Фазы развития и этапы органогенеза 13 страница

Посев следует проводить по возможности рано. Хотя выращиваемые у нас гибриды к световому режиму дня достаточно нейтральны, однако лучше всего они образуют початки при раннем посеве, который надо начинать, когда среднесуточная температура почвы на глубине 5 см достигает 10⁰С.

Сумма температур, необходимая для появления всходов кукурузы, сотавляет 100⁰С. При среднесуточной температуре 10⁰С всходы появятся через 10 дней, если температура ниже, то срок появления всходов растягивается. В этом случае, особенно во влажной почве, возникает опасность загнивания набухших семян и потери всхожести.

Если в конкретных условиях существует вероятность заморозков после прогревания почвы до 10⁰С, то кукурузу, чтобы избежать повреждения всходов, лучше всего высевать в более поздние сроки.

Из-за опаздывания с посевом снижается качество кукурузы, используемой на силос. Каждый день опаздывания с посевом приводит к снижению доли початков в массе растения на 0,4...0,5%, к снижению содержания СМ на 0,3...0,5% и концентрации энергии на 0,1 %.

Глубина заделки семян кукурузы в решающей мере зависит от почвенно-климатических условий. Достаточно крупное зерно кукурузы требует для прорастания много воды и кислорода. В связи с этим, с одной стороны, необходимо, чтобы семена нашли нужный контакт с почвой и ее неразрушенной капиллярной системой, обеспечивающей доступ к ним почвенной влаги, с другой - почвенный слой над ними должен быть рыхлым и не очень толстым, чтобы поступал кислород, необходимый для их прорастания.

На глубину заделки семян влияет и планируемый уход. Если не планируется проведения боронования, то глубина заделки может быть 2 см при достаточной обеспеченной верхнего слоя почвы влагой. При проведении боронования необходимо глубину посева увеличить до 4...5 см.

Оптимальная глубина посева кукурузы на легких сухих почвах составляет 6 см, на средних суглинистых - 5 и на тяжелых - 4 см.

Густота стояния растений зависит от направления использования (кукуруза на зерно, на силос), группы спелости, типа гибрида.

Для кукурузы на зерно рекомендуется густота растений на 1/м² меньше, чем для кукурузы на силос. Раннеспелые гибриды можно сеять гуще, чем позднеспелые. Высота растений также влияет на густоту их стояния: чем она выше, тем меньше растений должно быть на 1 м².

Увеличение густоты ведет к худшей вызреваемости, снижению доли початков в урожае СМ, процента СМ и устойчивости к полеганию.

Изменение густоты стояния растений на 10% изменяет долю зерна в урожае на 1 %, уменьшение этого показателя с 10 до 8 раст./м² повышает содержание СМ на 1% и концентрацию энергии на 0,1%. В связи с этим при выборе густоты стояния растений надо найти такой вариант, при котором и величина урожая, и его качество были бы оптимальными.

Больше всего СМ и початков можно получить при густоте стояния от 80 до 100 тыс. раст./га. Чем раньше проведен посев и чем выше плодородие почвы, тем густота стояния растений может быть большей.

Для сева используют семена, соответствующие посевному стандарту, гибридов с числом ФАО 131...330, зарегистрированных Государственной комиссией по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур. В северной зоне при возделывании кукурузы на силос и в южной - на зерно высевают гибриды с меньшим числом ФАО.

Оптимальная густота стояния растений: при возделывании на зерно - 80...90 тыс./га для раннеспелых (ФАО 131...180) и 70....80 - для среднеранних гибридов (ФАО 181...230); на силос - 110...120 для среднеранних, 100...110 - для среднеспелых (ФАО 231...280, 90...100 тыс./га - для среднепоздних (ФАО 281...330).

Норму высева семян определяют по формуле:

Г_с х 100

Н = -------------------------, где

100 - Л_в х С_н : 100

Н - норма высева семян, шт./га

Г_с - планируемая густота стояния растений, шт./га

Л_в - лабораторная всхожесть, %

С_н - страховая надбавка, %

Весовую норму высева определяют по формуле:

В = Н х М, где

В - весовая норма высева семян, кг/га

Н - норма высева семян, млн./га

М - масса 1000 семян, г

Способ сева - пунктирный с шириной междурядий 70 см. Для пунктирного высева семян широко применяют пневматические и механические сеялки, обеспечивающие точную однозерновую укладку семян в ряду.

Механические сеялки при использовании откалиброванных семян обеспечивают их точный высев при рабочей скорости до 5 км/ч. Пневматические сеялки, в том числе и вакуумные, обеспечивают не только более точный высев, но и более высокую рабочую скорость - до 8 км/ч.

