Для лаботарорного занятия

Специальность: 5B130100 «Общая медицина»

Дисциплина: Bioh 2202 Биохимия

Кафедра: биохимии и химических дисциплин

Курс 2

Тема № 4 «Количественное определение белков и ферментов в крови»

Составитель: Бекбосынова Р.Б.

Должность: доцент

ученая степень: канд. биол. наук

звание: доцент

_________________________

Семей – 20 г.

1. Тема: «Количественное определение белков и ферментов в крови».

2. Цель: Формирование представления о значимости теоретических знании темы для количественного определения белков и ферментов.

3. Задачи обучения: Освоить условия и методы количественного определения белков и ферментов. Научить правильно интерпретировать полученные результаты анализов.

4. Основные вопросы темы:

«Количественное определение белков и ферментов в крови»

1. Определение общего белка биуретовым методом.

2. Определение общего белка в сыворотке крови методом рефрактометрии.

3. Количественное определение активности амилазы в моче.

Практические работы:

1. Количественное определение общего белка на биохимическом анализаторе.

2. Определение общего белка в сыворотке крови методом рефрактометрии. Верболович П.А. Практикум раб. 273.

3. Количественное определение активности амилазы в моче. Описание.

Определение активности амилазы в моче.

Ход работы: На сухую чашку Петри заранее капают в разных местах по 1 капле 0,1 % раствора йода в йодиде калия всего 8-10 капель. В пробирку вносят 2 мл -0,1 % раствора крахмала, содержащего 2 мг крахмала, содержащего крахмала, 1 мл 0,85% раствора хлорида натрия и помещают пробирку в водяную баню при 37 С на 2 мин. Через 2 мин не вынимая пробирку из бани, добавляют в нее 0,5 мочи, перемешивают и отмечают время начала реакции. Затем каждые 2-3 мин пипеткой или стеклянной палочкой переносят каплю смеси из пробирки на чашку Пертри в каплю раствора йода и так продолжают до тех пор, пока окраска капли йода не перестанет изменяться, т.е. до появления желтого цвета, и отмечают время реакции в минутах. Активность амилазы мочи рассчитывают по формуле:

Х ед = ----------------

Т 0,5

Где х – активность амилазы в 1 мл мочи, 15 – время, необходимое для полного расщепления 2 мг крахмала, мин, 0,5 - количество мочи, взятое в рационную смесь , мл Т - время реакции , мин.

5. Методы обучения и преподавания:Устный опрос, самостоятельная работа,

консультация.

6. Литература: