Вегетарианство с точки зрения анатомии
Сегодня многие ученые и натуралисты, изучившие теорию эволюции Дарвина, сходятся в том, что древние люди были вегетарианцами, а не мясоедами и охотниками. Они питались фруктами, овощами и орехами.
На протяжении истории человечества наша анатомия не изменилась. Шведский ученый фон Линней отметил, что «внутреннее и внешнее строение человеческого тела в сравнении с другими животными показывает, что фрукты и сочные овощи являются естественной пищей человека».
Таким образом, научные исследования подтверждают тот факт, что физиология, анатомия и инстинктивное поведение человека приспособлены к диете, состоящей из фруктов, овощей, орехов и злаков.
Это кратко и наглядно изложено в следующей таблице:
| Животные, питающиеся мясом | Травоядные животные | Животные, питающиеся фруктами | Люди |
| Имеют когти. | Нет когтей. | Нет когтей. | Нет когтей. |
| Нет пор на коже, для охлаждения тела выделяют пот с помощью языка. | Выделяют пот при помощи миллионов пор в коже. | Выделяют пот при помощи миллионов пор в коже. | Выделяют пот при помощи миллионов пор в коже. |
| Имеют острые длинные клыки для разрывания мяса. | Нет клыков. | Нет клыков. | Нет клыков. |
| Имеют недоразвитые слюнные железы (они не нужны для переваривания мяса). | Имеют хорошо развитые слюнные железы, необходимые для подготовки к перевариванию растительной пищи. | Имеют хорошо развитые слюнные железы, необходимые для подготовки к перевариванию растительной пищи. | Имеют хорошо развитые слюнные железы, необходимые для подготовки к перевариванию растительной пищи. |
| Имеют кислотную основу слюны (нет фермента амилазы, необходимого для подготовки среды к перевариванию злаков). | Имеют щелочную основу слюны с большим содержанием амилазы для подготовки среды к перевариванию злаков. | Имеют щелочную основу слюны с большим содержанием амилазы для подготовки среды к перевариванию злаков. | Имеют щелочную основу слюны с большим содержанием амилазы для подготовки среды к перевариванию злаков. |
| Нет плоских задних коренных зубов для пережевывания пищи. | Имеют плоские задние коренные зубы для пережевывания пищи | Имеют плоские задние коренные зубы для пережевывания пищи | Имеют плоские задние коренные зубы для пережевывания пищи |
| Высокая концентрация соляной кислоты в желудке, что необходимо для переваривания мышц, костей и т.п. | Концентрация соляной кислоты в 20 раз меньше, чем у животных, питающихся мясом. | Концентрация соляной кислоты в 20 раз меньше, чем у животных, питающихся мясом. | Концентрация соляной кислоты в 20 раз меньше, чем у животных, питающихся мясом. |
| Кишечник только в 3 раза длиннее желудка, чтобы быстро разлагающееся мясо могло достаточно быстро выйти из тела. | Кишечник в 10 раз длиннее тела: трава и листья не разлагаются так быстро, как мясо, так что они дольше могут оставаться в теле. | Кишечник в 12 раз длиннее тела: трава и листья не разлагаются так быстро, как мясо, так что они дольше могут оставаться в теле. | Кишечник в 10 раз длиннее тела: трава и листья не разлагаются так быстро, как мясо, так что они дольше могут оставаться в теле. |
Дата добавления: 2015-06-01; просмотров: 927;