Правило торгового запасу

Полягає у створенні певного рівня запасу товарів, достатнього для безперервного присутності асортименту на полицях торговельного обладнання. Формування певного розміру товарних запасів дозволяє торговому підприємству забезпечувати стабільність асортименту, здійснювати певну цінову політику, підвищувати рівень торговельного обслуговування.

За своїм призначенням товарні запаси, що формуються в торговельних підприємствах, поділяються на три групи: запаси поточного зберігання; запаси сезонного зберігання і дострокового завозу; запаси цільового призначення.

Товарні запаси поточного зберігання складають основну масу всіх запасів торговельного підприємства. Вони створюються для забезпечення безперебійної продажу товарів у поточному періоді і повинні постійно поповнюватися.

Товарні запаси сезонного зберігання і дострокового завозу створюються лише на певних торгових підприємствах виходячи з особливостей асортименту реалізованих товарів і географічного розташування (овочі, фрукти, цукор).

Товарні запаси цільового призначення створюються на підприємствах торгівлі для забезпечення певних цілей, не пов’язаних з поточною реалізацією товарів (передсвяткова торгівля).

Створювані на торговельних підприємствах товарні запаси оцінюють рядом показників, зокрема сумою товарних запасів у вартісному вираженні; кількістю запасів товарів у натуральному вираженні; розміром товарних запасів в днях обороту.

Процес нормування і планування товарних запасів на торговельному підприємстві складається з ряду окремих етапів. Основними етапами нормування і планування товарних запасів є, зокрема: визначення цілей формування товарних запасів; аналіз розміру, складу та оборотності товарних запасів у передплановому періоді; розробка нормативів товарних запасів; визначення планової суми товарних запасів; оцінка ефективності розробленого плану товарних запасів; забезпечення сталого контролю за станом товарних запасів на торговельному підприємстві.