микроэлементами, дефицит которых проявляется при любом несбалансированном содержании элементов. Так, недостаток железа, марганца и цинка часто является результатом избытка кальция и фосфора.

На кислых субстратах марганец хорошо подвижен и может вызывать токсикоз у растений. Медь и цинк взаимодействуют с гуминовыми кислотами, становясь недоступными для растений, поэтому на перегнойных субстратах и торфе медь и цинк вносят при подкормках растений. Молибден слабо доступен для растений в кислой среде и может связываться органическими удобрениями, поэтому его также вносят в субстраты при подкормках.

При гидропонном способе выращивания на влагоемких субстратах в них подают питательные растворы, приведенные в табл. 7.

Таблица 7

Состав питательных растворов для влагоемких субстратов, г/1000 л воды

Особенность культуры растений на минеральной вате — поддержание в ней постоянно кислой реакции питательного раствора рН (Н₂О) 5,6—6,0. Для этого кислотность исходного раствора (рН) должна быть 4,0—4,2, так как минеральная вата оказывает на раствор сильное подщелачивающее действие. Для подкисления на 100 л раствора добавляют 3 мл ортофосфорной и 12 мл концентрированной серной кислоты.

При выращивании гвоздики на малообъемном минераловатном субстрате рекомендована следующая концентрация питательных элементов, мг/л: NH₄ — 35, NO₃ — 105, Р — 35, К — 230 (летом) и 300 (осенью, зимой), микроэлементы. Для приготовления 1000 л такого раствора можно использовать: растворин марки 20:16:10 — 300 г, сульфат калия — 440 г, сульфат магния — 300 г, аммиачную селитру — 270 г, ортофосфорную кислоту — 30 мл, серную кислоту — 120 мл, сульфат железа — 100 г, сульфат цинка — 2 г, борную кислоту — 20 г, сульфат марганца — 15 г, молибдат аммония — 1 г, сульфат кобальта — 1 г, сульфат меди — 1,5 г.

Осенью и зимой дозу сульфата калия увеличивают на 140 г, а вместо аммиачной используют кальциевую селитру в дозе 560 г. Концентрация солей до 3 г/л.

Применение удобрений в открытом грунте.Вопросы удобрения растений открытого грунта, как было сказано выше, разработаны менее глубоко, но тем не менее имеются данные, определяющие систему питания летников, многолетников и др.

Для однолетников по рекомендациям Х. Дрюза в 1 л субстрата садовой земли (по водной вытяжке) должно содержаться, мг. д. в.: N - 100-150, Р₂О₅ - 175-300, К₂О - 350-550; а в литре торфа: N - 125-175, Р₂О₅ - 125-250, К₂О - 250-400. Нижние пределы рекомендуются для молодых растений, верхние — для цветущих. Кислотность субстрата (рН) должна быть в пределах 6,0—6,8. Работы Е.З. Мантровой и сектора озеленения АКХ РФ дают некоторое представление о выносе из почвы питательных веществ различными однолетниками. Очень большим выносом азота (по 130—160 кг/га) обладают алиссум, астра, годеция, петуния, диморфотека, а очень малым (10 кг/га) — резеда, эшшольция, портулак, кларкия. Виды, имеющие большой вынос, требуют и большего удобрения. Больших доз удобрений требуют и такие культуры длительного периода развития (около 100 дней), как астры китайские, левкой седой и гвоздика голландская Шабо. У этих растений Е.З. Мантровой была определена динамика поглощения макроэлементов в процессе их развития и потребность в элементах питания и удобрениях на дерново-подзолистых среднесуглинистых почвах (Ботанический сад МГУ).

Астра китайская (различные сорта) в начальный период роста нуждается в усиленном азотном питании (в это время они поглощают азота в 6 раз больше, чем фосфора, и в 1,5 раза больше, чем калия). За 2—3 недели до бутонизации у них усиливается потребность в калии, а затем в фазе бутонизации и начала цветения — в калии и фосфоре. После цветения для созревания семян нужны Р и К. Максимум потребления питательных веществ падает у астр на фазу бутонизации и массового цветения. Наиболее важным для цветения астр является этап образования 4—5 настоящих листочков, так как в это время у астры происходит закладка цветочных почек и усиленное образование корней.

