Окисление. Окисление кетонов происходит в очень жестких условиях, поскольку требует разрыва С-С связи

Окисление кетонов происходит в очень жестких условиях, поскольку требует разрыва С-С связи. Препаративное значение в ряду кетонов имеет окисление пероксикислотами (надкислотами), приводящее к сложным эфирам (реакция Байера-Виллингера, 1899 г.). Приемлемые результаты могут быть получены и при окислении пероксидом водорода.

В несимметричных кетонах легкость миграции углеводородного радикала уменьшается в ряду третичный > вторичный > первичный > метильный.

Альдегиды очень легко окисляются до карбоновых кислот почти любыми окислителями. Чаще всего в качестве окислителей используют KMnO₄, K₂Cr₂O₇, CrO₃. Окисление оксидом серебра приводит к реакции «серебряного зеркала».

Альдегиды способны вступать в реакцию аутоокисления. В присутствии кислорода воздуха по цепному механизму окисляются до карбоновых кислот.