Значение пищеварения и пищеварительной системы
1. Пища – поддержание жизни.
2. Процесс механической обработки пищи в пищеварительном канале.
3. Процесс химического расщепления питательных веществ на составные части.
| В организм человека поступают | В пищеварительном канале распадаются и всасываются в кровь и лимфу | В клетке человека создаются |
| Пищевые белки | Аминокислоты | Собственные белки человека |
| Пищевые жиры | Глицерин и жирные кислоты | Собственные жиры человека |
| Сложные пищевые углеводы (крахмал и др.) | Глюкоза и другие простые сахара | Собственные углеводы человека: гликоген и др. |
Пищеварение в ротовой полости. Здесь происходит механическая и частично химическая обработка пищи. Механическая обработка (измельчение) осуществляется с помощью зубов и языка.
В процессе разжевывания пищи она смачивается слюной, выделяемой слюнными железами.
Глотание также рефлекторный акт. В нем принимают участие мышцы полости рта, глотки, гортани и пищевода. Когда комочек пережеванной и смоченной слюной пищи попадает на корень языка, она раздражает рецепторы и происходит глотание: надгортанный хрящ опускается и закрывает гортань, а мягкое небо поднимается и закрывает вход в носоглотку. Пища из глотки поступает в пищевод. В момент глотания дыхание прекращается. Мышцы пищевода, сокращаясь последовательно, проталкивают пищу в желудок.
Дата добавления: 2015-01-26; просмотров: 958;