На основании этого рекомендуется на среднесуглинистых дерново-подзолистых почвах выращивать астры на следующем режиме минерального питания: общая доза NPK — 90—120 кг д.в./га. Половина этой дозы вносится до посадки астр, а остальное в виде подкормок в следующем режиме:

1-я подкормка — в фазе 4—5 листьев (через 12—14 дней после посадки в грунт), N;

2-я подкормка — в начале бутонизации, NPK;

3-я подкормка — в конце бутонизации или начале цветения, РК.

При таком режиме минерального питания образуется максимум соцветий. Левкой седой в отличие от астр уже в начальный период роста нуждается в фосфоре и калии, так как у него одновременно с усиленным нарастанием вегетативной массы с фазы 5 — 7-го листочков идет образование генеративных органов. Фаза бутонизации у левкоев сжата, период цветения длителен. Ростовые процессы у левкоев идут до наступления заморозков, поэтому им всегда необходимо высокое содержание N в почве. Максимальное поглощение элементов питания приходится на период цветения. Соотношение N:P:K в растении левкоя до бутонизации составляет 1:2:2, в фазе от бутонизации до цветения — 2:1:1, в конце вегетации — 1:2:2.

Рекомендуется следующий режим минерального питания левкоя. Общая доза удобрения NPK — 120 кг д. в./га. Половина дозы вносится до посадки, остальное, в виде подкормок, в следующие сроки в пропорциях:

1-я подкормка — в период роста, на 16-й день после посадки растений в грунт, N:P:K(1:1:1);

2-я подкормка — перед цветением, N:P:K (1:2:2).

Гвоздика голландская (Шабо) особенно требовательна к азотному питанию на протяжении всей вегетации, что связано с активным вегетативным ростом гвоздики до первых заморозков. У гвоздики два максимума потребления элементов питания (у астр и левкоя — один): первый — от бутонизации до цветения; второй — после массового цветения, когда начинается вторая волна вегетативного роста. Режим удобрений под гвоздику рекомендуется следующий. Доза NPK — 120 кг д.в./га. (Доза может быть увеличена до 160—180 кг/га, тогда усиливается цветение, но сокращается его срок.) При этом половина фосфора и калия должна вноситься до посадки, а весь азот дается в подкормках. Сроки и состав подкормок следующие:

1-я подкормка — период вегетативного роста, на 16-й день после посадки в грунт, N;

2-я подкормка — в период бутонизации, NK;

3-я подкормка — в начале цветения, РК. Можно в каждую подкормку вносить и полное минеральное удобрение — NPK.

Эти примеры показывают, насколько разнообразны растения группы однолетников по своему питанию и как внимательно надо учитывать эти особенности. С помощью минерального питания мы можем регулировать высоту растений, качество цветения, плодоношение и вызревание семян.

Важным моментом являются и внекорневые подкормки. Так, левкой отзывчивее гвоздики и астры на внекорневую подкормку прежде всего РК, N, затем на микроэлементы Мn, Сu, В, Мо; астры отзывчивы на Мn, Мо, гвоздика совсем мало отзывчива на внекорневые подкормки. Окраску цветков усиливают у всех однолетников Мn и Сu.

Работа Т.Г. Тамберг по минеральному питанию однолетников позволяет сделать следующие выводы:

удвоенное содержание азота в составе полного минерального удобрения необходимо давать всем однолетникам в период от всходов до стеблевания, в последующем удобрения нужно давать дифференцированно, в зависимости от реакции растений на внесение азота:

под астры, львиный зев, табак в период их бутонизации усиливают дозы азота, так как при этом ускоряется и становится более обильным цветение;

под флокс Друммонда, космею, иберис вносят лишь фосфор и калий, так как внесение азота под них в период бутонизации задерживает цветение и снижает его качество.

Кроме перечисленных, выделяются растения, которые в ответ на внесение азота в период бутонизации не изменяют качества цветения — это лобелия и петуния. По мнению академика М.Х. Чайлахяна, усиление азотного питания у короткодневных растений улучшает качество цветков, ускоряет и растягивает сроки цветения. К короткодневным растениям относят в настоящее время следующие однолетники: периллу, космею, хризантемы однолетние, сальвию, табак, георгины (семенные), астру китайскую.

