Размножение и агротехника

выращивания жимолости

В естественных условиях жимолость размножается семенами и вегетативным путем — отводками. Корневых отпрысков не образу­ет. Все виды жимолости дают обильную поросль от пня, корневой шейки или основания старых побегов. Чтобы правильно размножать жимолости, необходимо знать биологию их цветения. Характерной особенностью жимолостей подсекции синей является расположение почек, которые по 2-3 находятся в пазухах супротивных листьев — сериальные почки. Почки смешанные, генеративно-вегетативные, т.е. содержат зачатки цветков и листьев. Верхушечная почка оди­ночна. В серии боковых почек наиболее развиты нижние. Весной они дают побеги, на которых в пазухах нижних пар листьев нахо­дятся 2-10 двухцветковых соцветий.

Формирование зачатков цветков будущего года в почках начи­нается в первой декаде июня. Дифференциация продолжается 35-45 дней. Образование пыльцы (в цветках текущего года) происхо­дит в конце апреля — начале мая. Жимолость плодоносит преиму­щественно на приросте предшествующего года, т.е. на однолетних побегах (на них образуется до 25 ягод), поэтому необходимо агро­техническими мероприятиями добиваться увеличения длины годич­ных приростов, улучшения условий питания и освещения скелет­ных ветвей. Плоды созревают у различных видов в различные сро­ки, часто не одновременно. Сбор начинают при 75%-ном созрева­нии плодов. Их собирают вручную или стряхивая на подстеленную ткань. Ягоды перерабатывают в кратчайшие сроки после сбора и только холодным способом, просушивают при температуре не выше 35°С. Семена хранят при температуре от 0 до 5°С в герметичных со­судах.

Размножение семенами. Семена извлекают из плодов, раздавив ягоды и промыв водой мезгу. Семена содержат эндосперм длиной 2-3 мм, масса 1000 семян колеблется от 0,5 до 32 г. Всхожесть для различных видов неодинакова — от 6 до 100%. У жимолости татар­ской семена прорастают при температуре 12-20°С без стратифика­ции в течение 15-30 суток, лучше в темноте. Энергия прорастания повышается, если проводят стратификацию семян при 3-5°С в те­чение одного-двух месяцев. Семена жимолостей синей, двудомной, средней могут прорастать при 15°С без предварительной подготов­ки. Свежесобранные семена жимолостей каприфоль, золотистой, Королькова, Маака, Максимовича, Рупрехта, обыкновенной нуж­даются в холодной стратификации при температуре 2-5°С в тече­ние одного-трех месяцев. У семян жимолости со съедобными пло­дами хорошая всхожесть наблюдается в первый год после сбора, несколько меньшая — на второй. На третий-четвертый год они те­ряют всхожесть.

Посев проводят в разное время: летом (свежесобранными семе­нами), осенью и весной (с предварительной стратификацией в те­чение одного-двух месяцев). Всходы появляются через 2-5 недель и за год вырастают до 30 см. Сеянцы всех видов готовы к высадкенапостоянное место на второй год. Почву для посева семян готовят, смешивая в соотношении 2:1:1 дерновую смесь, речной песок и торф, просеивая полученную смесь на грохоте. Затем к ней добавляют ам­миачную селитру и калийные соли, а также суперфосфат из расчета 1 кг калийно-аммиачной селитры и 1,5 кг суперфосфата на 1 м³ смеси. Этой смесью заполняют ящики, а осенью и весной высевают в них семена (4-5 г на 1 м²). Посев можно проводить непосред­ственно в гряды, заделывая семена на глубину 0,5 см.

При летнем посеве всходы появляются через 20-26 суток. Зим­ний и ранневесенний посевы сухими семенами без предваритель­ной подготовки дают всходы через 25-30 суток. Предварительная стратификация во влажной среде при температуре от 0 до 4°С уско­ряет процесс прорастания всходов. Они появляются через 10-15 дней после посева. Эти работы проводятся в крытой теплице и требуют дополнительной пикировки. Сибирские селекционеры замачивают семена в течение суток в воде комнатной температуры, которую ме­няют через 8-10 ч. Замачивание проводят в мешочках за 2,5-3 неде­ли до посева. Затем их помешают в систематически увлажняемый мох, а через 18 суток наклюнувшиеся семена высевают в грунтовые гря­ды, укрываемые пленкой. Посев проводят в конце мая — июне, не­густо. Необходимость в пикировке отпадает. При раннем осеннем посеве сухие семена высевают через 2,5 месяца после сбора в посев­ные ящики или грунт. Семена проходят естественную стратифика­цию. Однако теплая осень может вызвать преждевременные всхо­ды, которые погибнут зимой.

