Животноводство, экстерьер сельскохозяйственных животных

Животноводство является ведущей отраслью агропромышленного комплекса Республики Беларусь, развитие которой определяет уровень удовлетворения населения продуктами питания и экономическое благополучие аграрного сектора.

Лабораторные занятия по изучению экстерьера сельскохозяйственных животных являются одним из важных этапов в освоении раздела курса «Основы сельского хозяйства: животноводство» и в подготовке будущих учителей-биологов. Они способствуют закреплению теоретических знаний, развивают навыки самостоятельной работы, формируют умение грамотно анализировать полученные результаты.

Учебно-методической литературы по данному предмету для студентов педагогических университетов крайне мало, а существующие в настоящее время пособия не всегда удовлетворяют современным требованиям. В пособии делается попытка помочь студентам освоить наиболее важный раздел курса «Основы сельского хозяйство» – «Экстерьер сельскохозяйственных животных». Эти обстоятельства послужили основной причиной подготовки данного пособия. Этим пособием может пользоваться и учитель сельской школы при проведении некоторых практических занятий с учениками.

«Лабораторный практикум по основам сельского хозяйства (животноводство, экстерьер сельскохозяйственных животных)» для студентов педагогических университетов является пособием, цель которого – помочь студентам самостоятельно оценивать экстерьер, племенные и продуктивные качества крупного рогатого скота, свиней, овец и лошадей. Наряду с основными сведениями об экстерьере животных в практикуме приведены различные задания для выполнения. Кроме того, практикум будет способствовать студентам в формировании их профессиональной ориентации.

Лабораторные занятия описаны по единой схеме. Вначале приводится название темы, материалы и оборудование, краткая теоретическая часть, задания и методика их выполнения. В теоретической части сжато излагаются основные вопросы и некоторые сведения, необходимые для выполнения практической работы, наиболее важные вопросы дополняются вспомогательными таблицами. Выгодным преимуществом настоящего практикума является то, что все задания студенты могут выполнить самостоятельно, не прибегая к помощи преподавателя.

«Лабораторный практикум по основам сельского хозяйства (животноводство, экстерьер сельскохозяйственных животных)» написан в соответствии с типовой учебной программой для высших учебных заведений по специальности «Биология». В нем на современном научном уровне рассмотрены стати, порядок описания и глазомерная оценка экстерьера крупного рогатого скота, свиней, овец и лошадей. Практикум иллюстрирован рисунками и таблицами, способствующими доступности и информативности представленного материала.

Практикум подготовлен преподавателями кафедры ботаники и основ сельского хозяйства УО «БГПУ им. М. Танка» – А.Э. Высоцким и Н.Н. Безрученком. Авторы выражают глубокую благодарность профессору В.И. Сапего и доценту кафедры общей биологии УО «БГПУ им. М. Танка» И.А. Красочко за ценные замечания и предложения, учтенные при подготовке практикума к изданию.