Воспроизводство сортового материала

Селекция облепихи

Облепиха {Hippophae rhamnoides L.) является одним из наиболее известных и полезных дикорастущих ягодных видов. Отличаясь зна­чительной корнеотпрысковой способностью, она используется так­же для закрепления оврагов, берегов рек, откосов оросительных каналов и т. п., но особенно ценятся ее плоды. По данным В.А. Галевича, в РСФСР в 60-х годах имелось 146 тыс. гектаров естествен­ных облепиховых зарослей с общей урожайностью до 96 тыс. тонн (А.Т. Савельев, А.П. Шиманюк, 1970). В последние десятилетия об­лепиха широко испольуется в культуре как в крупных хозяйствах, так и на садовых участках россиян.

В пропаганде целебных свойств облепихи значительную роль сыг­рали работы сотрудников НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. В ее плодах и коре найдены биологически активные веще­ства. В мякоти, кожуре и косточках плодов — масло, в котором со­держится каротин, токоферол (витамин Е) и витамин /-'. Масло ис­пользуется в лечебных целях. Кроме масла, в плодах облепихи со­держатся органические кислоты, витамины (тиамин, рибофлавин, фолиевая и аскорбиновая кислоты), сахар и дубильные вещества. Ее листья и молодые побеги еще со времен древней Греции использо­вались для откорма домашних животных, в частности лошадей. Отсю­да идет и этимология ее латинского названия Hippophae == hippos (ло­шадь) + phas (блестеть, лосниться).

1. Направление селекции и сортовой идеал

Селекция облепихи ведется на качество плодов, урожайность, устойчивость к внешним условиям, бесколючковость. Требования, которые предъявляются к сортовому идеалу, следующие (Н.Г. Салатова и др., 1974, А.Д. Букштынов и др. 1985):

• Крупные плоды (9 мм и больше, масса не меньше 0,6 г) с плот­ной мякотью и кожицей.

• Большая длина плодоносящего побега (10 см и выше), коли­чество плодов в одной розетке больше четырех, ежегодная урожай­ность не менее 8-10 т/га.

• Длина плодоножки, несущей ягоду, должна быть не менее 5 мми отличаться хорошим сухим отрывом от ветки без нарушения

плодов.

• Предпочтение отдается низкорослым кустам, лишенным ко­лючек.

• Качество плодов должно характеризоваться следующими по­казателями; содержание масла в мякоти плода должно быть не менее 7%, витамина С — 100 мг%, каротина — 4-6 мг%, каротинои-дов 30мг%, флавоноидов 100 мг%, витаминов В, 0,05 мг%, В (фолиевых кислот) 0,15 мг%, кумаринов 3,5 мг%, токоферолов 12-15 мг%; в плодах десертных сортов должно быть Сахаров — не менее 9%, кис­лот не более 1,3%, дубильных веществ не более 0,04%.

• Сорта должны отличаться по срокам созревания, что важно для удлинения времени сбора урожая.

• Сорта должны быть зимостойкими и приспособленными к условиям культивирования.

• Они должны быть устойчивы к выпреванию корневых сис­тем, поражению вредителями и болезням, в частности к микозному завяданию.

Исходный материал

Облепиха крушиновая — Hippophae rhamnoides L. Листопадный кус­тарник относится к семейству лоховых Elaeagnaceae L. И. И. Яковлев-Сибиряк (1948) отмечал, что ряд ботаников в линнеевском виде раз­личают три подвида: собственно линнеевский {Hippophae rhamnoides L.), облепиху тибетскую {Hippophae rhamnoides ssp. thibetana Schleest.) и облепиху иволистную (Hippophae salicifolia D. Don). Все три под­вида происходят из Азии. В настоящее время эти подвиды рассмат­риваются как результат параллельной изменчивости основного вида (А.Д. Букштынов и др., 1985).

Облепиха тибетская растет главным образом на Тибетском пла­то в отрогах Гималайского хребта. Представляет собой очень низ­кий кустарник высотой 10-15 см. Считается наиболее засухоустой­чивым и морозостойким.

Облепиха иволистчая, или узколистная, растет также в отрогах Гималайского хребта, в Непале. Представляет собой деревце высо­той от 3 до 7 м с многочисленными ветвями и длинными листьями, откуда и название — иволистная. Колючки-шипы по размерам мень­ше, но цветки и плоды крупнее, чем у других подвидов облепихи.

Собственно облепиха крушиновая представляет собой кустарник, но иногда встречаются и деревца третьей величины высотой до 6 м. Выделяют еще экотипы облепихи крушиновой: сибирская, узбеки­станская, казахстанская, кавказская, карпатская, и др.

Природные популяции облепихи обладают значительной измен­чивостью биологических, в том числе хозяйственно ценных, при­знаков (высота растений, их околюченность, урожайность, величи­на и качество плодов, длина плодоножки и др.).

Так, высота растений разных экотипов облепихи крушиновой в Сибири варьирует от 0,5 до 6 м, в Таджикистане от 3,1 до 6,3 м, а в отдельных районах (р. Ванг, 2600 м над уровнем моря) от 5-6 до 10-15 м. Существуют популяции с плакучими, неплакучими и про­межуточными формами. По околюченности побегов также наблю­дается разнообразие от наиболее околюченных до полного ее от­сутствия (у плакучих форм). По окраске плодов выделяют феноти­пы красно-, оранжево- и желто-плодные. Существует значительная изменчивость по форме и качеству плодов, по содержанию в них ценных веществ: масла, каротины, каротиноиды, кислоты и др. Ва­рьирует также зимостойкость и устойчивость к болезням.

Интересный исходный материал для дальнейшей селекционной работы установлен на Алтае (Барнаул), в Бурятии (Улан-Удэ), в Не­черноземной зоне (Гусь-Хрустальный, Н. Новгород, Москва) и в других местах (А.Д. Букштынов и др., 1985; Э.И. Колбасина и др., 1988). Природное разнообразие форм является основой для селек­ции хозяйственно-ценных форм облепихи крушиновой.

Методы, селекции

В селекции облепихи используется отбор, гибридизация, инду­цированный мутагенез и полиплоидия (Букштынов и др., 1985).

Аналитическую селекцию — первый этап селекции — проводят по следующей схеме:

• Отбор форм в дикорастущих зарослях по их фенотипическим признакам и свойствам. Отобранные формы размножают вегетатив­но и изучают в условиях культуры.

• Посев семян лучших форм, собранных в местах произраста­ния облепихи, с целью выявления в потомстве фенотипов с хозяй­ственно-ценными признаками.

• Отбор лучших сеянцев, полученных от семян сортов и высо­копродуктивных форм от свободного опыления.

За счет спонтанной комбинативной изменчивости при различ­ных метеорологических условиях в течение нескольких поколений можно получить ценный материал для отбора и создания новых сор­тов и форм.

Синтетическая селекция основана на использовании исходного материала облепихи, созданного путем гибридизации различных сортов и форм. В настоящее время синтетическая селекция обле­пихи широко применяется в НИИС Сибири им. М.А. Лисавенко Особенности техники гибридизации обусловлены двудомностью и ветроопыляемостью облепихи и являются следующими. За 3-4 дня до массового цветения проводят изоляцию женских цветков. Изоляторы, как и для других лесных пород, предпочтительнее делать-из пергаментной бумаги (размер 50 х 25 см). Цветущие веточки муж­ских особей помещают под изоляторы. Для лучшего опыления в последующие 2-3 дня изоляторы с ветвями периодически встряхи­вают. Снимают их после окончания цветения мужских растений. Плоды с гибридными семенами снимают после созревания. Из них выращивают сеянцы, среди которых производят отбор ценных форм.

Экспериментальных работ по индуцированному мутагенезу очень мало. В книге А.Д. Букштынова и др. (1985) рекомендуется для об­работки семян и черенков облепихи использовать водные растворы химических мутагенов, синтезированных Институтом химический физики АН СССР, — этиленимина (ЭЙ), диметилсульфата (ДМС), нитрозоэтилмочевины (НЭМ), нитрозометилмочевины (НММ), 1,4-БИС и др. Обработку скарифицированных семян проводили в водных растворах мутагенов с концентрацией от 0,02 до 0,06%, а 1,4-БИС — 0,1% в течение 24 ч.

Для индуцирования мутаций с помощью ионизирующей радиа­ции рекомендуется облучение семян облепихи в дозе 15-30 кР, а укороченных черенков сортовой облепихи — 0,75-1,1 кР. Г.Ф. При­валов (1974) с помощью мутагенов получил крупноплодную форму облепихи с средним весом одного плода до 0,8 г при изменчивости в контроле от 0,2 до 0,5 г.

Полиплоидия может оказаться перспективной для улучшения хо­зяйственных свойств облепихи. Так, Н.С. Щапов и В.К. Креймер (1988) показали, что с помощью колхицина им удалось получить по-липлоидные формы облепихи, у которых число хромосом In = 36, 48, 72, в то время как основное число хромосом у исходных видов In == 24. Полиплоидные формы отличались повышенными разме­рами плодов и более высокой урожайностью.

4. Результаты селекции

Первые сорта облепихи — Новость Алтая, Дар Катуни, Золотой початок — были отобраны в 1950 г. Ж. И. Гатиным под руковод­ством М.А. Лисавенко среди сеянцев катунской популяции на Ал­тайской опытной станции садоводства. В 1956-1959 гг. из сеянцев этой же популяции в Барнауле Ж.И. Гатиным и Е.И. Пантелеевой были отобраны еще два сорта — Масличная и Витаминная. Эти сор­та были районировании для Алтайского края. Кемеровской и Но­восибирской областей. Ниже приводится характеристика этих сор­тов (Указания ..., 1985; Э.И. Колбасина и др., 1988).

Новость Алтая. Зимостойкий сорт, высота растений до 4 м. Име­ет широкую раскидистую прочную крону. Колючек нет. Ветки слегка пониклые. Листовые пластинки крупные (длина 7,1 см, ширина 1,1 см), сверху темно-зеленые, снизу серебристые. Кора стволика светло-коричневая. В плодоношение вступает на третий-четвертый год. Плоды округлые, ярко-оранжевые, с красными пятнами на кон­цах. Плоды кисло-сладкие, без горечи, достаточно высоких техно­логических качеств. Масса 100 шт. 50-56 г. Созревают в конце ав­густа. Початок плотный. Плодоножка короткая. Кожица плодов тонкая, легко растрескивающаяся. Отрыв мокрый. Средний урожай с растения 14 кг, максимальный 27 кг. В плодах содержится вита­мина С50мг%, каротина 4,3 мг%, токоферола (витамина Е} 8,3 мг%, филлохинона (витамина К^) 0,84 мг%, масла 5,5-8,2%, сахара 5,5%, кислот 1,67%, дубильных веществ 0,048%. Сорт устойчив к фузари-озному и вертициллезному увяданию. Существенным недостатком является пораженность его плодов эндомикозом.

