Классификация фасовочно-упаковочного оборудования в торговле.

Фасовочно-упаковочное оборудование классифицируют в тор­говле по следующим признакам:

1. По назначению: Для фасования бакалейных товаров; для фасования и упаковки гастрономических товаров; для фасования плодоовощной продукции; для изготовления пакетов; для печати этикеток со штриховым кодом; для укладки фасованной продукции в тару-оборудование.

2. По степени автономности: Автономное; комплексное, входящее в состав поточных линий.

3. По степени автоматизации: С автоматической доводкой порций до определенной массы; с доведением порций продукта до норм с участием оператора.

Оборудование для фасовки товаров. Фасовка товаров включает несколько операций, выполняемых в определенной последовательности:

• подготовку товаров и потребительской тары;

• подачу товаров в оборудование;

• дозирование товаров - отделение от общей массы определенного ко­личества товаров;

• поступление порции товаров в тару.

Для фасовки бакалейных товаров (сахар-песок, крупа) в торго­вых организациях применяют фасовочные весы, которые лишь взве­шивают (дозируют) и наполняют пакеты, но не упаковывают их. В нас­тоящее время для этих целей используются дозаторы ДРК-1, ДСК-1, ДАРК-1, Д-ОЗМ, ДВЭ-8 и др.

Оборудование для упаковки товаров. Оборудование для упаковки товаров предназначено для изготов­ления пакетов, упаковочных сеток, а также их заделки и запечатывания.

Машины серии МУ (МУ-М, МУ-20 и МУПС-1) предназначены для упаковывания овощей, фруктов и картофеля в рукавную сетку. Машина МУ-М предназначена для упаковывания овощей, фруктов, картофеля в рукавную хлопчатобумажную или полимерную сетку. Она обжимает сетку металлическими ленточными скобками в двух местах одновременно и разрезает сетку между скобками.

Аппараты серии ТПЦ (ТПЦ-200; ТПЦ-370; , ТПЦ-450; ТПЦ-500 и др.) упаковывают в плёнку различные виды продукции (овощи, кондитерские изделия, мясо, булочки, бутылок и банок блоками

Устройство для термоупаковки (настольный вариант) УТН-300 предназначено для упаковки различной пищевой продукции в термоусадочную пленку.

Устройство вакуумирования и сварки УВС-1 предназначено для герметичной вакуумной упаковки в пластиковые пакеты пищевых продуктов, различных непродовольственных изделий, пачек банкнот и других ценных бумаг и изделий.

Устройство заварки пластмассовых контейнеров УЗПК «Салатница» используется для быстрой и качественной упаковки свежих ягод, свежеприготовленных салатов, рыбных продуктов и т.д.

Устройство для упаковки сыпучих продуктов УСП-400 предназначено для упаковки сыпучих гранулированных, кристаллических и мелкосыпучих продуктов в пакеты из пищевой полиэтиленовой пленки.

Устройство для обвязывания пакетов «СЛИП» представляет собой настольный (настенный) аппарат для бандажирования (обвязки) липкой лентой предварительно наполненных различными продуктами целлофановых, бумажных или полиэтиленовых пакетов.

Автомат АУО служит для автоматического упаковывания овощей, фруктов и картофеля в полимерную сетку с установкой металлических скобок.