Понятие безопасности продукции.

Безопасность-состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем. Применительно к качеству потребительских товаров безопасность может быть определена как отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при эксплуатации или потреблении товаров.

Безопасность-важнейшее свойство качества, которым должны обладать все потребительские товары.

Права потребителей и ответственность продавца при реализации дефектной продукции в соответствии с кодексом РФ «Об административных правонарушениях» и ФЗ «О защите прав потребителей».

Кодекс РФ «Об административных правонарушениях».

Глава 14. административные правонарушения в области предпринимательской деятельностью.

Ст. 14.4. продажа товаров, выполнение работ либо оказание услуг ненадлежащего качества или с нарушением санитарных правил.

1. Продажа товаров, выполнение работ либо оказание услуг, не
соответствующих требованиям стандартов, ТУ или образцам по качеству,
комплектности или упаковке.

Влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 10 до 15 МРОТ; на должностных лиц- от 20 до 30 МРОТ; на юридических лиц- от 200 до 300 МРОТ.

2. продажа товаров, выполнение работ либо оказание услуг населению с
нарушением санитарных правил или без сертификата соответствия,
удостоверяющего безопасность таких товаров, работ либо оказания услуг
для жизни и здоровья населения

Влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 20 до 25 МРОТ с конфискацией товаров или без таковой; на должностных лиц - от 40 до 50 МРОТ с конфискацией товаров или без таковой; на юридических лиц - от 400 до 500 МРОТ с конфискацией товаров или без таковой.

ФЗ «О защите прав потребителей» от 15.09.2005г.

Потребитель, которому продан товар ненадлежащего качества, если оно не было оговорено продавцом, вправе по своему выбору потребовать:

• Безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их исправление потребителем или третьим лицом;

• Соразмерного уменьшения покупной цены;

• Замены на товар аналогичной марки;

• Замены на товар такой же марки с соответствующим перерасчетом покупной цены.

Потребитель вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы; вправе потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие продажи продажи товара ненадлежащего качества.

Продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у потребителя и в случае необходимости провести проверку качества товара. Продавец отвечает за недостатки товара, на который не установлен гарантийный срок, если потребитель докажет, что они возникли до передачи товара потребителю или по причинам, возникшим до этого момента.

Тема: Количественная характеристика товаров

План:

1. Основные понятия
2. Физические свойства
3. Специфические физические свойства товарных партий

1.

Основные понятия

При количественной характеристике товаров различают - единичные товары и товарные партии.

Единичные экземпляры – отдельные товары, которые обладают целостностью и присущи им потребительскими свойствами.

В качестве единичных экземпляров могут выступать биологические объекты – яйцо, рыба, яблоки, а также упаковочная единица, товарная масса, которая характеризуется монолитностью и целостностью (блок сливочного масла, бутылка молока).

Товарная партия – совокупность единичных экземпляров товара или упаковочных единиц, объединенных по определенному признаку.

Партия – это товары одного вида, сорта, наименования, выработанной за одну смену и оформленной одним документом о качестве.

Однако степень неоднородности единичных экземпляров из товаров, состоящих из биологических или минеральных объектов многократно возрастает.

Для характеристики показателей качества таких единичных товаров в партии используют показатель однородности.

К показателям однородности относят среднеквадратичные отклонения значений показателей качества, размах – разность между максимальным и минимальным результатом.

Все товары – единичные экземпляры и товарные партии – имеют общие и специфические количественные характеристики.

К общим количественным характеристикам товаров относят: масса, объем и т.д.

Специфические количественные характеристики – пористость, эластичность, вязкость, твердость, механическая устойчивость.

Можно оценивать эластичность и пористость мякиша каждой буханки, но нельзя говорить об этих показателях в целом для товарной партии хлеба.

Многие из количественных характеристик товаров выступают одновременно критериями и качественными характеристиками.

2.