Себестоимость продукции, ее состав и виды

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме за-траты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сы-рья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость продукции является качественным показателем, в ко-тором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятель-ности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себе-стоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные средства, материалы, топливо, тем дешевле производство про-дукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

В себестоимость продукции включаются:

· затраты труда, средств и предметов труда, непосредственно свя-
занные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные техно-
логией и организацией производства, а также затраты на подготовку и ос-
воение производства;

· расходы по обслуживанию производственного процесса, обеспе-
чению нормальных условий труда и технике безопасности; расходы по
управлению производством; расходы по набору рабочей силы, подготовке
и переподготовке кадров;

· расходы, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением,
погрузкой, транспортировкой, расходы на рекламу, включая участие в вы-
ставках; оплатой услуг посреднических организаций и др.

Часть расходов, включаемых в себестоимость продукции (работ, ус-луг), нормируется для целей налогообложения (например, командировоч-ные и другие расходы). В себестоимость продукции включают полную сумму таких расходов, но при расчете налогооблагаемой прибыли к ее фактически полученной величине прибавляют расходы, произведенные организацией сверх установленных норм.

В себестоимость также включаются потери от брака, потери от про-стоев, недостачи и потери материальных ценностей в пределах установ-ленных норм.

Не включаются в себестоимость продукции затраты и потери, отно-симые на убытки в установленном порядке: затраты по аннулированным заказам, затраты на содержание законсервированных производственных мощностей, судебные издержки и арбитражные сборы, штрафы, затраты по приобретению основных средств (относимые на вложения во внеобо-ротные активы), некомпенсируемые потери от стихийных бедствий и др.

По видам расходов затраты группируют:

· по элементам затрат;

· по статьям затрат (калькуляции).
Перечень расходов, которые могут включаться в себестоимость про-

дукции по данным бухгалтерского учета, определен Основными положе-

ниями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), также установлен перечень элементов затрат:

· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

· расходы на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизация основных средств и нематериальных активов;

· прочие затраты.
Материальными затратами является стоимость потребленных сырья, материалов, топлива, полуфабрикатов, энергии, работ и услуг производст-венного характера, выполненных силами сторонних организаций. Они включаются в себестоимость по фактической стоимости их приобретения или изготовления.

Возвратными отходами считаются остатки сырья, материалов, полу-фабрикатов, топлива, образующиеся в процессе производства, которые полностью или частично утратили свойства исходного сырья и не могут быть использованы или для их использования требуются большие затраты. Не относятся к возвратным отходам остатки материальных ресурсов, кото-рые можно передать в другие производства и использовать в качестве пол-ноценного сырья. Возвратные отходы оцениваются: по цене возможного использования, если они могут быть использованы для основного или вспомогательного производства или реализованы на сторону; по полной цене исходного материала, если отходы реализуются на сторону для ис-пользования в качестве полноценного сырья; по действующей цене на от-ходы за вычетом расходов на сбор и обработку, когда отходы идут в пере-работку внутри организации или сдаются на сторону.

По элементу «Расходы на оплату труда» отражается начисленная за-работная плата исходя из тарифных ставок, окладов, расценок, количества и качества труда. К расходам на оплату труда также относятся начислен-ные премии за результаты труда в соответствии с формами оплаты труда и выплаты компенсирующего характера.

По элементу «Отчисления на социальные нужды» отражаются от-числения по установленным законодательством нормам в фонд социаль-ного страхования, пенсионный фонд и фонд медицинского страхования, независимо от источников выплат, кроме тех, на которые страховые взносы не начисляются; страховые взносы по страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.

По элементу «Амортизация основных средств и нематериальных ак-тивов» отражаются суммы амортизационных отчислений по основным средствам и нематериальным активам, используемым в предприниматель-ской деятельности, исчисленные исходя из амортизационной стоимости основных средств и нематериальных активов в установленном законода-тельством порядке.

К элементу «Прочие затраты» относятся отчисления, налоги и сборы, которые в соответствии с действующим налоговым законодательством включаются в себестоимость продукции, товаров (работ, услуг), а также расходы по добровольному страхованию жизни и дополнительных пенсий, по страхованию имущества, охране организации, оплате информационных, аудиторских услуг, расходы на рекламу и т.д.

Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в се-бестоимость того отчетного периода, к которому они относятся, независи-мо от времени оплаты – предварительная или последующая. Отдельные виды затрат (на подготовку и освоение производства, погашение стоимо-сти специальных инструментов и приспособлений и др.), в отношении ко-торых нельзя точно установить, к какому калькуляционному периоду они относятся, а также затраты сезонных отраслей промышленности включа-ются в затраты на производство в сметно-нормализованном порядке, опре-деляемом отраслевыми рекомендациями (инструкциями).

Существует типовая номенклатура затрат по статьям калькуляции, однако министерства и ведомства могут вносить в нее изменения в зависимости от отраслевых особенностей.

Типовая номенклатура включает следующие статьи:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Заработная плата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

12. Коммерческие расходы.

Итог первых 9 статей образует цеховую себестоимость, итог 11 статей – производственную себестоимость, итог всех 12 статей – полную себестоимость.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты производственного подразделения предприятия на производство продукции.

Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общие по предприятию затраты.

Полная себестоимость включает затраты и на производство, и на реализацию продукции.

Общепроизводственные расходы – это расходы на обслуживание и управление производством. В их состав входят расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые расходы.

Общехозяйственные расходы – это расходы, связанные с управлением предприятием в целом: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи и т. д.

В состав коммерческих расходов включают расходы на тару и упаковку, расходы на транспортировку, затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту.

В зависимости от отраслевых особенностей приведенная номенкла-

тура статей может сокращаться или расширяться. По данным статьям про-изводится калькулирование себестоимости продукции и составляются калькуляции, поэтому данные статьи называются калькуляционными.

Следует отметить, что в системах финансового и управленческого учета подходы к формированию себестоимости различны.

В управленческом учете себестоимость формируется для того, чтобы управляющий имел полную картину о затратах. Поэтому в системе данно-го учета могут использоваться различные методы расчета себестоимости (в зависимости от того, какая управленческая задача решается). В кальку-лировании могут участвовать даже те затраты, которые не включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) в финансовом учете.

Информация об издержках, собранная в рамках финансового учета, позволяет в конечном счете сформировать прибыль от реализации продук-ции, работ, услуг в целом по предприятию. Себестоимость каждого изде-лия, работы, услуги в этой учетной системе не показывается вовсе или рас-считывается усредненно. В рамках всего предприятия учет и списание за-трат на себестоимость могут быть выполнены корректно с точки зрения налогообложения, но информация о структуре отдельных видов продукции при этом может быть искажена. Для целей финансового учета такая карти-на вполне приемлема. Однако для самого предприятия важна достоверная информация о структуре себестоимости – предприятие получает возможность влиять на нее, т.е. управлять своими издержками. Именно такая информация должна формироваться в системе управленческого учета.

Кроме того, различают индивидуальную и среднеотраслевую себе-стоимость. Индивидуальная себестоимость свидетельствует о затратах конкретного предприятия по выпуску продукции; среднеотраслевая – ха-рактеризует средние по отрасли затраты на производство данного изделия. Она рассчитывается по формуле средневзвешенной из индивидуальных себестоимостей предприятий отрасли.

Наконец, существуют плановая и фактическая себестоимость. В рас-четы плановой себестоимости включаются максимально допустимые за-траты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период. Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.