Введение. Данное пособие предназначено для студентов старших курсов технологического факультета, обучающихся по специальности 260601 «Машины и аппараты »

Данное пособие предназначено для студентов старших курсов технологического факультета, обучающихся по специальности 260601 «Машины и аппараты », 260602 «Пищевая инженерия», 260302 «Технология рыбы и рыбных продуктов». Пособие составлено в соответствии с требованиями программы по английскому языку и государственного стандарта данной специальности. Учебное пособие может также использоваться студентами специальностей «Производство продуктов общественного питания» и др.

Цель пособия состоит в формировании и совершенствовании навыков и умений чтения, перевода, говорения и письма на основе работы с тематическими текстами по будущей специальности.

Пособие состоит из введения, трех частей и 9 разделов. Каждый раздел включает в себя основной текст, дотекстовые и послетекстовые упражнения, предназначенные для активизации лексического материала и дополнительные тексты, работа с которыми способствует формированию навыков поискового или ознакомительного чтения и перевода. Тексты пособия взяты из оригинальных источников, а также на сайтах Интернета.

THE FOOD AND FISH PROCESSING AND PACKAGING MACHINERY

PART I. ENGINEERING, USAGE AND MAINTENANCE OF MACHINERY

UNIT 1. ENGINEERING AS A PROFESSION

TEXT 1

Exercise 1. Read and translate the words without using a dictionary.

An engineer, activity, to design, electrical, modern, up-to-date, prestigious, integrated, specialized, engineering analysis, systems, machinery, to control, innovation, progress, to modernize, dynamic management, to manipulate, technology, intensive preparation, microelectronics

Exercise 2. Before reading the text answer the questions, express your opinion using the following words and expressions:

I believe, I’m inclined to think, In my opinion, As for me, I suppose, I’m sure that, The fact is, etc.

1. Who implements and solves engineering problems?

2. What are engineers concerned with?

3. What education does a typical engineer have?

4. What kind of activities are engineers engaged in?

Exercise 3. Read and translate the text with the help of a dictionary and speak about the importance of your future profession: