Аминокислот, 3 жирных аминокислоты

И нам очень повезло. Растения способны производить необходимые нам аминокислоты, витамины и жирные кислоты. Растениям это по плечу. И нам следует употреблять в пищу 15-20 растительных компонентов в день, в правильных сочетаниях, для того, чтобы получить эти необходимые 90 элементов.

Теоретически это возможно, но большинство американцев этого не делают. Средний американец считает, что если он съел немного картофеля в виде чипсов, то он выполнил дневную овощную норму. Необходимо подходить к этому правильно. Итак. Несмотря на то, что это теоретически возможно, практически мало кто из нас получает нужное количество витаминов, аминокислот, жирных кислот в нужном отношении в своей диете. И поэтому, если вам дорога ваша жизнь так, как мне моя, моих детей, внуков, вы должны сами позаботиться о том, чтобы принимать достаточное количество витаминов, аминокислот, жирных кислот.В противном случае я гарантирую, что если этого не делать, то дожить до 120-140 лет невозможно.

Другая история. Это минералы. С ними связана просто трагическая история, потому что растения больше не содержат минералов ни в каком виде. Их нет в почве, их нет в самих растениях. Мы приготовили для вас копию документа сената США, документ 2.64 со второй сессии 74 Конгресса. В нем говорится, что содержимое минералов в почвах наших ферм совершенно истощено и, поэтому снимаемый с полей урожай, будь то зерновые, овощи, фрукты, орехи, не содержит минералов. Люди, употребляющие эти продукты, автоматически приобретают заболевания, связанные с дефицитом минералов и единственный способ предотвратить и вылечиться - потреблять в пищу минеральные добавки. Так говориться в документе, подписанном Конгрессом США в 1936 году. Изменилась ли сегодня ситуация к лучшему? Нет, лучше не стало. Стало, к сожалению, еще хуже. И причина заключается в том, что фермеры удобряют почву только натрием, фосфором и калием. Три компонента в различных сочетаниях и соотношениях. И никто не заставит фермера добавить в почву еще 60 минералов, потому что от них не зависит количество урожая. Поэтому, каждый раз, собирая урожай, т.е. растения, высасывающие из почвы минералы, много фунтов на каждый акр, вы тем самым лишаете почву этих самых минералов. И если вы кладете обратно 3 минерала, а забираете 60, ситуация напоминает ваш расчетный счет в банке, когда вы ежемесячно кладете на счет 3$, а со счета снимаете 60$. Можете себе представить, что станет с вашими чеками. Конечно, они могут лопнуть. Я могу вам сказать, что наше с вами здоровье тоже на грани катастрофы, потому что больше нет минералов в нашей почве и, поэтому

мы с вами все вместе и каждый в отдельности несет полную ответственность за свое здоровье и сознательное дополнительное употребление минералов.

Меня часто спрашивают: “А что люди делали 1000 лет назад, когда, не имея удобрений, тем не менее, жили много лет? И что вы думаете о египтянах, китайцах, индусах?”

Они жили вокруг великих рек Нила, Ганга, Желтой Реки в Китае, которые примерно каждый год разливались и наводняли все вокруг. И каждый раз, во время наводнения, догадайтесь, что происходило? Вода приносила ил и горный песок с гор на расстояние тысячу миль. И люди молились всем богам, благодаря за наводнение.

Мы молимся, чтобы их не было. А наводнения обогащали почву осадками, илом и минералами, тем самым обогащая и урожай зерновых культур. Король Филипп, отец Александра Великого женился на 12-летней девочке, королеве Египта Клеопатре. Она была далеко не Элизабет Тейлор в дорогостоящей косметике и нарядах. Она была плоскогрудым, худым созданием, не отличавшимся сексопильностью. Почему же король женился на ней? Да потому, что во владениях ее были лучшие поля зерновых. Все знали, что лучших зерновых, чем в Египте, нигде не сыщешь, а гигантская армия во главе с Александром Великим собиралась завоевывать весь мир. Нужна была великолепная мука для солдат, чтобы они могли маршировать 20 часов, драться 6 часов и побеждать. Если бы они пользовались зерновыми из истощенной минералами почвы, они бы и 20 минут не выдержали, а скорее бы стали кричать: “Мама, забери меня!”

Они знали, что Египет - лучшее место, где можно достать зерновые культуры. Наводнения там снабжали почву отменными минералами, и все мировые культуры, давшие миру великое искусство и технологии, происходят из этих мест. Они обладали большим умственным потенциалом, именно потому, что пища, которую они употребляли, была богата содержанием минералов.

А теперь я сделаю вот что Я возьму несколько минералов. Пару всего, чтобы вы имели представление, а относится это ко всем минералам без исключения. Давайте возьмем самый распространенный минерал, кальций. О нем все знают.

Дефицит кальция является причиной примерно 147 различный заболеваний. Иногда они называются по имени людей, например, билсползи - это, когда одна сторона вашего лица искривляется. Это не паралич. Это просто парез лицевого нерва. Это состояние вызвано дефицитом кальция в организме.

