I. Определение

1. Эпителиальные ткани а) покрывают поверхности тела, слизистых и серозных оболочек внутренних органов, б) а также формируют железы - органы или образования, выделяющие специфические вещества (т.н. секреты) в кровь, в полость какого-либо органа или на поверхность тела. 2. В связи с этим, эпителии подразделяют на два типа: покровные и железистые.

II. Развитие
Эпителии классифицируют также по происхождению, поскольку они развиваются из разных тканевых зачатков.-

И с т о ч н и к	Тип эпителия	П р и м е р ы
1. Эктодерма	Эпидермальный	Эпителий кожи, производные кожи - сальные и потовые железы; слюнные железы.
2. Энтодерма	Энтеродермальный	Эпителий желудка, тонкой и почти всей толстой кишки; паренхима печени и поджелудочной железы.
3. Мезодерма	Целонефродермальный	Эпителий серозных оболочек, эпителий канальцев почек.
4. Нервная трубка	Эпендимоглиальный	Эпителий полостей мозга.
5. Мезенхима	Ангиодермальный	Эндотелий сосудов.

Заметим, что отнесение эндотелия сосудов к эпителиям встречает возражение со стороны ряда гистологов. По их мнению, его следует отнести к соединительной ткани.