Сеянцы жимолости с двумя-тремя парами листьев высаживают на подготовленные гряды на расстоянии 5 см один от другого. Рас­тения поливают, почву рыхлят и мульчируют. Первое время сеян­цы притеняют. Весной следующего года вносят полное минераль­ное удобрение, почву рыхлят и мульчируют. Осенью саженцы раз­мещают с интервалом 20-30 см. При этом растения несколько заг­лубляют, сажая на 2-3 см глубже корневой шейки.

Характер наследования признаков и свойств материнских рас­тений жимолости не изучен. Хорошо размножаясь семенами, они дают разнообразное потомство. Оно может быть либо хуже исход­ных форм, либо превосходить их по урожайности и качеству пло­дов. Это разнообразие семенного потомства позволяет селекционе­ру методом отбора выделить новые перспективные формы.

Вегетативное размножение. Разработанные методы полностью воспроизводят генотип форм и сортов жимолости. При этом ото­бранные сорта и формы размножают отводками, черенками и деле­нием куста.

Зеленое черенкование — наиболее результативный способ размно­жения. Черенки заготавливают после окончания роста побегов (в конце третьей декады июня), нарезая верхушки длиной 8-12 см с двумя-тремя междоузлиями. Нижнюю пару листьев удаляют, вер­хнюю оставляют. Черенки высаживают наклонно в увлажненный ? субстрат, состоящий из 20 см песка и торфа в соотношении 2:1. Тем­пература воздуха должна быть 25-30°С. Размещение черенков (7х3)

(7х5) см. На 8-12-й день образуется каллус, на 12-15-й — корни. В это время необходимо проветривать теплицу или рассадник, сни­зить частоту полива. В первой декаде сентября укорененные черен­ки высаживают в школу или в мае в грунт.

Можно проводить размножение жимолости одревесневшими че­ренками. Их нарезают в начале зимы, используя сильные годичные приросты длиной 20-25 см, и хранят в снежном бурте или в песке в подвале. В конце апреля — начале мая их высаживают под углом 45° в подготовленные гряды с размещением 20х10 см. Затем прово­дят мульчирование торфом или перегноем, оставляя на поверхнос­ти только верхушечную почку. На месте укоренения черенки нахо­дятся 2-3 года, а затем их пересаживают на постоянное место. Ме­тод малоперспективен из-за низкой приживаемости (не более 20%). Одревесневшие черенки можно подготовить и укоренить с осени. Черенки должны содержать не менее четырех почек. Их сажают в хорошо подготовленные гряды так, чтобы 2-3 почки были под зем­лей, а две над землей, почву мульчируют. Черенки на зиму прикры­вают лапником. Весной почву рыхлят. Как и в первом случае, че­ренки находятся на месте укоренения 2-3 года. Осеннее черенко­вание увеличивает приживаемость черенков.

Жимолость можно размножать отводками. Маточные растения должны быть рассажены достаточно редко, чтобы побеги можно было пригибать во все стороны. Эту работу проводят весной до образова­ния цветков и листьев. Размножение отводками осуществляют дву­мя способами. В первом случае землю с двух сторон куста углубляют, укладывают в углубления побеги, пришпиливают и привязывают к колышку. Сверху засыпают питательной почвой и поливают.

Второй способ предусматривает максимальное получение поса­дочного материала. Побеги пригибают, пришпиливают через 3-4 почки, засыпают питательной землей и хорошо поливают. После образования корневой системы отводки отделяют от маточного ку­ста и только в следующем году высаживают на постоянное место. Этим обеспечивается образование более мощного корневого кома. Маточное растение может быть еще раз использовано для этой цели через 2-3 года. В год посадки осенью или в начале зимы куст необ­ходимо обвязать крепким шпагатом, тонкой капроновой веревкой или шнуром, чтобы избежать слома ветвей при сильном снегопаде. Взрослые кусты требуют такого же ухода. На высоте, равной 2/3 высоты куста, их обвязывают прочным материалом или проволо­кой в виде обруча. Можно подвязать куст к колу или рейке. Удобно натянуть проволоку с двух сторон всего ряда и к ней привязать кус­ты. Если систематически стряхивать снег с верхней части куста к основанию, то можно создать снежную опору для куста — ветки не идут сгибаться и ломаться. Корневая система у жимолости в ос­новном поверхностная, поэтому рыхление почвы проводят осторож­но, а на зиму вокруг куста во избежание подмерзания корней насы­пают перегной, перепревшие листья или компостную землю слоем 2-3 см. Ранней весной кусты развязывают и расправляют.

