КФА в зависимости от категории тяжести труда
| Категория труда | Уровень физической активности | Виды профессии | КФА |
| I | Очень легкая | Работники преимущественно умственного труда | 1,4 |
| II | Легкая | Работники занятые легким физическим трудом: работники конвейеров, водители городского транспорта, медсестры, работники сферы обслуживания, работники полиции, гиды, фотографы. | 1,6 |
| III | Средняя | Работники занятые физическим трудом средней тяжести: слесари, железнодорожники, врачи скорой помощи, хирурги, садовники | 1,9 |
| IV | Высокая | Работники занятые тяжелым физическим трудом: строители, проходчики, металлурги, работники лесного, сельского хозяйства, деревообработчики. | 2,2 |
| V | Очень высокая | Работники занятые очень тяжелым физическим трудом: грузчики, вальщики леса, горнорабочие, спасатели, спортсмены в тренировочный период. | 2,5 |
2.1Питание при умственном труде
Научно-технический прогресс обусловил изменение характера трудовой деятельности больших групп населения — произошла замена значительной доли ручного труда механизированным и автоматизированным. Увеличилось число людей, занимающихся умственным трудом, а также выполняющих производственные операции, не требующих физических усилий.
Особенности умственного труда:
1. Низкие энергозатраты.
Работники, занятые умственным трудом, относятся к I группе интенсивности труда. Суточные энерготраты достаточно низки (2400—2800 ккал), что может привести к развитию алиментарного ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний желудочно-кишечного тракта и нарушению обмена веществ.
2. Гипокинезия. Снижение двигательной активности является фактором риска нарушения обмена липидного обмена и развития атеросклероза.
3. Значительное нервно-психическое напряжение. Наиболее высоким напряжением сопровождается труд у операторов, диспетчеров, руководителей предприятий и организаций. Среди факторов, обусловливающих высокую нервно-эмоциональную напряженность их труда, важную роль играет необходимость переработки большого количества информации, на основе которой в короткий отрезок времени следует принимать ответственные решения. Велики нагрузки на психоэмоциональную сферу, что может вызвать неблагоприятные сдвиги в деятельности центральной нервной и сердечно-сосудистой систем, в процессах обмена веществ. Это приводит к развитию утомляемости и снижению работоспособности, усиливается выделение адреналина, кортикостероидов, повышается содержание в крови холестерина, триглицеридов, глюкозы. Наряду с отсутствием или недостаточностью физической нагрузки это способствует развитию атеросклероза.
4. Сенсорное напряжение.
Дата добавления: 2014-12-24; просмотров: 1412;