Остеопороз - это заболевание, занимающее 10 место по смертности среди взрослого населения. Заболевание это очень дорогостоящее. Операция по замене шейки бедра или тазобедренного сустава стоит 35000$? А если, не приведи Бог, два бедра, так 70000$. Хорошо, если вам это обходится бесплатно, и у вас страховка. Маргарет Пич из Ретфорда, в штате Вирджиния, умершая в возрасте 115 лет, если помните, умерла в результате осложнения после падения. У животных остеопороза, насколько мне известно, не бывает. Например, у вас в стаде 100 коров и в этом году у вас нет ни одного теленка, чтобы покрыть все текущие расходы. Вас это беспокоит, т.к. приходится платить за починку забора и т.д. У вас нет теленка, чтобы продать его и получить наличные для покрытия текущих расходов. Вы звоните ветеринару и говорите. “Что происходит? Не нужно ли избавиться от этих коров?” Ветеринар приходит, осматривает коров и говорит, что дело совсем не в ваших коровах. Затем он осматривает быка и делает заключение: “Проблема ясна, у быка остеопороз, с его тазобедренными суставами ему трудно общаться с коровами”. Но чтобы предотвратить это опасное заболевание, нужно давать родившемуся теленку кальция на 10 центов в день и он никогда не будет иметь остеопороз.

Для профилактики пародонтоза и воспаления десен, дантисты пародонтологи советуют вам чистить зубы после каждой еды и пользоваться флосом. Как ветеринару, мне приходилось сталкиваться с сотнями тысяч животных, мышей, крыс, кроликов, собак, овец, свиней, лошадей, львов, тигров, медведей. Они не страдают заболеваниями десен, они не пользуются флосом. У них порой несвежее дыхание, но здоровые десна.

Причина того, что в животноводстве мы не встречаемся с заболеваниями десен, та же. Нет дефицита кальция.

Далее, - проблема артрита. Если вы помните, мы уже говорили про куриный хрящ и желатин. 85% артритов вызвано остеопорозом суставных окончаний костей. Различают обычный артрит, остеоартрит, люмбаго, ревматизмы и все они являются следствием остеопороза суставных окончаний костей.

Далее - артериальная гипертония. Гипертония - это повышение давления. Первое, что вам порекомендует врач, это понизить содержание соли в вашей диете. Все это знают, коли всегда вдалбливали в голову. Но вспомним коров. Первое, что фермер добавляет в пищу домашнего скота, это кусок соли. Ни один фермер не будет экономически жизнеспособен, если не будет добавлять скоту кусок соли. Он просто умрет при виде счетов от ветеринара, просто с ума сойдет. И нам предлагается поверить в то, что нам не нужна соль, что то количество соли, которое мы получаем в пшеничном хлебе, в салате - достаточно. В это тоже не верьте. Представляете, врач, который дожил до 58 лет, говорит вам “не ешьте соль, не употребляйте сливочное масло”, а те, кто прожил 120 лет, употребляли сливочное масло и соль. Попробуйте сделать выбор. Я взял контрольную группу в 5000 человек с повышенным кровяным давлением и увеличил вдвое дневное потребление кальция, и через 6 недель прекратил экспериментировать, потому что у 85% из этой группы кровяное давление нормализовалось лишь путем удвоения принимаемого кальция. Когда эти пациенты, лечившиеся у врача, появлялись на приеме, врач говорил: “О, у вас нормальное кровяное давление, что вы принимали?” “Я участвовал в эксперименте, принимал двойную норму кальция” - отвечал пациент.

Следующая проблема - судороги. Вы просыпаетесь среди ночи и не можете пошевелить ногой. Мы все это испытали. Обычно это дефицит кальция в организме.

Далее следует постменструальный синдром, эмоционально-физическое состояние, которое мы называем истерикоэктомия. В Калифорнийском институте Сан-Диего было предложено удвоить дневную норму кальция и 85% эмоциональных и физических симптомов как не бывало.

И последнее - боли в пояснице. 85% американцев страдают болями в пояснице независимо от того, работают ли они за компьютером, разгружают грузовики или водят большие автобусы. Это большая американская трагедия. На самом деле, боли в пояснице - это остеопороз позвонка, независимо от того, имеется ли проблема с позвоночными дисками, или нет. Если диску неначем держаться, позвонок уменьшается, разрушаясь. В особенности, если у васдефицит меди.