Дар Катуни. Высота до 3 м. Крона густая, компактная. Колючек почти нет. Кора стволиков серовато-коричневая. Листья длиной 6-7 см, шириной 0,8 см. Плоды яйцевидно-овальные, светло-оран­жевые, с небольшими румяными пятнами у чашечки и плодонож­ки, умеренно-кислые, плодоножка 4-8 мм. Масса 100 шт. 40 г. Сред­ний урожай с растения 14 кг, максимальный 29 кг. В плодах содер­жится витамина С 66- 59 мг%, каротина 3 мг%, витамин £11,6 мг%, К^ 1,2 мг%, масла 6,3-7,8%, сахара 5,3%, кислот 1,66%, дубильных веществ 0,059%. Сорт принят как стандартный для сравнения.

Золотой початок. Крона сжатая, компактная. Ветви короткие. Околюченность слабая. Листья средней величины (длина 7,4 см, ширина 0,8 см). Кора коричневая. Плоды овальные, светло-оран­жевые, почти желтые с румяными пятнами у плодоножки и чашеч­ки, умеренно-кислые, масса 100 шт. 40 г. Технологические качества высокие. Средний урожай с растения 13 кг, максимальный 28 кг. В плодах содержится витамина С 66-68 мг%, каротина 2,8-3 мг%, витамина £14,1 мг%, К^ 1,04 мг%, масла 6,5-7,8%, сахара 4,7%, ду­бильных веществ 0,059%.

Масличная. Крона хорошо разветвленная. Колючек мало. Пло­доносит на тонких, свисающих ветках. Листовые пластинки глад­кие, более узкие, чем у других сортов (длина 6,6 см, ширина 0,7 см), темно-зеленые, густо-серебристые с нижней стороны. Кора темно-коричневая с сероватым оттенком. Плоды яйцевидные, буро-крас­ные, отрываются с плодоножкой и не раздавливаются. Масса 100 шт. 37 г. Средний урожай с растения 11,2 кг, максимальный 24,6 кг. В плодах содержится витамина С 64 мг%, каротина 7,6 мг%, витами­на £14,6 мг%, А:/0,94 мг%, масла 4,7-5,8%, сахара 4%, кислот 1,45%. Они пригодны для различных видов переработки.

Витаминная. Крона пирамидальная, высокая, узкая, сжатая. Колючек мало. Ветки толстые. Листовые пластинки очень крупные (длина 9 см, ширина 1 см), слегка свернуты внутрь, светло-зеле­ные. Кора коричневая. Плоды округлые, оранжевые, умеренно-кис­лые. Масса 100 шт. 57 г. Плодоножка 3-4 мм. Средний урожай с растения 13 кг, максимальный 25,7 кг. В плодах содержится вита­мина С 125-133 мг%, витамина Е 14,6 мг%, К, 1,28 мг%, каротина 5,2 мг%, масла 6,7%, сахара 4,5%, кислот 1,6-2,1%, дубильных ве­ществ 0,062%. Технологические качества высокие. Сорт особенно сильно подвержен микозному усыханию.

Чуйская. Растение невысокое, с редкой раскидистой кроной. Ветви средней толщины, отходят от стволика под углом 60-80°. Кора коричневая, с белесым опущением у основания побегов и светло-желтая на концах. Листовая пластинка светло-зеленая. Колючесть очень слабая. Плоды овально-цилиндрические, оранжевые, слад­ко-кислые. Рано вступает в плодоношение. Масса 100 шт. 90 г. Пло­доножка 2-3 мм. Средний урожай с растения 11,1 кг, максимальный 23 кг. В плодах содержится витамина С 134 мг%, каротина 3,7 мг%, сахара 6,4 мг%, кислот 1,3%, масла 6,2%.

Путем аналитической селекции хозяйственно-ценные сорта и формы облепихи были выведены и в других регионах. Так, в Горь-ковском сельскохозяйственном институте селекционная работа с облепихой начата с 1949 г. под руководством И. П. Елисеева. Здесь из сеянцев саянской облепихи выделены перспективные формы Щербинка 1, Щербинка 2 и др. Урожайность плодов у этих форм до 10 кг с куста, масса 100 шт. плодов равна 60-82 г.

В ботаническом саду МГУ на Ленинских горах Т.Т. Трофимов с 1952 г. собрал большую коллекцию форм облепихи из разных реги­онов страны и мира. От свободного опыления им отобраны и выде­лены перспективные формы, проходящие в настоящее время сор­тоиспытание: Красноплодная, Трофимовская, Отрадная, Ботаничес­кая, Воробьевская, Перчик, Ароматная, Солнечная, Подарок саду, Москвичка.Это в основном высокорослые растения и для удобства съема плодов крону их снижают на двух-трехлетнюю древесину. Урожайность у них составляет 7-8 кг с куста, масса 100 шт. 50-82 г. Содержание масла 3,5-6,1%, витамина С 50-200 мг%, каротина 4-8 мг%, сахара 1.3-3,5%.

На опорном пункте ВИУА ВАСХНИЛ в Гусь-Хрустальном Влади­мирской области С.Н. Ковалевым методом аналитической селек­ции среди сеянцев бурятской (Темниковской) популяции отобрано 25 перспективных форм облепихи, 12 из которых проходят госу­дарственное сортоиспытание. Они отличаются высоким содержанием витамина С (от 5 до 300 мг%), масла (от 4 до 8%), каротина (до 10 мг%) и других биологически активных веществ. Среди них наиболее ценные Богатырская, Гусъ-Хрустальная-2, Популярная, Де­сертная, Малютка, Ананасная, Мещерская, Крупноплодная (А.Д. Букштынов и др., 1985).

