Антиоксидантная защита клеток
В клетках протекают процессы и действуют факторы, которые ограничивают или даже прекращают свободнорадикальные и перекисные реакции, т.е. оказывают антиоксидантный эффект. Одним из таких процессов является взаимодействие радикалов и гидроперекисей липидов между собой, что ведёт к образованию «нерадикальных» соединений. Ведущую роль в системе антиоксидантной защиты клеток играют механизмы ферментной, а также неферментной природы, главные из которых представлены в табл. 5–2 и на рис. 5–7.Ы Вёрстка Таблица 5‑2
Таблица 5–2.Звенья антиоксидантной системы и её некоторые факторы
Звенья | Факторы | Механизмы действия |
Антикислород-ное | Ретинол, каротиноиды, рибофлавин | Уменьшение содержания O2 в клетке, например путём его повышенной утилизации, повышения сопряжения процессов окисления и фосфорилирования |
Антирадикаль-ное | СОД, токоферолы, маннитол | Перевод активных радикалов в «нерадикальные» соединения; «гашение» свободных радикалов органическими соединениями |
Антиперекис-ное | Глутатион=пер-оксидазы, каталаза, серотонин | Инактивация гидроперекисей липидов, например, при их восстановлении |
Ы ВЁРСТКА вставить файл «ПФ Рис 05 07 УРОВНИ ДЕЙСТВИЯ АНТИОКСИДНЫХ ФАКТОРОВ КЛЕТКИ»
Рис.5–7.Уровни действия антиоксидантных факторов клетки.
Чрезмерная активация свободнорадикальных и перекисных реакций – это один из главных факторов необратимого повреждения мембран и ферментов клеток. Решающее значение при этом имеют изменения физико‑химических свойств липидов и появление структурных дефектов мембран.
• Нарушение характеристик липидов мембран ведут к изменениям конформации липопротеиновых и белковых комплексов и в связи с этим — ингибированию активности ферментных систем.
• Образование структурных дефектов в мембранах — так называемых простейших каналов (кластеров) – обусловливает существенное повышение их проницаемости, приводящее к неконтролироемому транспорту через них в клетки и из клеток в интерстиций органических и неорганических веществ.
Указанные процессы, в свою очередь, вызывают нарушения важных для жизнедеятельности клеток процессов — рецепции и передачи гуморальных воздействий, трансмембранного переноса ионов и молекул, возбудимости, генерации и проведения нервных импульсов, обмена веществ, межклеточных взаимодействий и др.
Накопление в мембране липидных гидроперекисей соровождается их объединением в мицеллы, создающие трансмембранные каналы проницаемости. По этим каналам возможен неконтролируемый ток катионов и других молекул как в клетку так и из неё, что, как правило, фатально для клетки.
Увеличение образования продуктов СПОЛ и параллельно с этим – кластеров сопровождается фрагментацией мембран (этот процесс получил название детергентного действия продуктов СПОЛ) и к гибели клетки.
Активация гидролаз
Cостав и состояние мембран могут модифицировать не только свободнорадикальные и липопероксидные процессы, но также и мембраносвязанные, свободные (солюбилизированные) и лизосомальные липазы, фосфолипазы и протеазы.
Под влиянием патогенных факторов активность этих ферментов и/или их содержание в клетке могут значительно повыситься (например, при развитии ацидоза, способствующего выходу ферментов из лизосом и их последующей активации). В результате гидролизу подвергаются фосфолипиды и белки мембран, а также ферменты. Это сопровождается значительным повышением проницаемости мембран и снижением кинетических свойств ферментов.
Дата добавления: 2016-12-08; просмотров: 915;