Удобрение многолетников изучалось в нашей стране разными исследователями. Их данные показывают, что широко используемые в цветниках многолетники значительно отличаются по потребности в макроэлементах как за весь период вегетации, так и на разных этапах морфогенеза. При этом, однако, надо учитывать, что в год посадки многолетников в цветники минеральные удобрения желательно вносить лишь после укоренения растений, но если с целью упрощения технологии посадок минеральные удобрения вносят перед посадкой, их доза (Р и К) составляет половину годовой потребности. Под многолетники, не зимующие в открытом грунте (георгины и гладиолусы), удобрения перед посадкой вносятся по-разному: под гладиолус — лишь 0,5 дозы Р, под георгины — 0,5 дозы каждого удобрения. Под луковичные с осени вносят весь Р и по 0,5 дозы N и К или только 0,5 дозы Р.

Разброс доз удобрений для одного и того же растения зависит от степени окультуренности почвы — нижние нормы удобрений относятся к хорошо окультуренным, а верхние — к слабоокультуренным почвам. Данные об удобрении растений открытого грунта приводятся также при их описании.

Для цветочных культур используют разные виды минеральных удобрений — простые (односторонние), комплексные, жидкие (для растений в интерьерах), медленнодействующие. В цветоводстве используют в основном комплексные удобрения, содержащие не менее двух питательных элементов.

Марочный состав комплексных удобрений в разных странах имеет свои особенности. Он определяется содержанием (%) питательных элементов в удобрении. Так, марка 17:17:17 означает, что в этом удобрении содержится по 17 % действующих веществ (N, Р₂О₅, и К₂О), а общая концентрация питательных элементов составляет 51 % NPK. Эти соотношения в разных странах и у разных фирм различны, поскольку удобрения готовят специально для различных культур, с учетом того, что их будут выращивать на разных почвах. Для удобрения цветочных культур предназначены не содержащие хлор (бесхлорные) удобрения.

Комплексные удобрения по способу производства подразделяют на три основных вида:

- сложные — получают в едином технологическом процессе вследствие химического взаимодействия исходных компонентов;

- смешанные — получают в результате механического смешения двух или более односторонних удобрений в гранулированном или в порошкообразном виде;

- сложносмешанные — производят так называемым «мокрым способом» — смешением односторонних порошкообразных удобрений с последующим или с одновременным введением в смесь аммиакатов, различных кислот и других азот- и фосфорсодержащих продуктов, а также газообразного аммиака, пара и воды.

Смешанные удобрения легко получать в условиях производства из односторонних удобрений, из односторонних и сложных. При этом важно правильно учитывать взаимодействие удобрений и подбирать их так, чтобы они оставались сыпучими и минимально между собой взаимодействовали.

В практику все больше внедряют медленнодействующие удобрения на основе естественных цеолитов с высокой катионообменной способностью. При изготовлении субстрата цеолит обрабатывают питательными растворами, а во время вегетации растения поливают только водой. Большой запас питательных элементов в субстрате обеспечивает нормальное питание растений в течение пяти лет без внесения удобрений.

Применение органических удобрений в открытом и защищенном грунте.Наряду с минеральными удобрениями очень большую роль при выращивании культур защищенного и особенно открытого грунта играют органические удобрения, улучшающие водные, воздушные, тепловые свойства почв и субстратов, обогащающие воздух углекислым газом.

В защищенном грунте навоз применяют ограниченно (чаще всего в конце периода покоя, до распускания почек) под такие устойчивые к фитопатогенам растения, как роза и зантедешия. Под другие культуры в оранжереях навоз не вносят.

Вместо навоза в оранжереях часто используют торфоминеральные компосты или торфоминерально-аммиачное удобрение (ТМАУ), которые изготавливают из низинного торфа, обогащенного в различной степени аммиачной водой, фосфоритной мукой или суперфосфатом и хлоридом калия, и биогумус (продукт жизнедеятельности калифорнийских червей). Используют также компост из торфа, древесных опилок и куриного помета (4—5 м³ торфа, 1 м³ опилок, 1 т помета), который применяют через 6—8 месяцев после начала компостирования.