На Бурятской плодово-ягодной опытной станции по хозяйствен­но ценным признакам отобрано более 40 форм облепихи. У них большие различия в окраске и величине плодов (масса 100 плодов от 21 до 66 г) и в длине плодоножки (от 2 до 6 мм). В плодах содержит­ся значительное количество масла — до 8%, каротина — до 18,7 мг%, витамина С—до 186 мг%.

В Новосибирской селекционной лаборатории НИИ лесной ге­нетики А.Ф. Алехиной отобрано около 40 хозяйственно ценных форм облепихи.

В Воронежской и Липецкой областях с 1983 по 1992 год Цент­ральным НИИ лесной генетики и селекции (И.И. Лалыменко, А.А. Храмов 1992) создана коллекция, насчитывающая более 50 луч­ших форм облепихи, полученных из разных селекционных учреж­дений бывшего СССР. Целью селекции был отбор наиболее подхо­дящих форм и сортов для условий Центрального Черноземья.

В целом, плоды всех вышеописанных сортов и форм по сравне­нию с дикими были намного крупнее, они содержат умеренное ко­личество витамина С и кислот, значительное — каротина, масла и Сахаров. Небольшое количество дубильных веществ и кислот и зна­чительное содержание сахара определяют хорошие вкусовые каче­ства плодов. Околюченность растений значительно уменьшилась, а у некоторых сортов практически отсутствовала. Но все же биохи­мические показатели, плотное строение початка, короткая плодо­ножка, сила и характер отрыва плодов требовали дальнейшего улуч­шения. Это стало возможным при синтетической селекции.

От целенаправленных скрещиваний алтайских сортов с восточно-сибирскими и средне-азиатскими формами в НИИ садоводства Сибири М.А. Лисавенко выведены новые сорта: Оранжевая, Ве­ликан, Обильная, Превосходная, Янтарная, Самородок, Золотистая, Сибирская, Обская и др. Средняя урожайность этих растений 9-16 кг с куста, масса 100 шт. плодов 66-80 г. Содержание витамина С 100-330 мг%, каротина 2,5-6,4 мг%, сахара 4-7%, масла 4,9-8,5%. В них присутствуют витамины Zp By PP. В целом новые гибрид­ные сорта и формы более крупноплодные по сравнению с первы­ми алтайскими. Средняя масса плодов достигает 0,9 г, что в 1,5-2 раза выше, чем у первой группы алтайских сортов. У некоторых новых сортов длина плодоножки 7-10 мм (Оранжевая), что облегчает ручнойсбор. Плодоношение у новых сортов обильное и ежегодное.

Представляет интерес работа, которая проводится в В ИЛ Репосозданию сортимента низкорослой облепихи, пригодной для при­менения новой технологии уборки урожая, заключающейся в цик­лическом скашивании надземной части растений вместе с плода­ми. Это позволяет механизировать трудоемкие процессы уборки урожая.

Воспроизводство сортового материала

Облепиху можно размножать семенами и вегетативным путем. Для сохранения сортовых особенностей облепиху разводят вегета­тивно: прививкой, корневыми отпрысками, отводками, зелеными и одревесневшими стеблевыми черенками (И.И. Яковлев-Сибиряк, 1948; Н.Г. Салатова и др. 1974г; Указания..., 1985; А.Д. Букштынов и др., 1985; Э.И. Колбасинандр., 1978).

Прививка. Прививку лучших сортов осуществляют на специаль­но подготовленных подвоях облепихи. Если сеянцы в питомнике предназначены для использования в качестве подвоя, то на следую­щий год весной их срезают на «пень» выше шейки корня на 1-2 см. При подрастании поросли (до 5-8 см) выбирают на каждом корне самый мощный побег, остальные удаляют. На третий год весной в стебель одногодичного побега на двухгодичном подвое делают при­вивку черенком. Черенки для прививки заготавливают с осени (в конце ноября, в декабре). Используют на черенки ростовые побеги с хорошо развитыми почками. Хранят черенки в песке в подваль­ном помещении при температуре -3-5°С. В марте черенки перено­сят в специально устроенные снежники и в них хранят до конца прививки, чтобы почки находились в спящем состоянии.

За несколько часов до прививки очередную партию черенков погружают в свежую холодную воду. Перед прививкой их тщатель­но промывают и сортируют. Плохо сохранившиеся черенки браку­ют. Прививку делают после распускания почек на подвоях и после цветения облепихи. Главный стебель подвоя обрезают на высоте 25-30 см, боковые побеги оставляют нетронутыми. Длина прививоч­ного черенка 5-7 см. Прививку осуществляют методом «улучшенной копулировки» если диаметры подвоя и привоя равны. Если подвой толще привоя, то прививку делают «в приклад с язычком». Малей­шее несовпадение камбиальных слоев резко снижает приживаемость черенков.

Лучший материал для обвязки места прививки полихлорвини­ловая пленка толщиной 0,08-0,1 мм и шириной 12 мм. При обвязке надо следить за ее герметичностью, исключающей попадание воздуха и предохраняющей место прививки от высыхания. Верх­ний срез черенка замазывают садовым варом. Через 2 недели после прививки на прижившихся черенках начинают расти нормальные побеги. В это время у подвоев укорачивают боковые побеги и уда­ляют вновь появившуюся поросль от пня. Эту операцию в течение лета повторяют два раза. Когда длина побегов на прижившемся че­ренке достигает 10см, наиболее развитый побег оставляют без изме­нения, на остальных (1-2) прищипывают верхушки. К концу веге­тационного периода посадочный материал готов для посадки в план­тации.

