Двухосновные предельные карбоновые кислоты

 

Двухосновные предельные кислоты содержат в своем составе две функциональные карбоксильные группы. Ниже приведены важнейшие представители:

 

 

Способы получения. Двухосновные карбоновые кислоты могут быть получены способами, аналогичными способам получения одноосновных карбоновых кислот.

1. Окисление гликолей:

 

 

2. Гидролиз динитрилов:

 

 

3. Щавелевую кислоту получают по следующей схеме:

 

 

 

Применение. Щавелевая кислота. Эта кислота является более сильной кислотой, чем одноосновные кислоты, и диссоциирует в две ступени:

 

 

Более сильные кислые свойства щавелевой кислоты обусловлены электронными эффектами, действующими в молекуле.

Щавелевая кислота используется в деревообрабатывающей промышленности, для отбелки орехового и красного дерева, в пищевой промышленности как консервирующий реагент.

Малоновая кислота и особенно ее эфир обладают специфическими свойствами: атомы водорода в α-положении очень подвижны и способны диссоциировать по типу кислоты. При этом образуется стабилизированный резонансом карбанион:

 

Это свойство малоновой кислоты и ее этилового эфира широко используется в органическом синтезе под названием «синтезы на основе малонового эфира».

Малоновая кислота содержится в свекольном соке, фасоли, горохе.

Янтарная кислота распространена в природе, особенно в красной смородине, недозрелом крыжовнике. В технике ее получают гидрированием малеиновой кислоты и из природной смолы – янтаря – путем сухой перегонки.

 








Дата добавления: 2015-03-19; просмотров: 1773;


Поиск по сайту:

При помощи поиска вы сможете найти нужную вам информацию.

Поделитесь с друзьями:

Если вам перенёс пользу информационный материал, или помог в учебе – поделитесь этим сайтом с друзьями и знакомыми.
helpiks.org - Хелпикс.Орг - 2014-2024 год. Материал сайта представляется для ознакомительного и учебного использования. | Поддержка
Генерация страницы за: 0.009 сек.