Строение и функции органов чувств

Анализатор – это система обеспечивающая восприятие и анализ раздражителей внутренней и внешней среды. Анализатор состоит из периферического (органа чувств или рецептора), промежуточного (проводящего нерва), центрального (коры головного мозга) отделов.

Специальные органы или клетки, воспринимающие сигналы, называются рецепторами. Рецепторы преобразуют энергию раздражителя в нервный импульс. Всего у человека пять органов чувств: глаза (орган зрения), уши (орган слуха), нос (орган обоняния), кожа (орган осязания), язык (орган вкуса).

Глаза состоят из глазных яблок, и периферийных частей: век, защищающих глаза от повреждений и яркого света, слёзных желез и мышц глаза. С помощью век, ресниц и слёзной железы обеспечивается защита глаз от инородных мелких частиц. Брови, расположенные над глазами, предохраняют их от попадания пота. Глазное яблоко снаружи защищено склерой переходящей спереди в преломляющую свет роговицу. Под этим слоем находится сосудистая оболочка, снабжающая кровью сетчатку. В обращённой к свету части глазного яблока содержится хрусталик и служащая для аккомодации радужная оболочка. Посередине радужки имеется отверстие – зрачок. Особые мышцы могут изменять диаметр зрачка, регулируя поступление в глаз световых лучей. Хрусталик находится позади радужной оболочки, сокращение реснитчатого тела обеспечивает изменение его кривизны.

Полость глаза наполняет стекловидное тело. Пройдя через него, световые лучи попадают на светочувствительную сетчатку. Светочувствительные клетки – палочки и колбочки – снабжены пигментом родопсином, поглощающим свет. Палочки ответственны за сумеречное (черно-белое), колбочки – за дневное и цветовое зрение.

Орган слуха образуют наружное, среднее и внутреннее ухо. Наружное ухо состоит из ушной раковины, слухового прохода и барабанной перепонки. Евстахиева труба и три мелкие косточки – молоточек, наковальня и стремечко – относятся к среднему уху. Внутреннее ухо состоит из системы сообщающихся между собой каналов и полостей, напоминающих улитку. В улитке имеются жидкость и нервные окончания, воспринимающие колебания от слуховых косточек.

Органом равновесия у человека является вестибулярный аппарат, расположенный во внутреннем ухе. Его рецепторные клетки снабжены волосками.

С помощью органа обоняния, расположенного в эпителии верхней части полости носа, человек может различать предметы по запаху, определять качество пищи и вдыхаемого воздуха.

Чувство осязания возникает у человека благодаря рецепторам расположенным в коже. В коже, особенно в пальцах рук, ладонях, подошвах, губах и т.д., находится большое количество нервных окончаний, что и обеспечивает их повышенную чувствительность. Чувствительность кожи подразделяют на четыре вида: болевую, тактильную (осязание и давление), холодовую и тепловую.

Орган вкуса дает возможность определить вкус пищи, который человек воспринимает при помощи специальных нервных окончаний, находящихся в особых образованиях ротовой полости – вкусовых сосочках, расположенных на поверхности языка. Разные участки языка воспринимают разные вкусы: кончик языка – сладкое, корень – горькое, бока – кислое, края и кончик – солёное.