Корневые отпрыски. Появляются у облепихи с семи лет; они осо­бенно хорошо развиваются на рыхлой песчаной или супесчаной почве. Растение уже с пятилетнего возраста с помощью корневых отпрысков может дать до 20 новых кустов, разрастающихся по ок­ружности диаметром от 30 до 60 см.

Отводки. При разведении облепихи отводками выбирают ветки, которые находятся близко к земле, и пришпиливают их деревян­ными или проволочными крючками в канавках к взрыхленной и увлажненной земле. Вскоре на них образуются побеги. Примерно через каждые 10 см слабые побеги удаляют. Ветки присыпают влаж­ной почвой слоем 5 см, а позже подсыпают еще такой же слой земли. Нужно следить, чтобы почва не пересыхала, а ветка не оголялась после полива. Осенью ветку-отводок можно разделить на несколь­ко саженцев, но лучше это сделать ранней весной и сразу переса­дить на постоянное место.

Зеленое черенкование. Наиболее распространенный в производ­ственных условиях способ разведения облепихи в теплицах с ис­пользованием туманообразующей установки. Теплицы сооружают по следующей технологии. В основании теплицы делают дренаж из гальки в смеси с песком или из битого кирпича и щебенки слоем от 25 до 40 см. На дренаж наносят плодородную почву слоем 20 см и перегной из расчета 100-150 т/га. Почву перемешивают с перегно­ем фрезой и нарезают гряды шириной 120 см с дорожками между ними 30-40 см. На гряды насыпают речной песок слоем 3 см, а ле­том высаживают черенки. Черенкование проводят в фазу интен­сивного роста побегов. Хорошо укореняются ростовые побеги сред­ней силы.

Для предотвращения подсыхания во время заготовки побеги складывают в полиэтиленовые мешки. Сроки черенкования зави­сят от готовности побегов. В нечерноземной зоне облепиху обычно черенкуют во второй половине июня-июля.

Для нарезки черенков лучше всего брать верхнюю часть побега длиной 12-15 см. Срез производят на 3-4 мм ниже почки. Наре­занные черенки связывают в пучки и обрабатывают ростовыми ве­ществами. Наиболее эффективными из них и чаще применяемыми в производстве являются водные растворы бета-индолилуксусной (ИУК), альфа-нафтилуксусной (НУК) и бета-индолилмасляной (ИМ К) кислоты и их соли. Концентрация рабочего раствора зави­сит от срока черенкования, типа побегов, степени их одревесне­ния и т.п. Применяют следующие концентрации ростовых веществ:

200-300 мг/л ИУК, 50-100 мг/л ИМК, 30-50 мг/л НУК. Темпера­тура водных растворов при обработке черенков поддерживается в пределах 20-25°С. Продолжительность обработки 14-16 ч. Слой ра­створа в ванночке 1,5-3,5 см. Обработка ускоряет образование кор­невой система.

Отмытые от остатков ростовых веществ черенки высаживают в субстрат под пленочные укрытия с туманообразующей установкой. Лучшим субстратом для укоренения зеленых черенков является крупный зернистый песок или смесь песка с торфом в соотноше­нии 3:1 слоем 3 см. Перед высадкой субстрат слегка уплотняют и увлажняют. Гряды маркируют линейным маркером. Высаженные черенки устанавливают по одному вертикально в намеченные бо­роздки. Схема посадки черенков (7-10) х (3-5) см. Черенки выса­живают в субстрат на глубину 2,5-3 см и обильно поливают. Для благоприятного корнеобразования необходимо, чтобы в период образования зачатков корней температура субстрата была на 1-3 градуса выше, чем воздуха. Необходимость полива определяют ви­зуально или с помощью приборов. При высыхании пленки воды на листьях проводят повторное увлажнение, но необходимо избегать переувлажнения субстрата во избежание гибели растений.

Ответственным этапом является подготовка растений к зиме.Помере укоренения полив сокращают, через 2-3 недели после массо­вого укоренения пленочное покрытие снимают. На зиму черенки оставляют в месте укоренения или выкапывают и хранят в соответ­ствующих условиях. Весной их высаживают на доращивание в школе питомника в течение одного года-двух лет. Саженцы первого сорта должны иметь диаметр не менее 10 мм, хорошо развитую корневую систему, имеющую не менее четырех скелетных корней, длина кор­ней не менее 25 см; хорошо развитый стволик имеет не менее четы­рех боковых разветвлений, высота штамба не менее 40 см, высота куста не менее 70 см.

Размножение одревесневшими черенками. Производится на обыч­ных грядах. Одревесневшие однолетние приросты для черенкования заготавливают в период естественного или вынужденного по­коя: осенью, зимой или рано весной, до распускания почек. Заго­товленные осенью черенки показывают лучшую укореняемость. При заготовке черенков облепихи берут нижнюю часть приростов дли­ной 18-20 см. Черенки должны быть прямыми, не подсушенными, без листьев и с нераспустившимися почками без повреждений. У них допускаются боковые разветвления, укороченные до 0,5-1 см. За 4-5 суток до высадки черенки в пучках погружают на 2-3 см в воду, которую меняют три раза в день (еще лучше в проточную). Температура воды должна находится в пределах 8-20° С.

