Способы получения коллоидных систем

Коллоидные системы по степени дисперсности занимают промежуточное положение между истинными растворами и грубодисперсными системами.

Поэтому коллоидные растворы могут быть получены:

- либо путем ассоциации (конденсации) молекул или ионов истинных растворов;

- либо дальнейшим раздроблением частиц дисперсной фазы грубодисперсных систем.

Методы получения

методы конденсации	методы диспергирования	в отдельную группу выделяют метод пептизации

 

Коллоидным растворам свойственна неустойчивость:

кинетическая устойчивость -	агрегативная устойчивость -
зависит от размера частиц	устойчивость частиц к взаимному слипанию
	зависит от наличия поверхности раздела со значительной свободной поверхностной энергией, поэтому в таких системах необходимо наличие стабилизатора – вещества, которое препятствует процессу самопроизвольного укрупнения коллоидных частиц