Решающими факторами для точного высева являются тщательная регулировка сеялки, точная установка ее на норму высева, проверка точности укладки семян в почву, а также пропусков и сдваивания семян, соблюдение подходящей рабочей скорости.

Используют сеялки СУПН-8, СПЧ-6, Мультикорн в агрегате с тракторами МТЗ-80-82.

Уход за посевами. Правильный и своевременный уход за посевами кукурузы во многом определяет получение высокого урожая. Он сводится в основном к уничтожению сорной растительности.

С целью максимального уничтожения всходов ранних яровых сорняков через 4...6 дней после сева до появления всходов (когда длина проростка не более длины семени) необходимо провести боронование легкими БП-0,6, средними БЗСС-1,0 или сетчатыми БСО-4 боронами. При кратком довсходовом периоде (9...11 дней) проводят одно боронование, если прорастание семян кукурузы задерживается, этот прием можно повторять с интервалом в 4…5 дней. При проведении боронования заглубление зубьев борон должно быть на 1...2 см меньше глубины заделки семян.

Поздние яровые сорняки (просо куриное, щетинники, щирица и др.) прорастают одновременно с кукурузой и их можно уничтожить путем послевсходового боронования, которое проводят на пониженных скоростях (до 5 км/ч) поперек или по диагонали рядков в дневные часы. Если боронование проводим в фазе 1…2 листа культуры, гибель растений кукурузы достигает 20 % (они присыпаются почвой), а при бороновании в фазу 3…4 листьев – гибель до 10 %.

После обозначения рядков приступают к междурядным обработкам. Используют культиваторы КРН-4,2; КРН-5,6 со стрельчатыми и бритвенными лапами. Глубина обработки 4...6 см, на засоренных многолетними сорняками - 8...10 см. Ширина защитной зоны 13...15 см с каждой стороны ряда. В защитной зоне сорняки уничтожают прополочными боронками.

На легких почвах междурядную обработку совмещают с подкормкой растений азотом.

При высоте растений кукурузы 25...30 см используют отвальные окучники КРН-5,2; КРН-5,3 или дисковые окучники. Устанавливают их на глубину обработки 6 см, расстояние от рядка 15 см. Скорость движения агрегата 5...6 км/ч, при высоте растений 40...50 см - 7...9 км/ч.

На чистых от сорняков посевах в засушливые годы проводят одно рыхление междурядий в фазу 3...5 листьев.

Химические методы борьбы с сорняками применяют при средней (10...15 шт./м²) и сильной (более 50 шт./м²) степени засоренности полей.

Сегодня имеется достаточно большой ассортимент гербицидов на основе разных групп действующего вещества. Для их эффективного использования надо знать не только сорную флору, но и спектр действия препаратов. Расход рабочей жидкости при наземном опрыскивании 200…300 л/га.

Применяют препараты, разрешенные Госкомиссией по химическим средствам борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками (табл. 9).

Таблица 9

Гербициды для защиты посевов кукурузы

На очень бедных и очень богатых гумусом и на сильно увлажненных почвах вносить гербициды перед посевом не рекомендуется. При довсходовом внесении гербицидов, которое, как правило, можно применять только на почвах с содержанием гумуса менее 3...4%, действие их в сильной мере зависит от увлажнения почвы. При засухе они не действуют, а при сильных дождях на более легких почвах может проявиться их фитотоксичное действие на молодые растения кукурузы.

При послевсходовом применении гербицидов структура почвы, содержание в ней гумуса, почвенная реакция, увлажненность и т.д. на их действие практически не влияют, за счет чего уменьшается и вероятность ослабления действия гербицидов, которое нельзя определить заранее.

При определении сроков использования гербицидов следует учитывать фазы развития семядолей преобладающих и особенно злостных сорняков, что позволяет использовать самые низкие количества препаратов.

Удобрения могут повышать чувствительность сорных растений к гербицидам и усиливать конкурентную способность культурных растений. Поэтому подбирать препараты и устанавливать оптимальные дозы гербицидов необходимо с учетом уровня плодородия почвы и содержания в ней питательных веществ. Как правило, небольшие добавки мочевины в рабочий раствор усиливают действие гербицидов. Однако это не рекомендуется для лентограна комби, поскольку может произойти коагуляция препарата.

С учетом экологических и экономических причин целесообразно сочетать механическую и химическую борьбу с сорняками. Наиболее эффективно ленточное опрыскивание гербицидом рядков кукурузы, а затем культивация междурядий.

Кукуруза меньше, чем другие полевые культуры, повреждается болезнями и вредителями. Вызванный вредителями и болезнями вред во многих случаях незначителен. Исключение составляет повреждение проволочником. Кукуруза, возделываемая после многолетних трав и зерновых культур, при численности проволочников свыше 90 экз./м² изреживается вредителями на 25-99%. Учитывая закупочную стоимость семян и дорогостоящих гербицидов, ущерб может оцениваться более чем в 100 долларов США с 1 га.