Последнее, о чем я хочу с вами поговорить, это диабет. Об этой проблеме известно каждому. Это третья по счету причина смерти взрослого населения США. Эта болезнь дает серьезные осложнения - слепоту, нарушение почечной деятельности, сердечно-сосудистые заболевания различной степени. Что, в свою очередь, является причиной смертности среди американцев. Если у вас диабет, продолжительность вашей жизни в среднем ниже, чем у того, у кого его нет. В 1957 году мы узнали в ветеринарии, что диабет можно предотвратить и вылечить при помощи минералов. Эти данные были опубликованы в официальном журнале, представляющем науку в национальных институтах здоровья, где было сказано “диабет можно предотвратить и вылечить с помощью хрома и ванадия” Один только ванадий, согласно данным университета Ванкувера и медицинской школы Бритишколумбиум, в состоянии заменить инсулин у взрослых диабетиков. Конечно, они не могут сразу отменить свой инсулин. Для многих людей процесс продолжается 4-6 месяцев, т.е. это постепенный процесс, в течение которого надо принимать адекватное количество хрома и ванадия. Я собственными глазами видел, как это работает на сотнях и сотнях пациентах.

Было бы хорошо, если бы мне удалось убедить вас принимать минералы самому, а не рассчитывать на то, что они поступят в организм из продуктов питания. А тем более зависеть от того, что упаковано в коробки, пакеты, бутылки. Существует три типа минералов, на которые вы должны обратить внимание.

1 тип - металлические минералы. Это те, которые добывают, в основном, из каменных пород. Они усваиваются только на 8-12%. А когда вы достигаете возраста 25-40 лет, усвояемость их падает до 3-5%.Очень плохо, если вы принимаете что-то вроде кальция-лакте, являющегося обычным металлическим минералом. Предположим, что это кальций-лакте в таблетках по 1000 мг. Многие люди, принимая по 2 таблетки в день, говорят: “Доктор, я принимала очень много кальция. Я слышала передачу по радио об артритах и принимала по 2000 мг кальция в день, но это не облегчило мой артрит, а стало хуже”. Спрашиваю: “А какой именно кальций вы принимали?” Отвечают: “Кальций-лакте”. Вот в этом и есть ваша ошибка, потому что лишь 250 мг из этого кальция является металлическим кальцием, а оставшиеся 750 мг - это лактоза и молочный сахар. И, если учесть, что ваш организм усваивает лишь 10% из этого количества, а 10% от 250 мг составляет 25 мг, то, принимая 2 таблетки, вы получаете не 2000 мг, а 50 мг. Получается, что для того, чтобы получить необходимое количество кальция вам необходимо принимать 90 таких таблеток в день, по 30 во время каждого приема пищи. И не забывайте еще об остальных 59-ти минералах.

В 60-е годы в сельском хозяйстве стали использовать келейдет минералы.

Эти минералы представляют собой металлические минералы с аминокислотами, протеинами или энзимами, обволакивающими металлический атом. Такая форма минералов увеличивает их абсорбцию на 40%.

Именно поэтому пищевая промышленность набросилась на эту идею.

Третья форма минералов называется коллоидные минералы.

Они имеют самую высокую абсорбцию. А ведь именно абсорбция (всасывание) волнует нас больше всего. Коллоидные минералы всасываются на 98%, что в 2,5 раза больше, чем келейдет минералы, и в 10 раз больше, чем металлические. Коллоидные минералы могут быть только в жидком виде и в очень маленьких частицах, в 7000 раз меньших, чем красное кровяное тельце - эритроцит. Каждая частица минерала негативно заряжена, а покрытие кишечника заряжено положительно, и образуется электромагнитное поле, которое концентрирует эти минералы вокруг стенок кишечника. Все это вместе взятое дает вам 98% усвоения.

Растения играют очень интересную роль в образовании коллоидных минералов. Они в своих тканях преобразуют металлические минералы в коллоидные минералы. Употребляя эти растения, мы накапливаем их в своем организме и используем. Но т. к. в нашей почве нет металлических минералов, наши растения, наши урожаи не имеют в своем составе достаточного количества минералов.

Все долгожители, прожившие до 120-140 лет, имеют много общего. Они все живут в высокогорных деревнях на высоте 8000 и 14000 футов над уровнем океана. У них менее 2 дюймов осадков в год, совсем не бывает дождей, не бывает снега. Это очень-очень сухие регионы. Каким образом они получают всю свою воду для питья и ирригации? От таяния горных снегов. Вода, которая выходит из-под этих ледников, не такая чистая и прозрачная, как гейзеровская вода, а если поднять стакан и посмотреть, то она желтовато-белая или бело-голубая. Она содержит от 60 до 72 минералов. Реку Титикака, мне нравиться повторять это название, в Тибете называют ледовым молоком. И они эту воду не только пьют, получая 8-12% абсорбции минералов, но что более важно, они орошают землю этой водой год за годом, урожай за урожаем, поколение за поколением уже на протяжении 2,5-5 тысяч лет. И у них нет диабетов, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления, артритов, остеопорозов, рака, катаракты, глаукомы, нет дефектов у детей при рождении, нет тюрем, нет наркоманов, нет налогов, нет врачей, и они живут 120-140 лет без заболеваний.

Как, по-вашему, насколько важны эти коллоидные минералы?