ЛЕГКОЕ ДЫХАНИЕ - РЕЗУЛЬТАТ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ДИЕТЫ

Широко известно, что правильный рацион может значительно улучшить состояние сердца и сосудов. Однако сегодня финские, голландские и итальянские диетологи утверждают, что между здоровым питанием и состоянием легких также установлена непосредственная связь.
Согласно недавно полученным данным, диета, обогащенная овощами и фруктами, значительно улучшает дыхательную функцию легких. Причем благотворное действие растительной пищи сказывается даже на тех, кто потребляет алкоголь и никотин.
Исследователи указывают, что высокое потребление овощей и фруктов, судя по результатам проведенных тестов, повышает активность легких независимо от уровня физической активности и наличия вредных привычек у испытуемого. По мнению ученых, насыщенность рациона витаминами Е, С и бета-каротином, содержащимися в овощах и фруктах, способствует оздоровлению главного органа дыхания. Потребление рыбы, картофеля, маргарина и других видов жира, не содержащих витаминов С и Е, не оказывает подобного защитного действия.
До сих пор было известно, что овощи и фрукты необходимы для нормальной деятельности сердца. Однако, судя по последним данным, диета, богатая антиоксидантами, оказывает положительное воздействие также и на легкие.