Исследования, проведенные в Институте защиты растений НАН Беларуси, показали, что вредоносность проволочников в посевах кукурузы находится в тесной зависимости от погодных условий в I и II декадах мая. При низкой относительной влажности воздуха и недостатке влаги вредоносность проволочника снижается.

В связи с очень высокой плотностью проволочников в агроценозах Беларуси для борьбы с ними необходимо проведение всего комплекса защитных мероприятий. Прежде всего соблюдение севооборотов. Накопление проволочников происходит, в первую очередь, на полях, занятых многолетними злаками, бобово-злаковыми смесями, запырееными посевами бобовых, яровых зерновых культур, особенно с подсевом трав. На полях с высокой численностью фитофагов необходимо высевать, в первую очередь, редьку масличную, горчицу, гречиху, люпин, лен, рапс, хмель, подсолнечник, просо. Из обработки почвы - двухкратная весенняя культивация или дискование. Проволочники после зимовки мигрируют в верхние горизонты почвы и находятся на глубине 5-15 см. Численность фитофагов в этом случае снижается на 40-75%. Высокоэффективно внесение в почву аммиачной воды, безводного аммиака, а также сульфата аммония, хлористого аммония и аммиачной селитры. Известкование кислых почв отрицательно сказывается на развитии проволочников, что снижает их численность и вредоносность. В меньшей степени повреждаются посевы кукурузы при оптимальном раннем севе. Эффективным мероприятием является применение химических препаратов. Разрешенным в посевах кукурузы является препарат гаучо в норме 5 кг/т.

Уборка. Цель выращивания кукурузы на силос - достижение высокой урожайности при хорошей кормовой ценности. Последняя определяется следующими показателями: содержание СМ в целом растении должно составлять 30...35%, доля початков в массе растений - более 50% при содержании СМ в них 50...55%. Важным условием для получения таких величин является достижение кукурузой восковой спелости.

В процессе созревания в растениях кукурузы меняется соотношение питательных веществ: содержание крахмала возрастает до фазы полной спелости, но при этом уменьшается содержание сахара и сырого протеина. Количество клетчатки снижается к стадии восковой спелости и незначительно возрастает в начале полной спелости.

Когда заканчивается массовый рост растений, продукты ассимиляции накапливаются в стебле. Уже в конце цветения стебель примерно на 40% состоит из сахара. Эти запасные вещества поступают в початки с началом образования зерен и составляют в них до 50% СМ. Кукуруза со средней долей початков в массе растений к концу восковой спелости содержит примерно 28% крахмала и 10% сахара. Этот сахар в процессе силосования наполовину теряется при брожении, переходя в бродильные кислоты.

Листостебельная масса кукурузы без початков в фазе восковой спелости состоит в основном из клетчатки с низкой переваримостью. Но листостебельная масса в этой фазе также необходима при кормлении крупного рогатого скота как источник клетчатки.

Кормовая ценность кукурузы на силос зависит и от ее пригодности к силосованию, которая определяется содержанием СМ. Ее содержание значительно влияет на потери при силосовании. При достаточно высоком содержании СМ (в пределах 28...35%) потери при силосовании минимальные; при этом обеспечивается высокое поступление энергии.

От стадии молочной спелости (20% СМ) до начала восковой спелости (30%СМ) потери при силосовании снижаются с 24,6 % до 18,5%. Кроме того, при урожае 500 ц/га зеленой массы с 1 га теряется 9000 л просачивающейся жидкости.

Преждевременная уборка ведет к недобору энергии на 1,3...1,7% за каждую неделю. Общий сбор сухого вещества от фазы формирования зерна до молочной спелости (за 10 дней) повышается на 25%, до молочно-восковой (за 20 дней) – на 50%, до восковой (за 35 дней) – на 63%. Поэтому на силос кукурузу начинают убирать в конце фазы молочно-восковой спелости зерна, когда растения накапливают максимум сухого вещества, влажность массы снижается до 71…76%, в результате чего при силосовании потери от угара не превышают 15%. Однако наибольший выход сухого вещества и питательных веществ в силосе достигается при уборке кукурузы в фазе восковой спелости, когда питательность 1 кг силосной массы составляет 0,27 …0,32 к.ед.; влажность растений находится в пределах 60…70%. В связи с этим при выращивании кукурузы следует учитывать не только климатические условия и место ее в севообороте, но также группу спелости и тип созревания листостебельной массы, чтобы к моменту уборки она достигла нужной фазы спелости. Чем раньше убирается кукуруза, тем меньше сбор сухого вещества и хуже качество силоса.

