Потребность серебристо-черных лисиц в энергии

Взрослые лисицы. Исследования советских ученых показали, что основной обмен у взрослых лисиц в расчете на единицу живой массы или поверхности тела различается по сезонам года. Теплопродукция голодающих лисиц, находившихся в состоянии покоя, была в летние месяцы почти на 30% выше, чем в осенние.

Фирстов (1947) установил, что летом основной обмен у лисиц равен 61,7 ккал на 1 кг живой массы, зимой- 41,2. Титова (1950), изучавшая влияние длительности светового дня на величину основного обмена у взрослых серебристо-черных лисиц, нашла, что теплопродукция у них в июле составляет 67 ккал, в сентябре - октябре - 58, а при декабрьской продолжительности светового дня - 47 ккал на 1 кг живой массы.

Выполненные Введенской (1954) исследования основного обмена у 12 взрослых лисиц показали, что в июле он равен в среднем 67 ккал (от 62,9 до 69) и в ноябре 52 ккал (от 47,2 до. 55) на 1 кг живой массы.

Сопоставляя колебания газообмена и теплопродукции у лисиц с изменением продолжительности светового дня, Фирстов (1964) выявил, что обмен энергии повышается с увеличением продолжительности светового дня и уменьшается осенью по мере его сокращения. Теплопродукция o взрослых лисиц при голодании составляла (ккал/кг): в январе -41, в феврале и марте - 48,9, в апреле - 54,6, в мае - 60,2, в июне - 62,8, в июле - 63,8, в августе - 56,5, в сентябре - 50,8, в октябре- 49,2, в ноябре - 42,4 и декабре - 40,7. Величина энергетического обмена, установленная в этой работе, была ниже в расчете на 1 кг живой массы, чем в работах других исследователей. Разница получилась из-за того, что в опыте Фирстова лисицы были более крупные, чем в опытах других исследователей.

При отнесении опытных данных теплопродукции на единицу обменной массы (или на 1 м2 поверхности тела) наблюдаемое колебание между ними сглаживается и обнаруживается достаточно высокая согласованность результатов всех исследований.

Таким образом, можно считать, что обмен у взрослых лисиц в одинаковых условиях содержания колеблется в июле - августе от 61 до 67 ккал, в сентябре - октябре - от 50 до 58, в ноябре - от 42 до 52 и в декабре - от 41 до 47 ккал на 1 кг живой массы в сутки, в зависимости от величины вверя.

При голодании теплопродукцию на 1 кг обменной массы можно принять равной в среднем (ккал/сутки): в июне - августе - 98,3, в сентябре -октябре - 85,1, в ноябре - 78,5, в декабре - 73.

Аналогичные данные получили Нюхалов (1976) и Милованов и Нюхалов (1978)-98,6 ккал в июне - июле и 83 ккал на 1 кг обменной массы в сентябре.

В указанной выше работе Введенской среди взрослых лисиц, у которых изучалось использование азота и углерода при разном уровне питания, 5 зверей имели в июле баланс энергии, близкий к нулю. Это указывало, что энергетическая питательность рационов, на которых находились звери, удовлетворяла их потребность только для поддержания жизни.

Равновесие питания, при котором отложение и потери энергии сведены до минимума, было достигнуто у взрослых лисиц в июне - августе при потреблении ими 96 ккал обменной энергии на 1 кг живой массы, или 141 ккал на 1 кг обменной массы.

Основной обмен составлял по величине 72% обменной энергии, требуемой для поддержания жизни. Иными словами, на каждые 100 ккал теплопродукции при голодании надо давать 139 ккал обменной энергии в поддерживающем корме. Если допустить, что в другие месяцы сохраняется это отношение, то потребность взрослых лисиц в поддерживающем карме на 1 кг живой массы составила (ккал в сутки): в июне-августе - 93, в сентябре-октябре - 81, в ноябре - 72 и в декабре - 65, а на 1 кг обменной массы соответственно 141, 118, 109 и 101.

