II. Методика работы. Б. В некоторых кристаллах (например, кварце) распростране­ние плоско-поляризованного света вдоль оптической оси сопровождается поворотом плоскости

Б. В некоторых кристаллах (например, кварце) распростране­ние плоско-поляризованного света вдоль оптической оси сопровождается поворотом плоскости поляризация. Это явление свойственно и некоторым органическим жидкостям (водный раствор сахара, ски­пидар я др.). Такие вещества называются оптически активными, а само явление - естественным вращением плоскости поляризации.

Для оптически активных растворов угол поворота плоскости поляризации определяется формулой

φ = [α]∙C∙ℓ, (12.1)

где С - концентрация раствора (масса активного вещества в единице объема створа); ℓ - длина пути луча в растворе; [α] - коэффициент, называемый удельным вращением плоскости поляризации и численно равный углу поворота (в градусах) при C=1 г/см³ и ℓ =1 дм. Этот коэффициент зависит от природы вещества, температуры и длины волны света.

Естественное вращение плоскости поляризации можно наблюдать, поместив оптически активное вещество между поляризатором и анализатором. Если их главные плоскости взаимно перпендикулярны, то плоско-поляризованный свет, вышедший из поляризатора в отсутствие оптически активного вещества, будет целиком задержан анализатором и поле зрения будет темным. Введение оптически активного вещества приводит к повороту плоскости поляризации, благодаря чему поле зрения за анализатором становился светлым. Повернув анализатор вокруг светового пучка так, чтобы поле зрения стало опять темным, можно тем самым найти угол поворота плоскости поляризации в исследуемом растворе. Зная φ, [α] и ℓ можно найти концентрацию раствора по расчетной формуле:

. (12.2)