Способ приготовления коктейлей Блэнд (Blend)

Коктейли готовятся с помощью блендера. Это нужно, если в состав коктейля входят фрукты, ягоды, мороженное и прочие вязкие элементы.

Приготовление коктейлей этим способом также требуется и при приготовлении коктейлей класса Frozen (замороженный). Если кидать в блендер лед в определенных пропорциях, то создается снежная масса с определенным вкусом – выглядит эффектно, да и вкус получается необычный. Как готовить способом бленд: насыпаете в блендер лед, вливаете в любой последовательности ингредиенты (или всыпаете), а затее начинаете перемешивать, при этом лучше начинать от меньших скоростей к большим.

Самые популярные алкогольные коктейли

Коктейль "Пина Колада Ингредиенты: колотый лед3/10 светлого рома2/10 кокосового ликера (Malibu) 5/10 ананасового сока Для украшения: 1 вишня для коктейлейдолька ананаса Способ приготовления: Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса. Коктейль "Маргарита" Ингредиенты: 30 мл текилы15 мл апельсинового ликера Cointreau30 мл сока лайма (лимона) 1/2 яичного желтка (по желанию) Для украшения: долька лайма (лимона) Способ приготовления:Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкере с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого обсыпаны солью. Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма. "Космополитен" — женский коктейль с ликером Куантро Ингредиенты: 40 мл водки40 мл ликера Куантро40 мл Кампари50 мл яблочного сока лед   Для украшения: кусочки клубники.   Способ приготовления: Все компоненты взбить в шейкере. Перелить в бокал. Коктейль украсить клубникой. Коктейль "Кровавая Мэри" Ингредиенты: водка 50 мл томатный сок 150 мл ворчестер соус 5 мл табаско соус 2 мл лимон 1/4 шт. соль 2 гр. сельдерей 1 шт. лед 6 кубиков Способ приготовления: Наполняем стакан льдом. Налейте водку 50 мл и томатный сок 150 мл. Добавьте ворчестер 5 капель, табаско 2 капли. Аккуратно выжать 1 дольку лимона и добавить щепотку соли. Хорошо размешайте и украсьте стеблем сельдерея. "Текила-коктейль" (Tequila Cocktail) Ингредиенты: 40 мл текилы сок одного лайма несколько капель сахарного сиропа несколько капель сиропа Grenadine колотый лед Для украшения: колечко лимона Способ приготовления: В шейкере энергично взбить все компоненты, включая колотый лед. Перелить в бокал. Край бокала смазать соком лимона и посыпать сахарной пудрой. Бокал украсить колечком лимона. Коктейль готов! Коктейль "Голубая лагуна" (Blue laguna) Ингредиенты: 50 мл Водка Кремлевская25 мл Ликер Blue Curaqao 100 мл Лимонад лед Для украшения: колечко лимона, вишенка для коктейлей Способ приготовления: В бокал для Мартини положить колотый лед, влить все компоненты. Хорошо все перемешать. Подавать с соломинкой.     Коктейль "Соленая собака" (Salty dog) Ингредиенты: 50 мл водки 100 мл грейпфрутового сока лед Для украшения: долька лимона Способ приготовления: Края бокала украшаем соленой каемкой (в связи с чем собака становится соленой). В бокал насыпаем лед, наливаем водку, потом сок. Любители острых ощущений могут попробовать "Перечную собаку" (заменить соль на перец). Коктейль "Отверка" (screwdriver) Ингредиенты: 50 мл водки 100 мл апельсинового сока лед Для украшения: долька апельсина Способ приготовления: В питьевой бокал кладем лед, наливаем водку, в последнюю очередь добавляем сок. Бокал лучше всего украсить долькой апельсина.   Коктейль "Секс на пляже" Ингредиенты: 3/10 водки 1/10 персикового сока 2/10 клюквенного сока 2/10 апельсинового сока 2/10 ананасового сока лед Для украшения: вишенка для коктейлей   Способ приготовления: В шейкер, наполненный на 23 льдом, добавить все компоненты. Энергично встряхнуть и процедить в бокал. Бокал украсить вишенкой. Подавать лучше всего с двумя трубочками (для вас и вашего спутника/спутницы). Безалкогольные коктейли Коктейль шоколадный Ингредиенты: 0,5 л сливок 0,5 л молока 100 г какао 60 г сахара Способ приготовления: В 100 мл холодного молока добавить какао, хорошо перемешать. Влить в кипящее молоко (400 мл), добавить сахар и дать несколько минут прокипеть. Напиток охладить, затем добавить сливки и немного сахара. Банановый коктейль Ингредиенты: 50 мг молока 1.2 банана 20 мг сахарного сиропа 1 яйцо Для украшения: колечки банана Способ приготовления: Все компоненты хорошо перемешать в миксере. Перелить в бокал, украшенный колечками банана нанизанными на шпажку. Коктейль фруктовый Ингредиенты: 0,5 стакана клубничного сока 1,5 стакана молока 0,5 стакана смородинового сока 0,5 стакана малинового сока 3 желтка 80 г сахара Способ приготовления:Желтки растереть с сахаром. Влить в них кипящее молоко, быстро размешать. Влить соки и опять перемешать. Перелить в бокалы и поставить их в холодильник, чтобы дать остыть. Grenadina (Гренадина) Ингредиенты: 30 мл гранатового сиропа 20 мл лимонного сока минеральная вода лед Способы приготовления:В стакан положите лед, налейте сироп, затем лимонный сок, аккуратно, так чтобы он не смешался с сиропом. Аккуратно налейте минеральной воды.