Вычисленная нами потребность лисиц на поддержание жизни согласуется с данными Smith (1935), Hodson и Smith (1945), Абрамова (1950). Абрамов рассчитал, что в звероводческих хозяйствах взрослые лисицы в июне - августе сохраняют постоянную массу при скармливании им 93 ккал на 1 кг живой массы.

Нюхалов (1976) на взрослых самках лисиц определил в балансовом опыте, что потребность в энергии на поддержание жизни в сентябре превышает величину основного обмена на 41,35% (34,2-58,4) и составляет 119 ккал на 1 кг обменной массы.

В летние месяцы (июнь - август) взрослые самки лисиц расходуют на поддержание жизни, по экспериментальным данным Милованов а и Нюхалова (1978), 147 ккал на 1 кг обменной массы. Эти затраты превышали величину основного обмена на 49% (145,1 - 154,21). Данные об использовании лисицами поддерживающего корма летом, полученные этими исследователями, приведены в таблице 9.

9. Использование лисицами обменной энергии на поддержание жизни летом

Милованов и Нюхалов (1978), изучая использование энергии взрослыми самками при обильном кормлении, установили по балансу азота и углерода, что взрослые самки лисиц в июне - июле откладывали в теле в сутки на зверя в среднем по 3,49 г белка и 5,86 г жира с общим содержанием 75,6 ккал.

Приняв по Fuller (1969), что 1 ккал белка в отложениях дает прирастание массы тела примерно на 0,8 г и 1 ккал жира - 0,11 г, Милованов и Нюх а лов установили, что средний суточный привес составлял 22 г и в 1 г привеса содержалось летом 3,43 ккал.

Таким же путем было установлено, что калорийность 1 г привеса осенью увеличивается до 5,44 (Милованов и Нюхалов, 1978).

Лисицы на 1 г привеса летом расходовали 4,56 ккал обменной энергии, осенью - 6,36 ккал, или на 1 ккал отложения соответственно 1,33 и 1,17 ккал обменной энергии.

Близкие данные по затрате обменной энергии на каждую килокалорию отложения (1,4 с колебаниями от 1,19 до 1,63) были получены ранее Введенской (1954).

Ненамного выше полученная на основе ее материалов и калорийность 1 г привеса (4 летом и 6 осенью).

Наблюдавшееся у разных исследователей расхождение в определении затрат обменной энергии на 1 г привеса в 1,5-2 ккал связано с различием в подходе в определении величины привеса в балансовых опытах: одни определяли косвенно по составу отложений, другие - на основании фактического изменения живой массы зверей.

Взрослые лисицы в летне-осенние месяцы восстанавливают потери веществ в период размножения и сверх этого откладывают в теле некоторое количество жира.

На основании данных о потребности зверей на поддержание жизни и на увеличение массы нетрудно рассчитать общую потребность в энергии лисиц различной живой массы. В основу расчета должна быть положена кривая изменения массы зверей, при которой от них получали в хозяйстве наилучшую воспроизводительность.

В таблице 10 приведены сравнительный расчет потребности взрослых лисиц средней живой массой 5,5 кг осенью в обменной энергии по параметрам, предложенным выше Миловановьм и Нюхаловым и примененным ранее на основании работы Введенской (Перельдик, Милованов и Ерин, 1972).

Из таблицы 10 видно, что средняя месячная потребность в обменной энергии взрослых лисиц мало изменилась, несмотря на то, что исследователи применяли несколько различавшиеся параметры при расчете. Однако при благоприятном влиянии на подготовку взрослых самок лисиц к последующему размножению обильного энергетического питания в первые месяцы после отсадки следует отдать предпочтение при расчетах норм кормления уточненным Миловановым и Нюхаловым данным о затрате энергии на поддержание жизни и привеса.