Размножение жимолости делением куста применяют сравнитель­но редко. Маточный куст делят на несколько частей в зависимости от числа побегов. После этого мелкие корни у основания отделяют острием ножа. Отделенные части куста высаживают в питомник. Почва должна быть хорошо подготовлена. Через год у основания появляются новые побеги и начинается естественное формирова­ние куста. Растение второго-третьего года находится на одном ме­сте. В любительском садоводстве отделенный куст сразу пересажи­вают на постоянное место. Такое размножение проводят осенью, в конце сентября, или ранней весной, до начала ростовых процессов. Саженцы жимолостей со съедобными плодами доращивают в спе­циальных школах до 2-3-летнего возраста. Выкапывают саженцы осенью, в середине-конце сентября, и затем используют для осен­ней посадки или прикалывают до весны.

4.3. Создание промышленных плантаций жимолости

Сорта, прошедшие предварительное и государственное сортоис­пытание, рекомендованы для промышленных плантаций в Сибири и Центральной части России. Для плантаций подбирают участки с хорошо дренированной, богатой или достаточно удобренной орга­ническими веществами почвой, с надежной защитой от ветров. По механическому составу почвы должны быть средними или тяжелы­ми. Оптимальный размер участка для ягодников в Центральной час­ти России 2-3 га. Размещение саженцев 3х1,5 м. При этом на 1гавысаживают 2,2 тыс. растений.

Для получения ежегодного урожая через каждые 2-3 ряда ос­новного сорта следует размешать один ряд сорта-опылителя с тем же сроком созревания плодов. Сажают 2-3-летние саженцы в ямы размером 60х60х50 см. Длинные корни укорачивают до 30 см. На дно насыпают питательную смесь, устанавливают приготовленный куст с предварительно укороченными до 30 см корнями, расправ­ляют корни и засыпают их верхней плодородной землей. Растение не заглубляют, обильно поливают и мульчируют торфом. Лучшие сроки посадки жимолости — конец сентября-первая половина ок­тября. При создании промышленных плантаций жимолости на Пав­ловской станции ВИРа проводят траншейную посадку и полостное внесение основного удобрения. Траншеи готовят глубиной до 50 и шириной (по верху) до 80 см. На дерново-подзолистых, среднесуглинистых почвах рекомендуется вносить: органических удобрений 80-100 т/га, минеральных — 300-400 кг/га в виде двойного супер­фосфата и калийной соли. В зависимости от кислотности почвы проводят ее известкование (рН не должно быть ниже 6).

Жимолость более долговечна, чем другие ягодные кустарники (смородина, крыжовник). Это обусловлено биологией развития и строением куста. В онтогенезе жимолостей выделяют пять фаз: мо-ноподиальный рост первичной оси происходит в возрасте одного года — трех лет; кущение в три года — семь лет; образование и на­растание ярусов скелетных ветвей в 7-15 лет; равновесие прироста и отмирания в 15-30 лет; отмирание куста в 30-60 лет. При этом у жимолости два типа побегов — побеги ветвления и побеги форми­рования. Побеги ветвления вырастают из нижних пазушных почек и дают репродуктивные годичные приросты, имеют среднюю дли­ну 6-9 см и до семи пар листьев. В самых нижних узлах побега зак­ладываются только вегетативные почки, в верхних и средних — обычно по одной репродуктивной и вегетативной почке. Репродук­тивные почки побегов в большинстве случаев прорастают на вто­рой год, вегетативные пробуждаются редко. Побеги формирования возникают из спящих почек и являются вегетативными. Они отли­чаются сильным ростом, крупными размерами (длиной 50-130 см, имеют до 19 узлов) и служат для построения куста, образуя главные скелетные оси или стволы. На побегах формирования в нижней ча­сти находятся только вегетативные почки, а в верхней и средней — репродуктивные. Моноподиальный рост первичного побега и по­бегов формирования длится 1-3 года. В это время в верхней части крупного побега формирования развиваются побеги ветвления, ко­торые образуют крону.

