Выращивание товарной рыбы

Товарных сиговых выращивают тремя методами: цикличный, поточный и садковый.

Цикличный метод наиболее эффективен на озерах площадью до 300- 400 га, так как на них легче проводить коренную и текущую мелиорацию. Проводится выращивание после тотального облова местной рыбы и вселения подрощенной молоди (сеголетков, годовиков или двухлетков). Товарную продукцию составляют двух- и трехлетки сиговых рыб.

Поточный метод применяют в прудах и не заморных озерах площадью около 300 га. Зарыбление осуществляют осенью и весной. Важным условием успешности применения этого метода заключается в том, чтобы проводить селективный отлов рыбы. В этом случае основу улова должна составлять более крупная рыба: трехлетки и старше. Для этого необходимо сохранять рыб младшего возраста.

Садковый метод осуществляют в малых незаморных озерах, в которых имеется возможность устанавливать садки различной конструкции на глубинах более 6 м при летней температуре воды не выше 17-18°С.

Товарную массу у сигов обычно получают за два года. Пищей для сигов служит зоопланктон, проникающий через ячеи садка и искусственные кормовые смеси. Плотность посадки сигов весной в садках составляет 20-25 шт./м3. Годовики сигов активно потребляют искусственные корма – влажные гранулы, приготовленные из фарша малоценных рыб. Двухлетки к осени достигают массы 180-200 г, а трехлетки - 400-500 г.

По первой схеме в озера карасевого типа при значительных отложениях ила и зарослями макрофитов площадью до 15-20% вселяют годовиков пеляди, карпа и других быстрорастущих рыб сразу же после вскрытия озер ото льда (конец апреля - начало мая). Общая плотность посадки набора поликультуры составляет 300-700 годовиков на 1 га. Продукция двухлетков при осенне-зимнем облове составляет 70-400 кг/га за одно лето нагула.

По второй схеме выращивают на карасевых озерах заморного типа при слое ила до 1 м и зарослей высшей водной растительности около 10%.

Таблица 31 - Характеристика нагульных озер и прудов, используемых для выращивания сиговых рыб

Продолжение таблицы 31

Плотность посадки сиговых при этом на 30-50% больше с учетом отхода за два предстоящих нагульных периода. Для обеспечения выживания сеголетков в начале зимы подключаются аэраторы, в зоне действия которых создаются комфортные зоны. За второе лето рыба достигает более крупных размеров: сиговые 350-450 г, карп 500-800 г и более, а общая рыбопродукция двухлетков достигает 150-400 кг/га за счет естественной кормовой базы.

Задание.

1.Рассчитать потребность в маточном поголовье пеляди для получения 50 т рыбопродукции при двухлетнем выращивании в прудах.

4. Заполните следующую таблицу по нормативным показателям, необходимым для выращивания пеляди и отражающую характеристику производственных процессов в сиговом хозяйстве.

Таблица 32 - Краткая характеристика производственных процессов при выращивании сигов

Продолжение таблицы 32

Вопросы

1.Требования к озерам – сиговым питомникам.

2. Условия проведения искусственного нереста сиговых рыб.

3. Использование поликультуры при выращивании сиговых рыб в озерах.

Садковые хозяйства

Цель занятия. Ознакомление с особенностями устройства садковых хозяйств, системой организации рыбоводного процесса, рыбоводными нормативами.

Материал и оборудование. Схемы, таблицы, плакаты, рисунки, фотографии, презентации.

Садки – основа каждого садкового хозяйства.По конструкции различают садки каркасные, бескаркасные и полукаркасные.

Каркасные садки– имеют жесткий объемный каркас, обтянутый сетчатым материалом.

Бескаркасные садки– изготавливаются в виде свободно свисающего мешка, жесткой конструкции из перфорированного пластика или сетки из нержавеющей стали.

Полукаркасные садки– делевый мешок, внутрь которого для растягивания дна и стенок закладывается прямоугольная рама из дерева или металла, покрытого антикоррозийным составом, или мешки с грузами.