Кровеносный капилляр. 2.Секреторные включения с гормонами. 3.Зимогенные гранулы. 4.Комплекс Гольджи. 5.Гранулярная ЭПС. 6.Митохондрии.

Структурно-функциональная единица какого органа пищеварительной системы изображена на рисунке? Каково строение и функция?

Рис. 15. Поджелудочная железа. Панкреатический ацинус.

1 - панкреатический экзокриноцит на базальной мембране; 2 – зимогенная зона; 3– гомогенная зона; 4 – центроацинозный эпителиоцит; 5 - вставочный проток; 6 – кровеносный капилляр

Поджелудочная железа является смешанной: в ней осуществляется выработка панкреатического сока необходимого для пищеварения (экзокринная часть), а также присутствуют островки из эндокринных клеток (эндокринная часть).

Экзокринная часть представлена ацинусами, где различают секреторный отдел и вставочный проток (5). В составе ацинуса может быть более десяти клеток называемых панкретатическими экзокриноцитами (ациноциты, экзокринные панкреатоциты), которые располагаются на базальной мембране. Эти клетки синтезируют ферменты входящие в состав панкреатического сока. Секреция и выделение пищеварительных ферментов стимулируется гормоном холецистокинином, который вырабатывают эндокринные клетки находящиеся в тонкой кишке. В панкреатическом экзокриноците (1) ядро располагается ближе к базальной поверхности. В клетке выделяют гомогенную и зимогенную зоны. В зимогенной зоне (2) находятся секреторные гранулы различной степени зрелости. В гомогенной зоне (3) присутствует гранулярная ЭПС, где осуществляется синтез ферментов панкреатического сока. Некоторые ферменты выделяются в форме проферментов (трипсин, эластаза и др.), а некоторые в форме активных ферментов (амилаза, липаза и др.). Выработка секрета осуществляется циклически и включает фазу поступления исходных веществ для образования панкреатического сока, далее их синтез, накопление секрета и выделение по мерокриновому типу (без нарушения целостности клеток). Выделившийся секрет попадает во вставочный проток (5). Клетки образующие начальный отдел вставочного протока называются центроацинозными эпителиоцитами (4). Они имеют уплощенную форму, овальное ядро, бедны органеллами. В соединительной ткани вокруг ацинусов кровеносные сосуды. На рисунке изображены капилляры прилежащие к базальной мембране ацинуса.

Какая клетка изображена на рисунке? Назовите структуры, обозначенные цифрами.

Рис. 16. Дентинобласт (одонтобласт).