Репродуктивные почки, возникшие на побегах ветвления и час­тично на побегах формирования, начинают свой цикл с третьего года жизни кустарника. В это же время куст формируется за счет побегов формирования, возникающих на скелетных осях первого порядка, образуя второй ярус. Через несколько лет на осях второго яруса вырастают побеги формирования второго порядка, образуя третий ярус куста, и т.д. При этом побег формирования составляет единую ось с нижней частью ствола, на котором он возник. Таким образом, образуется куст;, имеющий многоярусное строение. Заме­на побегов одного порядка побегами другого порядка поддержива­ет большую долговечность стволов.

Из сказанного выше ясно, почему обрезку и формирование сле­дует вести по типу прореживания, а не укорачивания ветвей, кото­рое, наоборот, усилит ветвление куста. Уход сводится к удалению поврежденных ветвей и санитарной обрезке. При этом удаляют стареющие верхушки и части стебля до места отхождения крупной по­росли более молодого возраста, а также мелкие обрастающие ветки. У растений старше 15 лет вырезают наиболее старые скелетные вет­ви. При этом учитывают расположение ветвей в кроне, обеспечива­ющее хорошую освещенность. При достижении плантацией 20-лет­него возраста, когда процессы образования и отмирания ветвей и ; стволов куста жимолости достигнут равновесия, можно произвести

омолаживание растений срезкой на пень. В первый год после обрезки из спящих почек образуется несколько мощных побегов дли­ной до 1 м. На четвертый-пятый год после посадки «на пень» крона восстанавливается, и растение начинает плодоносить. Таким образом, созданные плантации могут плодоносить и после их омолаживания без дополнительных материальных затрат.

Для получения высоких урожаев жимолости с плантации необходимо своевременно и в правильной дозировке вносить в почву органические и минеральные удобрения. В первые два года расте­ния используют питательные вещества предпосадочного удобрения. По истечении трех лет после посадки растений на постоянное мес­то применяют органические и минеральные удобрения в виде под­кормок.

Из органических удобрений вносят перепревший навоз. Его применяют в качестве основного удобрения, подкормки и муль-чирования. Для мульчирования и в составе компонентов удобре­ния применяют низинный торф. При компостировании торфа с навозом, фекалиями, известью, водой и золой получают ценное органическое удобрение. Норма расхода органических удобрений составляет 30-50 т/га, или 8-10 кг на 1 м² приствольного круга. Органические удобрения вносят один раз в 3-4 года, чаще под осеннюю перекопку.

Минеральные удобрения вносят 2-3 раза в течение вегетацион­ного периода. При этом в год внесения органических удобрений, содержащих азот, фосфор и калий, следует учитывать дозу внесе­ния азота при подкормке минеральными удобрениями. Избыток азота приводит к затяжному росту побегов, они не успевают одре­веснеть, подмерзают зимой. Первую подкормку проводят в момент массового распускания почек азотным удобрением из расчета 250 кг аммиачной селитры на 1 га, что усиливает рост побегов. Вторую подкормку осуществляют в период закладки цветочных почек в се­редине июня. Фосфорно-калийная подкормка способствует вызре­ванию побегов и подготовке их к зиме, а также закладывает основу будущего урожая. Удобрения вносят из расчета 100 кг аммиачной селитры и по 150 кг двойного суперфосфата и калийной соли на 1 га, совмещая подкормку с поливом. Третий раз растения подкармливают осенью, внося под перекопку фосфорные и калийные удобре­ния: по 150 кг двойного суперфосфата и калийной соли. Это поло­жительно влияет на рост корней осенью и ранней весной, повыша­ет морозостойкость растений.

Если почвы кислые, через 3-4 года проводят известкование, вно­ся 200-300 г извести на 1 м² приствольного круга под осеннюю пе­рекопку.

На плантации постоянно осуществляют рыхление почвы в меж­дурядьях. После сбора ягод в середине июля вторично рыхлят по­чву в рядах и проводят дискование междурядий. До осенней вспаш­ки еще дважды обрабатывают почву в междурядьях.

