Гостированный стакан

Это стеклянная мерная форма. На стакане имеется маркировка, соответствующая ГОСТу.
Применение. Для измерения «чистых» напитков. Например, 50 мл виски или рома.
Уход. Требует внимательного и аккуратного обращения, т.к. в противном случае часто бьется.

Стрейнер

Предназначен для отделения жидкости ото льда.
Применяется для приготовления коктейлей.
Уход. После использования промывается проточной водой.

Дозатор («гейзер»)

Применение. Для уменьшения струи жидкости, наливаемой из бутылки.
Уход. Необходимо тщательно следить за чистотой дозаторов. Периодически промывать их. Для этого необходимо поместить загрязненный гейзер в емкость, например, «Гибралтар», и залить кипятком, соблюдая меры предосторожности. Оставить отмокать на 10 минут, затем промыть гейзер под проточной водой.

Барная ложка

Применение. Для перемешивания жидкостей, отделения льда. А так же применяется для приготовления коктейлей методом «наслаивания».

Нарзанник

Применение. Для открывания вина и бутылочного пива.

Контейнер «Маргарита»

Применение. Для украшения края бокала солью или сахаром.
Подготовка К. к работе проводится следующим образом.
Поролон смачивается лимонным сиропом «Саур mix», в один контейнер засыпается соль, в другой – сахар. Контейнер готов к работе.
Уход. Во время уборки бара контейнер тщательно промывается, вытирается насухо чистым полотенцем. Поролон промывается и просушивается.