ЖИВОТНЫХ. Почва является важнейшим элемен­том, обуславливающим химический со­став растений, а следовательно, и состав растительных кормовых средств для жи­вотных

Почва является важнейшим элемен­том, обуславливающим химический со­став растений, а следовательно, и состав растительных кормовых средств для жи­вотных. Недостаток или избыток тех или других элементов в почве будет отражать­ся в составе растений, а через них - на здоровье и продуктивности животных.

Почва состоит из твердой минераль­ной и органической частей, почвенного раствора, почвенного воздуха. В большин­стве почв на долю минеральных веществ, приходится от 90 до 99%, а органиче-

ских - от 1 до 10%, в торфяниках же содержатся почти только органические вещества.

Из химических соединений в почве первое место занимает 8Ю₂, а затем в убывающем порядке идут А1₂0₃, Ре₂0₃, К₂0, Ш₂0. В карбонатных почвах боль­ше содержится окиси кальция, а в засо­ленных (солончаки) - МвО, СаО, КС1, МаС1. В минимальных количествах в поч­ве имеются также различные микроэле­менты: кобальт, медь, марганец, бор, йод, фтор, бром, никель, стронций, се­лен, молибден, цинк,литий,барий и др. Источником образования неорганических соединений служат не только остатки материнской почвообразующей породы, но и разложение растительных и живот­ных органических остатков под влияни­ем микроорганизмов. В результате тако­го разложения образуются углекислые, азотнокислые, сернокислые и фосфор­нокислые соли кальция, магния, калия, натрия.

Органическая часть почвы состоит из гумуса или перегноя, который образует­ся в результате разложения органических остатков и одновременно происходящих процессов синтеза под влиянием микро­организмов. К органическим веществам почвы относятся также органические ос­татки и продукты их начального разло­жения. Все органические вещества поч­вы, включая гумус, расположены преиму­щественно в верхних слоях. Толщина гумусового слоя, или горизонта, в раз­ных почвах составляет от нескольких сан­тиметров до 1,5 метров, а содержание гу­муса - от 0,1% до 15-18%.

От химического состава почвы зави­сит ее плодородие, ботанический состав растений лугов и пастбищ и химический состав кормов.

Недостаток или, значительно реже, избыток в почве тех или других мине­ральных элементов (макроэлементов и микроэлементов) через корма может ока-

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ

зывать значительное влияние на состоя­ние здоровья и продуктивность животных.

Химический состав почв, обеспечиваю­щий наличие в кормах минеральных эле­ментов (микроэлементов и макроэлементов), оказывает разностороннее и глубокое влия­ние на здоровье животных (биогеохими­ческие провинции, эндемические болезни).

При химизации сельского хозяйства в почву попадают и накапливаются ядо­химикаты, фтор, мышьяк, свинец, медь, цинк, ртуть, которые, не изменяя своих физических свойств, могут попадать в организм животных и человека.

В настоящее время следует уделять внимание радиоактивному заражению почвы. Радиоактивные вещества накап­ливаются в растениях и могут попадать в организм животных и человека.

В состав живых организмов входит большое количество широко известных химических элементов или так называе­мых микроэлементов (углерод, водород, азот, сера, фосфор, калий, кальций, маг­ний натрий, железо и др.). Большую часть этих элементов животные получа­ют с кормом.

3.4.

УЧЕНИЕ