Четвертая неделя программы и дальше

Продолжайте каждую неделю менять сок на один из трех, как прежде. Эта программа поддерживает жизнь, поскольку пациент принимает быстро заживляющую и полезную еду. Если он желает большего количества твёрдой пищи, то можно добавить одно блюдо раз в день. Пусть это будет хороший салат — комбинация свежих овощей (так много сырых свежих овощей, как Вам хочется). Если хочется приправ для салата, используйте естественные, такие как свежее оливковое масло, яблочный уксус или лимонный сок, и, при желании, небольшое количество меда, натертого лука и чеснока по вкусу, ароматные и вкусные салатные травы, грубый свежемолотый черный перец и т. д.

Также может быть добавлена маленькая порция зерен, замоченных и подвергнутых низкотемпературной обработке. Она делается из цельного неразмолотого зерна (пшеница, рожь, просо, гречиха, ячмень или цельная овсяная крупа), замоченного в дистиллированной воде. Замачивайте в прохладном месте, чтобы зерна не закисли — до двадцати часов, в зависимости от твердости зерна. Затем переходите к этапу низкотемпературной обработки — в пароварке из нержавеющей стали или Пайрекса(боросиликатного стекла; прим. пер.) в течение 12–14 часов. Используйте продовольственный термометр и не позволяйте температуре повышаться более чем 55 °C. Если Вы используете медленноварку, убедитесь, что она оборудована светорегулятором или некоторым другим типом контроля, чтобы избежать перегрева.

В целом живом зерне есть почти каждый витамин и минерал, известный человечеству, но эта живая еда не должна быть убита перегреванием. Профессор Арнольд Эрет(Professor Arnold Eheret) и Rodale Press отговаривали от использования зерна из-за его кислотности. В его твердом состоянии зерно имеет pH фактор равный 5. При использовании замоченного, обработанного низкотемпературным режимом зерна, мы поднимаем этот нежелательный pH фактор 5 до pH фактора 7, который нейтрален и легко ассимилируется.

Салат и зерна нужно тщательно жевать, пока они не станут жидкой кашицей, перед глотанием. Эти дополнения могут использоваться в заживляющем режиме, пока желаемы. На этом типе еды человек может жить до зрелой, здоровой старости. Со временем, поскольку человек улучшает свое здоровье, может использоваться большее разнообразие плодов, овощей, зерен, орехов и семян. Позже могут быть добавлены чечевица, бобы и более твердые типы семян с более длительными замачиванием и низкотемпературной обработкой. Из зерен и семян могут быть созданы восхитительные блюда. Кроме того, запаренный или медленно испеченный картофель, с кожицей, является очень хорошей едой. Используйте на нем свежее оливковое масло, грубый молотый черный перец и, при желании, зубки чеснока и/или другие травяные приправы.

Не используйте соль, сахар, яйца, мясо, хлеб, молочные или кисломолочные продукты. В скором времени Вы найдете, что скрытый голод уйдет, при использовании рекомендуемой еды. Тяга исчезнет и будет заменена удобной, обильной удовлетворенной сытостью, которая принесет непринужденность и мир.