Основную обработку — вспашку междурядий и перекопку при­ствольных полос — осуществляют осенью после листопада. Весной один раз в два года мульчируют междурядья, покрывая их слоем торфа или перегноя из расчета 20 т/га. Это позволяет сохранить влагу и успешно вести борьбу с сорняками.

При селекционной работе и создании плантаций необходимо знать, какие растения можно размещать рядом и какие насекомые участвуют в опылении цветков жимолости. Завязывание плодов, их величина и качество семян являются важными элементами харак­теристики опыления. Было замечено, что при самоопылении завя­зывание плодов у всех видов жимолости со съедобными плодами составляет не более 8%, искусственное перекрестное опыление внут­ри вида увеличивает его до 74%, а свободное опыление — до 86%. При этом масса 100 плодов составила: в первом случае 28-35 г, во втором — 40-67 г, в третьем — 66-78 г. На одно соплодие завязыва­лось семян: при самоопылении 1,7-2,0 шт., при искусственном пере­крестном опылении 6-8, при свободном опылении 12-17 шт.

Кроме того, было выяснено, что взаимные межвидовые скрещи­вания жимолостей Палласа, Турчанинова, камчатской дают хоро­шие результаты по завязыванию плодов (54-69%) от общего коли­чества цветков, незначительно отличающиеся от результатов внут­ривидовых скрещиваний (58,7-67,7%).

Эти данные позволят правильно разместить отобранные виды, формы и сорта на плантациях, чтобы избежать инбридинга и уве­личить выход продукции.

Несмотря на то, что полученные результаты еще мало внедряют­ся в производство, следует отметить, что жимолость является видом с большим потенциалом, который еще недостаточно используется. Дальнейшие селекционные работы позволят вывести перспективные сорта для разных регионов России.

Вопросы для самопроверки

1. Укажите направления селекции и сортовой идеал ореха грецкого.

2. Охарактеризуйте исходный материал для селекции ореха грецкого: виды и формы.

3. Опишите методы селекции: отбор и гибридизация.

4. Назовите формы ореха грецкого, полученные в результате отбора.

5. Охарактеризуйте лучшие гибриды ореха грецкого.

6. Опишите способ летней и зимней прививки ореха грецкого.

7. Какова технология промышленной прививки ореха грецкого?

8. Перечислите требования к созданию плантаций ореха грецкого.

9. Охарактеризуйте основные направления селекции лещины и ее сортовой идеал.

10. Опишите исходный видовой материал для селекции лещины и фундука.

11. Охарактеризуйте наиболее распространенные древние сорта фундука СНГ.

12. Приведите классификацию Ф. Гешке сортов лещины.

13. Как проводить селекцию лещины методом отбора.

14. Опишите применение метода гибридизации при селекции лещины.

15. Перечислите наиболее известные сорта лещины, отобранные в естественных насаждениях.

16. Укажите лучшие гибридные формы лещины.

17. Опишите методы вегетативного размножения лещины.

18. Сформулируйте требования к созданию плантаций из лещины.

19. Охарактеризуйте направление и сортовой идеал облепихи.

20. Опишите исходный материал для селекции облепихи крушиновой.

21. Опишите методы селекции облепихи.

22. Опишите первые сорта и формы облепихи крушиновой, отобранные в Алтайс­ком крае.

23. Опишите сорта и формы облепихи, отобранные в других регионах России.

24. Назовите сорта облепихи, выведенные методом гибридизации в НИИС Сибири.

25. Как происходит размножение облепихи методом прививки?

26. Как происходит размножение облепихи путем корневых отпрысков и отводков?

27. Как производят зеленое черенкование облепихи крушиновой?

28. Как производится размножение облепихи одревесневшими черенками?

29. Каковы основные рекомендации по созданию плантаций облепихи крушиновой?

30. Назовите виды жимолости, используемые в зеленом строительстве.

31. Сколько видов жимолости имеют соплодия, употребляемые в пишу? Назовите их ареалы.

32. По каким признакам ведется селекция жимолости со съедобными плодами?

33. Составьте модель сорта жимолости со съедобными плодами.

34. Как размножаются отобранные сорта жимолости?

35. Какие условия должны быть соблюдены при создании промышленных планта­ций жимолости?