Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) создана в 1948 г. по инициативе Экономического и социального совета ООН и является специализированным учреждением ООН.

Цель ВОЗ — достижение всеми народами высшего уровня здоровья (физического, душевного и социального благосостояния). В 1977 г. ВОЗ определила свою стратегию как достижение всеобщего здоровья к 2000 г. Членами ВОЗ являются более 180 государств, в том числе и Россия.

Среди широкого круга проблем, которыми занимается B03, основное внимание уделяется развитию служб здравоохранения, профилактике болезней и борьбе с ними, созданию широкой сети здравоохранения, оздоровлению окружающей среды. Очевидно, что многие проблемы ВОЗ связаны со стандартизацией, чем и занимаются такие подразделения, как:

•здоровья и окружающей среды;

•защиты здоровья;

•фармакологии и токсикологии. ВОЗ имеет консультативный статус в ИСО и принимает участие в работе более чем 40 технических комитетов. Стандартизацией ВОЗ занимается совместно с ФАО по линии комиссии «Кодекс Алиментариус».

8.6. Комиссия по разработке стандартов на продовольственные товары («Кодекс Алиментариус»)

Комиссия «Кодекс Алиментариус» организована ФАО и ВОЗ для осуществления совместной программы по созданию международных стандартов на продовольственные товары.

Ее задача — координация работ по подготовке проектов стандартов. В реализации объединенной программы ФАО/ВО участвуют более 130 стран-членов.

Основными задачами комиссии являются содействие заключению международного соглашения по основным пищевым стандартам и принятие этих стандартов в национальных системах стандартизации.

Цели работы комиссии «Кодекс Алиментариус».

•координация работ по стандартизации продуктов питания, проводимых правительственными и неправительственными организациями;

•ограждение потребителя от опасных для здоровья продуктов и мошенничества в этой области;

•обеспечение выполнения справедливых норм торговли пищевыми продуктами;

•окончательная доработка проектов стандартов и публикация их в качестве региональных или международных стандартов.

За время своей деятельности Комиссия ФАО/ВОЗ приняла более 300 международных стандартов, более 40 видов правил, большое число ограничительных рекомендаций, касающихся остатков минеральных удобрений в пищевых продуктах, правила определения степени чистоты пищевых добавок.

Комиссия сотрудничает с ИСО, активно участвуя в работе десятка технических комитетов, причем совместные работы координируются ИСО.