Развитие направления.

Литература о целесообразности применения добавок к пище сегодня так велика и повсеместно доступна, что я не буду приводить тебе, начинающему, очевидных в ХХI веке аргументов. Достаточно, если я скажу тебе, что с каждым днем уменьшающейся группе критиков «таблеток» или приема пищевых компонентов в капсулах, затыкают рот все более совершенные биотехнологии и объективные результаты исследований.

Ставший уже огромным рынок добавок к пище, самая мощная ветвь сектора велнесс (концепция здорового образа жизни) – развивается благодаря наблюдениям за живой природой. Еще сотни лет назад было замечено, что люди, съедающие ежедневно всего лишь один зубчик чеснока, значительно реже болеют и выглядят здоровее. В результате сегодня у нас есть чеснок в капсулах, ничуть не худший, чем натуральный, но дыхание после него остается свежим.

Еще более сильными свойствами в борьбе с инфекциями обладает жир печени акулы. Он тоже доступен в капсулах.

Наука открывает все новые ключи к тайнам жизни и долголетия народов разных стран мира, посредством биохимического анализа их повседневной диеты. Мы уже знаем, что дольше всего живут и меньше всего болеют не самые богатые слои общества, а те, которые разумно питаются. Средней продолжительности жизни более чем 80 лет достигают как японцы, швейцарцы и норвежцы, так и болгары, итальянцы или жители Тибета.