Лучшим сроком посадки черенков является ранняя весна, но при этом почва на глубине 15-20 см должна прогреться до 5°С. Одре­весневшие черенки высаживают в открытый грунт на хорошо осве­щенных участках в подготовленную с осени почву легкую по мех-составу. Черенки высаживают в вертикальном положении, остав­ляя над поверхностью 2-3 почки. Расстояние между рядами 70 см, в ряду между черенками 10-12 см. Над посадками желательно уст­раивать навесы для уменьшения потери влаги до образования кор­ней. Лучший материал для навесов — техническая марля.

Уход состоит в поливе, рыхлении, прополке. Влажность почвы в первые 3-4 недели поддерживают на уровне 80-90%, в последую­щие — 70-80% полной полевой влагоемкости. Образование приро­ста с 3-5 узлами из верхних почек означает, что началось укорене­ние. В этой фазе норму полива снижают. Навесы постепенно уби­рают. Весной стандартные черенковые саженцы высаживают на плантации, остальные оставляют на доращивание.

При созданииплантаций облепихи оптимальная схема посадки для среднерослых форм 4 х 2 м. При этом обращается особое вни­мание на размещение. Через каждые два ряда женских размещают один ряд с растениями обоего пола (четыре женских, затем одно мужское и т.д.). Крайние ряды кварталов занимают только мужс­кими деревьями. При схеме 4 х 2 м на долю мужских растений при­ходится около 9% общего числа саженцев.

Для получения устойчивых высоких урожаев плантации долж­ны содержаться в условиях высокой агротехники.

Ценные свойства облепихи и ее довольно значительная толерант­ность к различным экологическим условиям, особенно к действию низких температур, предполагают неослабевающий интерес к ее куль­туре и в дальнейшем. При селекции этой породы должно быть обра­щено внимание на усиление ее полезных качеств в новых сортах.

Еще одна проблема у данного вида — это его поражаемость болез­нями и вредителями. Если раньше эта проблема обходилась селекци­онерами (вопросы решались или мерами борьбы против энтомовре-дителей, или выбраковкой больных растений и перезакладкой поса­док), то в современных программах селекции этому вопросу должно уделяться больше внимания. Это необходимо, чтобы с учетом накоп­ленного опыта вывести не только высокоценные, но и резистентные сорта облепихи.

4. Селекция жимолости

Род жимолость {Lonicera L.) насчитывает более 200 видов, отно­сится к семейству жимолостных (Caprifoliaceae Vant.) и состоит из двух подродов: прямостоячих жимолостей (Lonicera) и вьющихся жимолостей (Capnfolium). Наиболее распространенные виды Пер­вого подрода — жимолости Альберта, тангутская, мелколистная, камчатская, Палласа, синяя, съедобная, алтайская, иберийская, альпийская, Шамиссо, Максимовича, татарская, обыкновенная, Рупрехта, Маака, японская. К наиболее распространенным видам второго, относятся каприфоль, вьющаяся, вечнозеленая. Жимоло­сти распространены во всех географических зонах и входят в лес­ные биоценозы разного типа: от лиственных, смешанных и хвойно-таежных зон Европы, Азии и Северной Америки до кустарни­ковых зарослей альпийской и субальпийской растительности гор.

На территории России произрастает 24 вида жимолости во всех физико-географических районах. Их видовое разнообразие увеличи­вается с запада на восток. Жимолость обыкновенная (L. xylosteum L.) и татарская (L. tatarica L.) формируют подлесок хвойных и хвойно-широколиственных лесов, жимолость Палласа доходит почти до Полярного круга. В природе жимолости представлены различными жизненными формами: древовидными растениями и небольшими стелющимися кустарниками, прямостоячими и вьющимися, веч­нозелеными, полувечнозелеными и листопадными растениями. Многие виды имеют декоративные формы, хорошо переносят го­родские условия, стрижку и пересадку, поэтому находят широкое применение в зеленом строительстве.

Большинство видов жимолости впервые интродуцированы еще в XIX в. Санкт-Петербургским ботаническим садом. Эта работа про­должается и сейчас в Ботаническом саду БИН АН РАН (Санкт-Пе­тербург) и ГБС РАН (Москва).

Благодаря высокодекоративным качествам многие виды жимо­лости широко используются озеленении. Кроме декоративности, при культивировании учитывают такие качества растений, как мо­розостойкость, степень ежегодного вызревания побегов, сохране­ние жизненной формы растений, побегообразовательная способ­ность. прирост побегов, способность к генеративному развитию, способы размножения в культуре. В ГБС РАН была проведена оцен­ка интродуцированых видов жимолости по выше перечисленным показателям и выделено несколько групп по перспективности. Из 66 исследованных видов и трех форм 34 относятся к первой, наибо­лее перспективной группе, 14 — ко второй, 11 — к третьей, 3 — к четвертой, 4 — к пятой и 3 — к шестой. Главный Ботанический сад рекомендует для зеленого строительства в условиях Москвы 48 ви­дов и форм жимолости, преимущественно из первой и второй групп перспективности.

Жимолости первой группы — это растения лесов, равнин и гор Европы, Азии, Северной Америки. Часть видов этой группы имеет широкий ареал (жимолости обыкновенная, татарская, алтайская), некоторые — небольшой, ограниченный (например, жимолость Толмачева — о. Сахалин), большинство из них — кустарники.

Растения второй группы представляют в основном виды жимо­лости, произрастающие-в приатлантической Европе, Средиземно­морье и Средней Азии.Они уступают растениям первой группы по морозостойкости, но все-таки зимуют без укрытия и хорошо пло­доносят. К ним относятся жимолости каприфоль, вьющаяся, Ко-ролькова, монетолистная, поникшая, пиренейская, шерстистая, тангутская и др.