Значение содержания общей массы сухого вещества:

¨ высокое содержание СВ урожая снижает потери энергии за счет фильтрации силосного сока;

¨ с ростом содержания СВ жвачные животные потребляют больше сухой массы. Усвоение корма возрастает соответственно росту содержания СВ с 21,5 до 31,1%, т.е. с 10,0 до 14,2 кг;

¨ в период восковой спелости, одновременно с ростом содержания СВ, растет в целом и доля зерен в рамках органической массы. Этим самым увеличивается также концентрация энергии, а значит и получение наибольшей продуктивности из основного корма.

Общее количество СВ растений к моменту силосной уборки (около 30 % СМ) складывается из разного состава органов растений.

Крахмал кукурузного зерна помимо положительных воздействий на концентрацию энергии и на переваримость кукурузного силоса по сравнению с другими разновидностями крахмала, отличается специфическими преимуществами в отношении переваримости и обеспеченности энергией жвачных животных.

Из-за своей особой структуры и размеров зерна, кукуруза разлагается в поджелудке жвачных только на 60…80 %. Оставшиеся 20…49 % достигают тонкой кишки и здесь энергетически более эффективно превращаются в глюкозу, которая представляет собой важнейший энергоноситель для обмена веществ. В корме, кукурузный крахмал в сравнении с крахмалом зерновых, значительно менее снижает рН в поджелудке и одновременно ведет к более высокой переваримости сырой клетчатки. Для полного использования вышеназванных преимуществ, необходимо, однако, обеспечить интенсивное измельчение зерен кукурузы с помощью соответствующей уборочной техники.

При содержании СМ в растении кукурузы больше 30 % следует стремиться к длине измельчения до 4 мм, чтобы обеспечить достаточное уплотнение силоса. Если же содержание СМ ниже 30 %, то в таком случае длина резки не должна быть меньше 6...7 мм.

Принципиально следует ориентироваться на короткую длину резки (4 мм) и на тщательное измельчение зерна, тем более, если растение к моменту уборки оказывается сухим. Относительно листостебельной массы – слишком большая длина резки ведет к большому риску нежелательного брожения, вследствие недостаточной уплотненности силоса.

Ухудшения структуры силосной массы в случае ее переизмельчения, при обычной заготовке рациона путем добавки грубых кормов (силос из злаковых трав, сено) не следует опасаться.

Чтобы воспользоваться преимуществами хорошо вызревшего зерна кукурузы, следует также, при хорошо измельченной листостебельной массе, применять оборудование, позволяющее производить дробление или раздавливание зерен кукурузы.

Для уборки кукурузы обычно используют различные кормоуборочные комбайны, обеспечивающие установленную длину измельчения. Для скашивания зеленой массы и измельчения используются кормоуборочные комбайны “Полесье –250”, “Полесье-300”, “Ягуар”, “Джон Дир” и другие.

Оптимальная влажность силосуемой массы 65...75%. При более высокой влажности добавляют измельченную солому яровых и бобовых культур.

Цель уборки кукурузы на зерно - убрать зерно с наименьшими потерями и повреждениями при наивысшем содержании СМ.

Хорошие результаты при обмолоте во многом зависят от следующих факторов:

¨ признак продуктивности сорта (гибрида);

¨ уборочная техника;

¨ погодные условия при уборке.

Кукурузу на зерно можно убрать, когда содержание СМ зерна выше 60%. В этом состоянии в основании зерна, т.е. на месте прикрепления зерна к стержню, можно видеть черный слой.

К уборке кукурузы на зерно для приготовления зерностержневой смеси можно приступать, когда она достигла содержания 50...60% СМ в початках без оберток.

Уборка зерна кукурузы с повышенной влажностью сильно повышает долю дробленного зерна, примесей и повреждений зародышей. Такое зерно не пригодно для использования в качестве семенного материала.

Уборка с отделением початков осуществляется комбайнами КСКУ-6, “Херсонец-200”, “Херсонец-9”. Комбайн за один проход убирает кукурузу с очисткой початков от оберток, скашивает и измельчает стебли и листья для приготовления силоса. Доставленные от комбайна початки можно хранить на току не более 3…4 дней, насыпая слоем 20…30 см. Сушку початков производят при температуре не выше 70…80⁰С до влажности 25…30%. После обмолота зерно очищают и доводят до стандартной влажности.

Уборка кукурузы с обмолотом початков в поле. Уборку проводят при влажности зерна не более 30% комбайнами “Дон-1500” с приставкой КМД-6.Влажное зерно должно быть обработано в течение 4 часов. Для сушки используют различные зерносушилки и агрегаты АВМ-1,5, СБ-1,5 и другие. Нагрев зерна при сушке в подвижном слое на шахтных сушилках не более 50⁰С, а при сушке в неподвижном слое – до 35⁰С. При более высокой температуре снижается качество и питательная ценность зерна.

Часть третья