Особенности потребности в адекватном питании и питье.

Потребность в адекватном питании и питье.

Для оценки адекватности питания пациента и потребления им жидкости следует знать такие показатели, как возраст, рост и массу тела. Необходимо помнить, что пониженной считается масса тела, на 10-20% меньше идеальной для человека данного возраста, роста и конституции. В некоторых случаях масса тела может быть снижена на 20% и более, вплоть до кахексии. Избыточной считается масса тела > 10%. Если больше 20% - человек считается тучным.

Нужно выяснить у пациента пользуется ли он зубными протезами. Большое значение для удовлетворения потребности в питании и питье является возможность пациента самостоятельно принимать пищу и пить жидкость, а так же обеспечивать себя разнообразной пищей в достаточном количестве.

Для оказания адекватной помощи пациенту необходимо так же получить информацию о его аппетите (хороший, повышенный, пониженный, отсутствует), любимых и нелюбимых блюдах, особой диете ,по причине того или иного заболевания.

В некоторых случаях потребность в питании не удовлетворяется из-за боли, появляющейся в следствии приема пищи, тошноты, рвоты, неприятного запаха изо рта, неадекватной физ. нагрузкой (как чрезмерной, так и огранич.).

Потребность в приеме достаточного количества жидкости может нарушаться из-за невозможности самостоятельного посещения туалета и вынужденной зависимости от других людей, в том числе от сестринского персонала. Неудовлетворение потребности пациента в жидкости проявляется признаками обезвоживания (сухость кожи, слизистых, запор и т.д.).