Наибольший интерес для селекции представляют жимолости со съедобными плодами, которые и будут рассмотрены более под­робно.

4.1. Исходный материал жимолости со съедобными плодами, сортовой идеал и некоторые результаты, селекции

На территории России известны пять видов жимолости, плоды которых представляют пищевую ценность: жимолость камчатская (L. kamtschatica (Sewast.) Pojark), жимолость съедобная (L. edulis Turcz.), жимолость Турчанинова {L. furc^aninowii Pojark.), жимолость Палласа (L. pallasii Ledeb.), жимолость алтайская (Z-. altaica Pall.). Все эти виды морфологически близки, произрастают на Севере Европей­ской части России, Сибири и на Дальнем Востоке и издавна исполь­зуются народами этих мест как ценные ягодные растения. Кариоло-гические исследования показали, что хромосомы рода жимолость мелкие (1-2 мк, п = 9). Большая часть видов диплоиды (2п = 18 —жимолость съедобная), имеются тетраплоиды (2п = 36 — жимолос­ти камчатская, Палласа, Турчанинова). Их пищевые достоинства различны. Наибольшую ценность представляет жимолость камчат­ская, съедобная. Остальные имеют горьковатый или кислый вкус и, тем не менее, используются в пищу и для селекционных работ как растения, имеющие хорошую морозоустойчивость.

Жимолость съедобная — L. edulisTurcz. ex Freyn. Невысокий ку­старник высотой 0,6-1 м. Произрастает в горных районах на извес­тняках, во влажных темнохвойных лесах и торфяных болотах Вос­точной Сибири, Дальнего Востока, Японии, Китае, Корее. Имеет темно-голубые продолговато-эллипсоидальные соплодия с 8-25 семе­нами, без горечи, съедобны. Семена коричневые, эллипсоидальные, длиной 2,2 мм, шириной 1,6, толщиной 0,4-0,5 мм; в 1 кг 5,3 тыс. ягод и 1180 тыс. семян; масса 1000 семян 0,85 г. Плодоношение в конце июня-июле, на третий-четвертый год. В условиях северо-запада созревание происходит с 15 июня по 1 июля. Плодоносит на приростах предшествующего года. Период вегетации в условиях се­веро-запада 163-180 дней, урожайность — немного более 1 кг ягод с куста. На Дальнем Востоке и в Сибири доходит до 4 кг.

Жимолость камчатская — L. kamtschatica (Sewast.) Pojark. Кус­тарник высотой до 2,5 м с плотной шаровидной кроной. Распрост­ранен на Дальнем Востоке в районе Охотска, на Камчатке, на се­вере Магаданской обл., на о. Беринга и Курильской гряде, в Вос­точной Сибири — по восточному склону хребта Джугджур. Сопло­дия продолговато-эллипсоидальные, длиной 10-16 мм, съедобные. Плоды созревают в августе.

Жимолость Турчанинова — L. turcz.aninowii Pojark. Кустарник вы­сотой до 1 м. Произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Вос­токе. Соплодия удлиненные или грушевидные, съедобные, преиму­щественно горькие.

Жимолость алтайская — L. altaica Pall. Кустарник высотой до 1,5 м, распространен в европейской части России от Арктики до Урала, в Западной и Восточной Сибири, Монголии в хвойных гор­ных лесах, на каменистых россыпях, по склонам, в моховых тунд­рах. Плоды длиной 10-16 и шириной 6-10 мм, одиночные, про­долговато-эллипсоидальные или цилиндрические, синего цвета, горьковатого вкуса, созревают в июне. Семена эллипсоидальные, мелкие, длиной 2-2,5 и шириной 1-1,75 мм. Морозостойка. Ото­браны формы со слабогорчашими плодами.

Жимолость Палласа — L. pallasii Ledeb. Кустарник высотой до 2 м. Распространен в европейской части России, Западной и Восточной _Сибири, доходя почти до Полярного круга. Плодоносит со второй

половины июня по сентябрь горьковатыми, съедобными шаровид­ными соплодиями длиной 8-12 мм.

Впервые о жимолости со съедобными плодами упоминается в «Сказах» В. Атласова, открывшего в 1697-1699 гг. Камчатку. О жи­молости камчатской как ценном ягодном кустарнике писали С.П.Крашенинников, 1786; К.Дитмар, 1901; В.Ф. Овсянников, 1929 (цит. по Гидзюк И. К., 1981). Интерес к жимолости со съедобными плодами привел к тому, что в настоящее время она имеется в кол­лекциях большинства ботанических садов и многих опытных стан­ций. Ими развернуты ресурсоведческие работы по выявлению в природе ценных форм различных вышеперечисленных видов жи-молостей, их интродукции, акклиматизации и селекции. Так, в Полярно-альпийском ботаническом саду эти работы ведутся с 1934 г. Среди сеянцев жимолости камчатской выделены формы с крупны­ми ягодами (3х1,2 см) хорошего вкуса. Урожайность с 6-7-летних растений 0,6-1,5 кг ягод с куста. Среди сеянцев отобраны перспек­тивные формы, кандидаты в сорта и сорта, рекомендуемые для Се­веро-Западного региона.

В НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко (Барнаул) отобраны перспективные формы жимолости камчатской, алтайской, Палласа и съедобной и проводится их внутривидовая и межвидовая гибридизация. Полученные сорта жимолости переданы в государ­ственное сортоиспытание. Заложены маточники, имеется посадоч­ный материал для создания промышленных плантаций жимолос­ти. На Дальневосточной опытной станции ВИР (Владивосток) со­здана коллекция видового и формового разнообразия жимолости камчатской, съедобной и Турчанинова. В первом поколении сеян­цев этих видов выделены наиболее урожайные и крупноплодные формы жимолости. Особенно перспективными являются формы жимолости Турчанинова, как высокоурожайные и зимостойкие. Кол­лекции жимолости со съедобными плодами созданы на Новосибир­ской и Красноярской опытных станциях, в центральном Сибирском ботаническом саду РАН и Сибирском ботаническом саду Томского госуниверситета им. В.В.Куйбышева. Во всех этих учреждениях про­водятся работы по изучению биологии, экологии, биохимического состава жимолости, создаются и испытываются новые сорта.

Для дальнейшей селекционной работы сотрудники ГБСРАН(Москва) во время экспедиций на Дальний Восток выделили в при­роде крупноплодные формы, четыре из которых изучаются в отделе культурных растений этого сада.

Для введения жимолости в культуру и создания промышленных плантаций к отобранным и создаваемым сортам предъявляются особые требования. Для всех перечисленных видов жимолости харак­терно раннее вступление растений в плодоношение, раннее созре­вание ягод, регулярность и обилие плодоношения, умеренная осы­паемость.

Жимолость относится к одной из самых ранних и скороплодных культур. Созревание ягод в Сибири происходит 15-20 июня, в За­полярье — 20 июля—начале августа, в Магаданской области — в конце июля—начале сентября, на Камчатке — во второй половине июля. Большинство видов жимолости, как в естественных услови­ях произрастания, так и при интродукции, начинает плодоносить на третий год жизни. Жимолость плодоносит преимущественно на приростах предшествующего года, т.е. на однолетней древесине. Молодые ветви образуют сильные приросты, достигающие 30 см длиной, на них пробуждаются 9-13 почек и образуется до 25 ягод. Агротехнические мероприятия, включающие улучшение условий питания и освещения скелетных ветвей, ведут к увеличению годич­ных приростов и способствуют повышению урожайности жимоло­сти. Равновесие роста и отмирания у растений жимолости наблю­дается в возрасте 15-25 лет. Это возраст наиболее интенсивного плодоношения. Т.е. жимолость является не только скороплодным растением, но и устойчивым по плодоношению ягодным кустарни­ком в течение длительного периода.

Главным качеством, определяющим ценность культуры, явля­ется ее урожайность. Урожайность лучших растений в естествен­ных условиях на Камчатке составляет 0,4-0,7 кг с куста. Отдельные кусты имели урожайность 2,5 кг. В культуре на пятом году урожай­ность составляет 0,7-1,3 кг с куста, на восьмом году — до 4 кг с куста. Важным условием для промышленного сбора является одно­временное созревание плодов^ что позволяет производить сбор уро­жая в один прием. Наиболее дружным созреванием выделяются жимолость камчатская (76%), съедобная (57,2%), алтайская (45,1%), Турчанинова (23,3%).

Одним из важнейших селекционных признаков при оценке сор­тов является прикрепление ягод, т.е. соединение плодоножки с яго­дой. Если это соединение очень прочное, то при отрыве плодонож­ки разрывается ягода или плодоножка. При слабом прикреплении ягод происходит быстрое осыпание жимолости, однако способность ягод легко отделяться от плодоножки после созревания является положительным моментом, позволяющим селекционерам создать сорта, пригодные для механизированного сбора урожая. Почти все виды жимолости относятся к растениям со средней прикрепляемо-стью ягод (51,7-82%). Кроме этого направления селекции, ведутся

работы по отбору сортов и форм с плотной кожицей и консистен­цией мякоти, которые способны храниться до трех дней. Ягоды с нежной консистенцией мякоти подлежат быстрой реализации и переработке. Собирают ягоды для промышленной переработки в период накопления Сахаров и снижения кислотности, но когда за­пасы аскорбиновой кислоты достаточно велики, т.е. через 4-5 су­ток после наступления потребительской спелости.

В культуре выделены сорта и формы жимолости камчатской по срокам созревания. К ранним срокам созревания (15-19 июня) от­носятся сорта Витаминная, Вишня, Берель. Последний получен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко при скрещиваниии жимолости алтайской и камчатской (Г.А. Прищепина, 1994). Кро­ме раннего срока созревания, сорт Берель имеет важное достоин­ство — слабое осыпание ягод при созревании и хорошую урожай­ность (1,8-3 кг с куста). К сортам и формам среднего срока созре­вания (20-23 июня) относятся Павловская, один из лучших сортов, отобранных на Павловской станции ВИР. Максимальная урожай­ность с куста в 8-15-летнем возрасте составила 1850 г, масса одного плода 0,94 г. К среднепоздким сортам (24-26 июня) относится сорт Десертная, созданный там же. Максимальная урожайность с куста этого сорта 2500 г, масса одного плода 0, 94 г. Осыпаемости зрелых ягод не отмечено. Такие сорта как Ботаническая-2, Ботаническая-3, Камчадалка, Роксана, Лазурная, Синяя птица, Синичка, Память Гид-зюка, Ленинградская, Золушка, Юлия включены в каталоги всех пи­томников страны. Общей задачей для всех районов выращивания жимолости является выведение высокопродуктивных сортов, хоро­шо адаптированных к неблагоприятным факторам внешней среды, пригодных для механизированного возделывания и имеющих вы­сокие товарные, вкусовые, технологические качества ягод.