Болезни картофеля.

Картофель поражается многими видами грибов, бактерий и вирусов. Большинство болезней картофеля распространяется с посадочным материалом, многие возбудители болезней могут накапливаться в почве.

Болезни, вызванные грибками:

• Фитофтороз, или картофельная гниль – опасная болезнь ботвы и клубней, вызванная грибом – Phytophthora infestans. Характеризуется появлением бурых пятен на листьях. На пораженных клубнях образуются бурые вдавленные пятна, покрытые беловатым налетом. На срезе клубня обнаруживаются побуревшие участки загнившей ткани. Клубни поражаются грибом еще в поле в период роста и во время уборки.

• Фузариоз, или сухая гниль - вызывается несколькими видами грибов рода Fusarium. На поверхности клубней появляются серовато-бурые, слегка вдавленные пятна, под ними мякоть становится сухой, трухлявой, кожура сморщивается. В пораженной части клубня образуются пустоты, заполненные мицелием гриба. Клубни поражаются грибом в поле и в хранилище.

• Фомоз, или пуговичная гниль (фомозная гниль) – вызывается грибом Phoma tuberose. На клубнях появляются темные, округлые, вдавленные пятна с четкими границами, напоминающие отпечатки пуговицы. Пятна увеличиваются в диаметре и превращаются в язвы. В дальнейшем ткань сморщивается, растрескивается, из трещин появляется воздушный мицелий.

• Макроспориоз (альтернариозная гниль) вызывается грибом Alternaria solani. Вызывает сухую гниль картофеля.

• Гниль смешанная внутренняя развивается обычно как вторичное явление на фоне механических повреждений и болезней. Гниль проявляется на разрезе. Чаще гниению способствуют грибы родов Fusarium, Mucor, Penicillium и гнилостные бактерии.

• Антракноз вызывает гриб Colletotrichum antramentarium. Проявляется в двух формах. При первой форме заболевание начинается со столонного конца. Ткань в этом месте загнивает, образуется впадина. Больная ткань имеет черный цвет и со временем превращается в слизистую кашицу с неприятным запахом. При второй форме заболевания на клубне появляются вдавленные твердые пятна. Пораженная часть клубня высыхает, становится трухлявой и легко крошится.

• Парша картофеля существует в нескольких формах:

- парша обыкновенная вызывается различными видами почвенных актиномицетов, чаще Streptomyces scabies. Поражаются клубни, стебли, корни картофеля. На кожице появляются растрескивающиеся небольшие выпуклости, переходящие в язвочки, которые, сливаясь, покрывают клубень струпьями. Появляется неприятный запах;

- парша черная (ризоктониоз) – вызывается грибом Hypochnus (Rhizoctonia) solani. На клубнях образуются вдавленные пятна бурой окраски и язвы. Пораженные участки отмирают;

- парша порошистая – вызывается грибом Spongospora subterranea. На молодых клубнях появляются светлые бородавочки, которые подсыхают, кожица растрескивается, появляются язвочки;

- парша бугорчатая, или ооспороз, вызывается грибом Oospora pustulans;

- парша серебристая вызывается грибом Spondilocladium atrovirens.

· Рак картофеля – вызывает гриб Synchytrium endobioticum. На клубнях образуются сначала небольшие, светлые, гладкие бугорки, разрастающиеся затем в объёмные бурые наросты. Карантинное заболевание. Запрещается вывозить картофель из очагов распространения.

Бактериальные болезни:

· Кольцевая гниль, или коринебактериоз вызывается бактериями Corynebacterium sepedonicum. Поражает сосудисто-проводящую систему клубня. Камбиальное кольцо размягчается, при надавливании из разрушенных тканей выступает светло-желтая слизистая масса.

· Мокрая бактериальная гниль – вызывается комплексом бактерий, из которых наиболее активны Pseudomonas syringae, (Ps. xanthochlora) и Erwinia carotovora и др. Клубни картофеля разлагаются и превращаются в серую кашицеобразную массу с неприятным запахом. Инфекция передаётся на здоровые клубни и может распространиться на все хранилище.

· Чёрная ножка картофеля вызывается бактерией Erwinia carotovora. На клубнях черная ножка проявляется сначала в виде гнили столонной части клубня. Пораженные ткани становятся мягкими, слизистыми, издают неприятный запах. Гниение постепенно захватывает сердцевинную часть клубня, которая превращается в кашицеобразную бурую массу с гнилостным запахом.

Вирусные болезни:

• Внутренний (зональный некроз), или опробковение клубней. В мякоти клубня образуются некрозы в виде колец и дуг из бурой опробковевшей ткани. Иногда клубни бывают уродливыми и растрескавшимися.

• Сетчатая пятнистость, или сетчатый некроз. Заболевание проявляется скручиванием листьев и побурением сосудов клубня.

• Вирусная бурая пятнистость, или пятнистый некроз. В мякоти клубня возникают ржавые или черно-бурые пятна, которые располагаются под самой кожурой, а иногда и на кожуре в виде дуг, трещин и сетки. Заболевание проявляется спородически и обычно поражает небольшое количество растений.