Ограниченное применение в защищенном грунте органических удобрений объясняется тем, что они, как и натуральная земля, служат источником бактериальных, грибных заболеваний и вредителей.

Для культур открытого грунта органические удобрения используют в большем объеме. Практически органические удобрения вносятся подо все культуры открытого грунта в разных дозах (в зависимости от потребности). По данным специалистов Германии (Л. Рейнголд, 1983), растения открытого грунта по потребности в органических удобрениях делятся на четыре группы:

1-я группа — минимальная потребность в органических удобрениях — не более 20 м³/га на любых почвах — отмечается у кларкии, годеции, нигеллы;

2-я группа — потребность 30 м³/га — отмечается у агератума, гвоздики гренадин, календулы, васильков, скабиозы, гелихризума, мака самосейки, маргаритки, виолы, гайллардии, дельфиниума, многолетних астр, эхинацеи, нивянника, георгины, кореопсиса, дороникума, ирисов, гелениума, тюльпанов, гладиолусов;

3-я группа — потребность 50 м³/га — отмечается у мальвы, гвоздики турецкой, львиного зева, китайской астры, космеи, левкоя, циннии, аконита, колокольчика персиколистного, пиона;

4-я группа — потребность 100 м³/га — отмечается у колокольчика среднего, наперстянки, астильбы, бузульника.

Эти нормы для однолетников и двулетников рассчитаны на один год выращивания, для многолетников — на три.

В качестве органических удобрений в открытом грунте под цветочные культуры используют полуперепревший навоз, сидераты, компосты, фекалии, торф, перегнойную и торфяную землю. Выбор удобрения зависит от возможностей предприятия и от того, где выращивается растение: в объектах озеленения (цветниках), в интерьере или в оранжерейном хозяйстве. В закрытых помещениях надо использовать хорошо обработанные субстраты, не имеющие запаха.

В качестве удобрений в открытом грунте можно использовать так называемые бактериальные удобрения, которые представляют собой чистые культуры бактерии. При внесении их в почву они способствуют в процессе своей жизнедеятельности образованию соединений азота и фосфора, усваиваемых растениями. Их применяют для улучшения азотного (нитрагин, азотоген, азотовит) и фосфорного (фосфоробактерин, бактофосфин) питания, при черенковании (азотовит и бактофосфин).

Нитрагин — бактериальный препарат клубеньковых бактерий, которые развиваются на корнях бобовых, лоха, ольхи и усваивают азот из воздуха. Препарат вносят в почву перед посевом (500 г/га) или заражают семена растений путем замачивания в растворе нитрагина (500 г препарата на гектарную норму семян). На кислых почвах его можно применять лишь после известкования.

Азотоген (азотобактерин) — препарат, содержащий свободноживущий в почве микроорганизм азотобактер, усваивающий азот из воздуха. Его вносят под посевы и посадки в посадочные места; обрабатывают семена и корни растений. Норма внесения азотогена, приготовленного на перегнойной земле, — 1—2 кг/га, приготовленного на торфе — 3—6 кг/га. Аналогичный препарат азотовит — жидкое вещество, содержащее чистую культуру штамма Asotobacter chroococcum.

Фосфоробактерин — препарат, состоящий из чистых культур бактерий, способствующих обогащению почвы легкоусвояемыми формами фосфора. Применяют фосфоробактерин как в жидком виде, так и в виде порошка (на каолине) на почвах, богатых органикой. Препарат вносят в почву с семенами, расход на гектарную норму семян 50 г жидкого или 250 г порошкообразного вещества.

Среди множества современных удобрений большой интерес представляют капсулированные удобрения длительного действия типа «Осмокот». Капсула, покрытая полупроницаемой оболочкой, содержит макро- и микроэлементы в необходимом для конкретного растения соотношении, т. е. удобрение имеет несколько модификаций. Особое строение оболочки позволяет использовать содержимое капсул на 80—90 %, избавляет субстрат от перенасыщения солями (как это бывает при внесении традиционных удобрений) в момент внесения удобрений, а растения — от калийного голодания. Разработаны капсулированные удобрения с периодом действия от 3 до 24 месяцев (при средней температуре 21⁰С). Технологии и нормативы количественного использования этих удобрений для конкретных культур и субстратов в нашей стране пока не разработаны.