10. Расчет потребности взрослых лисиц в обменной энергии

В производственных условиях расход кормов в отдельные периоды выше на 10-15% по сравнению с теоретически вычисленной потребностью. Рассчитанная нами факториальным методом в научно-хозяйственном опыте (Перельдик и Портнова, 1949) и по материалам Салтыковекого зверосовхоза за 1939-1940 гг. (Абрамов, 1950) потребность самок лисиц в обменной энергии с июня по декабрь была ниже фактической на 10-12%. Примерный расчет приведен в таблице 11.

Потребность взрослых лисиц в энергии в первой половине года (с января по май) слабо изучена. Нормы кормления лисиц в периоды гона, беременности и лактации построены на основе данных о расходе кормой в звероводческих хозяйствах, где получены относительно высокие результаты по покрытию самок, их оплодотворению и выходу молодняка. В хозяйствах центральных районов СССР взрослым лисицам в январе и феврале дают в корме около 100 ккал обменной энергии на 1 кг живой массы, (из которых животные потребляют всего лишь 80 ккал около 20% корма остается несъеденным (Фиретов, 1964). Это количество потребляемой энергии, соответствующее 127 ккал на 1 кг обменной массы, достаточно для поддержания неизменной живой массы зверя и возмещения затрат на понижение температуры до -10 °С.

11. Расчет потребности взрослых лисиц в обменной энергии(ккал в сутки)

Взрослые лисицы, если их обильно кормили в летне-осенний период, обычно сбавляют зимой в массе: самцы на 15-20 г, самки на 8-12 г в сутки. Такое уменьшение упитанности служит признаком нормальной подготовленности зверей к размножению и не должно сдерживаться обильным кормлением.

Обобщение опыта кормления самок лисиц в передовых звероводческих хозяйствах позволило Абрамову (1950) рекомендовать нормы кормления беременных самок: 495 ккал обменной энергии в первую половину и 630 ккал во вторую половину беременности.

Фиретов и Харитонов (1957) показали, что самок лисиц целесообразно на протяжении всей беременности кормить по рационам, содержащим около 560 ккал обменной энергии в сутки, так как при этом обеспечивается более полное поедание корма и лучший выход щенков, чем при более обильном кормлении во вторую половину этого периода.

Фиретов и Харитонов установили, что у самок, родивших 4 щенков, теплопродукция в начале беременности (на 6-9-й день после покрытия) составляла 55,2-60.4 ,ккал/кг/сутки. В середине беременности (на 22-25-й день после покрытия) теплопродукция составляла 58,1-59,9, в конце (на 39-й день) она повысилась до 63,8 ккал/кг/сутки.

У самки, у которой в помете было 7 щенков, наблюдалось несколько большее увеличение теплопродукции по сравнению с менее плодовитыми самками: 78,5 ккал/кг/сутки в начале беременности и 91,1 в конце ее. Приведенные данные свидетельствуют о незначительном увеличении расхода энергии в период беременности у самок средней плодовитости. Поскольку наблюдаемая тенденция к увеличению энергетического обмена в более поздние стадии беременности сопровождается

не повышением потребления корма, а ухудшением аппетита, то это явление может скорее расцениваться как защитная реакция организма против ожирения, отрицательно влияющего на воспроизводительные способности самок.

То, что беременные самки лисиц не нуждаются в обильном по энергии кормлении но вторую половину беременности, подтверждает и Милованов (1959), наблюдавший высокий выход молодняка (4,8-5,4 щенка на основную самку) при потреблении раннепокрытыми самками в это время всего лишь около 450 ккал, а молодыми позднепокрытыми самками - около 520 ккал обменной энергии в сутки. В первую половину беременности взрослые самки потребляли в суточном рационе около 560 ккал, а молодые - около 610 ккал.

