СХЕМА СТРОЕНИЯ ОБОНЯТЕЛЬНОГО ЭПИТЕЛИЯ

Обонятельная рецепторная клетка – преобразованный нейрон, воспринимающий раздражение дендритами в виде ресничек (их 10-12, что увеличивает обонятельную поверхность в 100-200 раз), обращенных в слой слизи. В месте выхода на поверхность обонятельного эпителия рецепторная клетка образует булаву, от которой отходят обонятельные реснички. Реснички постоянно движутся. Каждая обонятельная клетка воспринимает вещество определенного состава и посылает нервные импульсы в височную долю коры ГМ.

АТТРАКТАНТЫ - химические вещества, оказывающие привлекающее действие. К ним относят феромоны.

ФЕРОМОНЫ - это вещества, несущие информацию о биологическом значении ее источника, служащие для привлечения противоположного пола.

РЕПЕЛЛЕНТЫ - химические вещества, вызывающие избегание.

По степени восприятия запахов различают :

1. Макросматиков- сложный обонятельный аппарат (сумчатые, хищники, насекомоядные, копытные);

2. Аносматиков- обонятельный аппарат атрофирован (дельфины)4

3. Микросматиков – среднее развитие обоняния, а лучше развиты зрительные и слуховые центры (человек, приматы, птицы, ластоногие).

АНОСМИЯ - болезнь отсутствия обоняния. Причина – воспаление полости носа, поражение обонятельного нерва.