Управление ассортиментом

Управление ассортиментом— деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента.

Формирование ассортимента— деятельность по составлению набора товаров, позволяющего удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также достигнуть целей, определенных руководством организации.

Ассортиментная политика— цели, задачи и основные направления формирования ассортимента, определяемые руководством организации.

Цель организации в области ассортимента — формирование реального и/или прогнозируемого ассортимента, максимально приближающегося к рациональному, для удовлетворения разнообразных потребностей и получения запланированной прибыли. Для этого должны быть решены следующие задачи:

– установлены реальные и предполагаемые потребности определенных товарах;

– определены основные показатели ассортимента и дан анализ его рациональности;

– выявлены источники товарных ресурсов, необходимые для формирования рационального ассортимента;

– оценены материальные возможности организации для выпуска, распределения и/или реализации отдельных товаров;

– определены основные направления формирования ассортимента;
Основные направления в области формирования ассортимента:
сокращение, расширение, стабилизация, обновление,

совершенствование, гармонизация. Указанные направления взаимосвязаны, в значительной мере дополняют друг друга и определяются рядом факторов.

Сокращение ассортимента — количественные и качественные изменения состояния набора товаров за счет уменьшения его широты и полноты.

Расширение ассортимента - количественные и качественные изменения набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты и новизны.

Обновление ассортимента — качественные и количественные изменения состояния набора товаров, характеризующиеся увеличением показателя новизны.

Совершенствование ассортимента — количественные и качественные изменения состояния набора товаров для повышения его рациональности.

Факторы формирования ассортимента.Различают общие и специфичные факторы формирования ассортимента.

Общими факторами, влияющими на формирование промышленного и торгового ассортимента, являются спрос и рентабельность.

Спрос как потребность, подкрепленная платежеспособностью потребителей, — определяющий фактор формирования ассортимента; в свою очередь, зависит от сегмента потребителей (их доходов, национальных, демографических и других особенностей).

Рентабельность производства и реализации определяется себестоимостью, издержками производства и обращения, на размеры которых оказывают определенное влияние государственные меры по поддержке отечественных изготовителей (льготное налогообложение, таможенные тарифы и др.) Так, формирование ассортимента алкогольной продукции в последние годы в значительной степени определяется мерами по государственному регулированию ее производства и реализации.

К специфичным факторам относят:

• Сырьевая база производственных организаций;

• Материально-техническая база товарного производства;

• Достижения научно-технического прогресса;

• Специализация торговой организации;

• Каналы распределения товаров;

• Методы стимулирования сбыта и формирования спроса;

• Материально-техническая база торговой организации