По материалам кормления лисиц с живой массой в январе 5,7-6 кг в хозяйствах ("Лесной", "Сомовокий" зверосовхозы и др.), получавших в последние годы (1975-1978) высокий выход молодняка (более 5 щенков на самку), придерживаются более обильного кормления самок в первую половину беременности (560- 690 ккал в сутки), чем во вторую половину (500- 550 кка л/сутки).

Потребность в энергии лактирующих самок лисиц вычислена Перельдиком (1950) по материалам кормления зверей в пяти зверосовхозах ("Салтыковский", "Бийский", "Путятинский", "Бирюлинский", "Тобольский") за 4 года (с 1937 по 1940). Эти хозяйства, имевшие высокие показатели по выходу и сохранению молодняка, ежедневно учитывали расход кормов и регистрировали сохранение и рост молодняка, а также изменение живой массы самок за лактацию. Затраты корма на единицу привеса щенков в отдельные декады подсосного периода определяли вычитанием корма, расходуемого самкой на поддержание жизни, из фактически скормленного ей и затем делением полученной разности на одного щенка и на их общий привес.

Потребность самки на поддержание жизни была принята равной (при пересчете на обменную энергию) 450 ккал при средней массе самок в это время около 4,5 кг. Предполагается также, что в лактационный период поддерживающий корм, как и в другие периоды с интенсивным энергетическим обменом, составляет 100 ккал на 1 кг массы.

Анализ кормления зверей в совхозах позволил установить, что оптимальная потребность лактирующей самки в дополнительном корме на 1 г привеса щенков (сверх 450 ккал и 42 г переваримого протеина, идущих на поддержание жизни) составляет 5,4 ккал обменной энергии и 0,5 г переваримого протеина в первый месяц и 7,2 ккал и 0,66 г протеина во второй месяц лактании. При таком уровне кормления зверосовхозы "Салтыковский", "Белоярский", "Пушкинский" получали в течение ряда лет среднесуточный привес щенков в первый месяц жизни от 21 до 23 г, а во второй месяц - от 34 до 40 г при высоком проценте сохранения молодняка и незначительном снижении массы самок за лактацию. Беременные самки получали 490 ккал и 45 г переваримого протеина в первую половину беременности и 630 ккал и 58 г протеина во вторую половину.

Следует отметить, что в других передовых совхозах ("Красноярский", "Тобольский") расход корма в 50-е и 60-е годы на 1 г привеса щенков был выше почти на 20%.

Учитывая большой вред, который может причинить развитию молодняка и здоровью самок недокорм в период лактации, и принимая во внимание увеличившийся за эти годы размер лисиц, величину добавки на щенка целесообразно повысить с четвертой декады на 20% по сравнению с нормами передовых хозяйств (табл. 12).

12. Добавка корма на щенка сверх 450 ккал, даваемых лактирующей самке на поддержание жизни

Rimeslatten (1964) на основании индивидуального контроля потребления корма у 56 самок серебристо-черных лисиц иа ферме Норвежского института птицеводства и пушного звероводства в течение ряда лет (1945-1952) установил, что расход корма на щенка сверх того, что получила самка на поддержание жизни (550 жкал обменной энергии), в первую неделю составлял 11, во вторую - 74, в третью - 120, в четвертую - 166, в пятую - 225, в шестую - 312, в седьмую - 378 и в восьмую - 428. принять поддерживающий корм самки и в наблюдениях Rimeslatten равным 450 ккал, то добавка на щенка в первую декаду составит 52 ккал, во вторую - 123, в третью-195, в четвертую - 292, в пятую - 392, в шестую - 450 и в среднем за сутки - 250 ккал.

По сравнению с данными Rimeslatten наши хозяйства применяли добавки на щенка в среднем за период лактации на 17% ниже по калорийности. В рекомендуемых в настоящее время нормах средняя величина добавки сверх поддерживающего корма за лактацию составляет 236 ккал.

Отсаженный молодняк лисиц. Для исчисления потребности молодняка лисиц в энергии могут служить материалы исследований Абрамова (1950) по основному обмену и Перельдика (1950) по использованию энергии корма у лисьих щенков разного возраста.

