ПРОИСХОЖДЕНИЯ. Отравления животных могут вызы­вать некоторые доброкачественные кор­ма

Отравления животных могут вызы­вать некоторые доброкачественные кор­ма. Причинами таких поражений служат токсические (ядовитые) вещества, обра­зующиеся при определенных условиях из содержащихся в некоторых кормах не­токсичных веществ. Знание закономерно­стей образования и накопления токсиче­ских веществ в кормах и особенностей влияния на животных накапливающихся опасных химических ингредиентов позво­лит обеспечить ветеринарно-гигиениче-скую профилактику таких отравлений.

Госсипол. Ядовитые свойства хлоп­чатникового жмыха связаны с содержа­нием в нем госсипола. В пригодном для скармливания животным хлопчатнико­вом жмыхе содержание свободного гос­сипола не должно превышать 0,01%.

Отравления чаше возникают после длительного кормления, что связано

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ

с большой стойкостью ядовитых веществ и очень медленным их выделением из организма. В результате свободный гос-сипол постепенно накапливается в теле животного и в конце концов его доза ока­зывается критической.

Особенно сильно в результате воздей­ствия госсипола поражаются сердце, пе­чень, где значительная часть яда задер­живается и обезвреживается, и почки, через которые госсипол выделяется из организма.

Весьма существенное значение в пато­генезе отравлений хлопчатниковым жмы­хом имеют нейротропные свойства госси­пола. Хорошая растворимость в липидах способствует накоплению его в нервных клетках. Этим и объясняются явления нервного порядка - возбуждение живот­ных, угнетение, сопровождающие отрав­ления. В легких случаях заболевание ог­раничивается потерей аппетита, ослабле­нием перистальтики кишечника, у КРС отмечается сильная слабость, возбужде­ние, временами животные стонут, у сви­ней нередко наблюдается рвота, часты каловые массы со слизью. Животные от­казываются от корма и питья; жвачка отсутствует. Отравлениям госсиполом подвержены все виды животных. Осо­бую чувствительность проявляет молод­няк. Телята-молочники часто погибают от ничтожных количеств яда. Из взрос­лых животных наиболее чувствительны

к госсиполу свиньи, затем лошади; мень­шей чувствительностью отличаются овцы и крупный рогатый скот (табл. 17).

В целях профилактики не следует давать хлопковый жмых молодняку и с известной осторожностью скармливать его взрослым животным. Нельзя допускать длительного скармливания этого жмыха животным; после 2-3-месячного исполь­зования необходимо на 3-4 недели ис­ключить его из рациона.

Токсичность хлопкового жмыха умень­шается при введении в корм карбоната кальция (мела) или растворимых солей железа. Это объясняется возможностью соединения госсипола с указанными соля­ми и образования нерастворимых соеди­нений, которые не всасываются организ­мом. Обезвреживать жмых можно также путем обработки его щелочами; 2%-ным раствором гашеной извести, 1%-ным рас­твором едкой щелочи.

Циангликозиды. Льняной жмых, сор­го, суданка, черное просо, вика и клевер содержат цианогенные гликозиды: льня­ной жмых - линамарин, сорговые -дуррин, вика - вицианин. В воде глико­зиды гидролизуются под действием фер­ментов, кислот или в процессе брожения с образованием синильной кислоты, ко­торая, попадая с кормом в организм жи­вотных, нарушает процессы тканевого дыхания, вызывая острые отравления у всех сельскохозяйственных животных.