Поверхностная активность.

Поверхностная активность – величина, характеризующая адсорбируемость данного вещества.

(5.3.1.)

g (5.3.2.)

Рассмотрим как g связана с химическим составом адсорбируемого вещества. Для водных растворов g возрастает с уменьшением полярности. У органических кислот g больше, чем для их солей. Для молекул с большим числом полярных групп значения g невелики и в некоторых случаях близки к 0 и Г₂ стремится к нулю.

Из обобщенного экспериментального материала Дюкло и Траубе сформулировали правило: поверхностная активность возрастает в 3-3,5 раза при удлинении углеводородной цепи на одно звено. Это правило лежит в основе синтеза ПАВ, обладающих высокой поверхностной активностью.

Зависимость поверхностного натяжения водных растворов ПАВ от их концентрации.

(5.3.3.)

- поверхностное натяжение воды (при с=0); В – постоянный параметр для данного класса ПАВ (различен для спиртов, карбоновых кислот и других классов ПАВ, но одинаков для гомологического ряда). [мДж/м²]; А – параметр, характеризующий адсорбционную активность индивидуального ПАВ (будет являться поверхностной активностью).