Перельдик и Абрамов изучали газообмен у растущего молодняка лисиц на 2-3-й день голодания, когда животные находились в относительно спокойном состоянии и температура камеры колебалась в пределах от 18 до 23 °С. Ими показано, что в этих условиях теплопродукция молодняка в сутки составляет (ккал):

О том, что приведенные данные по теплопродукции были получены при преобладании распада жира в организме, свидетельствовало колебание в опытах респирационных коэффициентов в пределах 0,729-0,757.

Интенсивность энергетического обмена у лисьих щенков, как и у других животных, с возрастом падает. Наибольшее снижение теплопродукции на килограмм в сутки наблюдается у 3-5-месячных щенков.

Существенной разницы в газообмене и теплопродукции между самцами и самками не было выявлено.

Потребность лисьих щенков в энергии на поддержание жизни считаем возможным определять по их основному обмену, приняв установленный Введенской (1952) для взрослых лисиц коэффициент 1,39, то есть на каждые 100 ккал теплопродукции при голодании требование давать в поддерживающем корме 139 ккал обменной энергии.

Правомерность распространения этого коэффициента на растущий молодняк подтверждена экспериментальными данными Глазова (1976) на щенках вуалевых песцов.

Применив этот коэффициент к приведенным выше данным по основному обмену, получим суточную потребность лисьих щенков в обменной энергии для поддержания жизни: в возрасте 2 месяцев-146 ккал на 1 кг живой массы и 164 ккал на 1 кг обменной массы, в 3 месяца- 115 и 151 ккал соответственно, в 4 месяца - 87 и 128, в 5 месяцев - 82 и 118, в 6 месяцев - 79 и 114, в 7 месяцев - 70 и 104, в 8 месяцев - 62 и 94 ккал.

Какой привес по величине и калорийности наиболее удовлетворяет требованиям выращивания высокопродуктивного молодняка лисиц, выяснено недостаточно. Между тем небезразличны для развития молодняка уровень кормления его в разном возрасте и связанная с ним величина отложения в теле протеина, жира и минеральных веществ.

До получения дополнительных и более обоснованных экспериментальных данных можно пользоваться результатами исследования состава и калорийности привеса, полученными Перельдиком (1950) в балансовых опытах и путем анализа тушек щенков разного возраста. Отдавая предпочтение данным о составе привеса, в котором в период интенсивного роста тела больше содержалось белка по отношению к жиру, и допуская интерполирование их, автор считает возможным принять следующую калорийность привеса для лисьих щенков (округленно):

По данным Перельдика (1950), эффективность использования обменной энергии корма на рост принята равной 140 ккал на каждые 100 икал в отложениях. Применив этот коэффициент использования, получаем, что на 1 г привеса молодняка лисиц расходуется в возрасте 2-3 месяцев 3,5 ккал обменной энергии, в возрасте 3-4 месяцев - 4,9, в возрасте 4-5 месяцев - 6,3, в 5-6 месяцев - 7,7, в возрасте старше б месяцев - 8,4 ккал.

Приведенные данные позволяют рассчитать потребность молодняка лисиц разного возраста в обменной энергии в зависимости от величины и интенсивности его роста.

В качестве примера в таблице 13 приведен расчет потребности в энергии для молодняка серебристо-черных лисиц крупного размера со среднесуточными привесами, обеспечивающими в течение ряда лет выращивание зверей высокой продуктивности в совхозах "Бийский", "Пушкинский" и "Тобольский".

Сопоставление потребности в энергии, вычисленной нами на основании факториальных данных, с фактическим расходом кормов в опытах Мамаевой (1958), Марковой (1971), где взвешивали зверей и учитывали потребление корма, говорит о том, что к расчетным данным необходимо сделать поправку, увеличив их на 15%.

13. Примерный расчет потребности щенков лисиц в обменной энергии