Задание 12. «Функции углеводов».

Запишите пропущенные слова:

1. Энергетическая функция углеводов проявляется в том, что (_).

2. Структурная функция углеводов проявляется в том, что (_).

3. Запасающая функция углеводов проявляется в том, что (_).

4. Взаимодействие клеток функция углеводов проявляется в том, что (_).

5. Функция углеводов как источника метаболической воды проявляется в том, что (_).

6. Защитная функция углеводов проявляется в том, что (_).

Задание 13. «Жиры и фосфолипиды»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

1. Какие липиды изображены на рисунке цифрами 1 — 2?
2. Из чего состоит жировая молекула?
3. Чем ненасыщенная жирная кислота отличается от насыщенной?
4. Где встречаются вещества, обозначенные на рисунке цифрой 1? Цифрой 2?