Внутренние выделительные ткани

Внутренние выделительные ткани представлены у растений идиобластами, особыми вместилищами выделений и млечниками. Секрет, накапливаемый этими тканями, может храниться на протяжении мно­гих лет и выводится во внешнюю среду только при механических по­вреждениях или при естественном отмирании и опадении органов. Продуктами секреции служат смолы, эфирные масла, дубильные ве­щества, кристаллы минеральных солей и т. д.

Выделительные клетки-идиобласты встречаются среди клеток разных тканей, могут иметь разнообразную форму и химический со­став. Секреты накапливаются внутри пузырька, прикрепленного к оболочке, постепенно пузырек разрастается и замещает полость клетки. Одновременно на оболочку клетки изнутри откладывается суберин, который изолирует ядовитое содержимое от окружающих тканей.

Вместилища выделений по происхождению бывают схизогенные и лизигенные. Схизогенные образуются за счет расширения межклет­ников, секреторное вещество изолируется от живых тканей эпители­альным слоем клеток. Лизигенные вместилища возникают в резуль­тате растворения соседних клеточных стенок накапливающимися выделениями. В результате образуются полости, окруженные слоем эпителиальных клеток.

Рис. 17. Млечники: А - нечленистый у молочая, Б - членистый у латука: 1 — крахмальные зерна, 2 — млечный сок, 3 - оболочка

Млечники (млечные трубки) представлены отдельными клетка­ми и продольными цепочками слившихся клеток, которые содержат млечный сок, латекс в вакуолях. Латекс представляет собой эмульсию: различные вещества (терпены - смолы, каучук, алкалоиды, таннины, белки) накапливаются в виде гидрофобных капелек, взвешен­ных в водянистом клеточном соке. Ценность растений, обладающих млечным соком, давно известна человеку. Многие тропические рас­тения с латексом используются как наркотические. Употребляют в пищу млечный сок коровьего дерева (Южная Америка), по составу сходный с коровьим молоком. Особую ценность представляют расте­ния каучуконосы, в млечном соке которых находится большое коли­чество каучука и гуттаперчи.

А - открытый коллатеральный; Б - открытый биколлатеральный; В - закрытый коллатеральный; Г, Д - концентрические (Г - амфивазальный, Д - амфикрибральный); Е - радиальный.

1 - флоэма, 2 - камбий, 3 - ксилема.

Типы проводящих пучков: А - коллатеральный закрытый; Б - коллатеральный открытый;
В - биколлатеральный открытый; Г - концентрический амфивазальный; Д - концентрический амфикрибральный; Е - сложный радиальный.

Обозначения: в.фл — внутренняя флоэма, кмб — камбий, ко — ксилема,
н.фл — наружная флоэма, фл — флоэма

Проводящие пучки растений (схема): 1 - коллатеральный; 2 - биколлатеральный;
3 - концетрический амфивазальный; 4 - концетрический амфикрибральный; 5 - радиальный.