КОРМЛЕНИЯ

Поскольку вопросы составления ра­ционов и подготовки кормов к скармли­ванию достаточно подробно излагаются в специальном курсе кормления сельско­хозяйственных животных, то мы на них останавливаться не будем. Более того, в нашу задачу входит освещение вопросов гигиенического порядка и влияния их на организм животного.

Многие способы подготовки кормов имеют большое гигиеническое и диетиче­ское значение. Надлежащая подготовка кормов к скармливанию может значитель­но улучшить вкусовые качества их, обез­вредить не вполне доброкачественный корм, повысить поедаемость его. Опыт передовиков-животноводов показывает, что подготовка кормов является одним из важных приемов повышения продук­тивности животных.

Для повышения продуктивности жи­вотных и профилактики желудочно-ки­шечных заболеваний большое значение имеет режим и техника кормления. И. П. Павлов указывал, что мало знать, из каких питательных веществ состоит корм, нужно еще знать, как этот корм животное поедает.

Технику кормления следует устанав­ливать с учетом особенностей физиоло­гии пищеварения у разных видов живот­ных и их хозяйственного использования. При этом необходимо обращать серьез­ное внимание на следующие вопросы.

Кратность кормления может быть различной для разных видов домашних животных. Что касается частоты корм­ления животных, то с точки зрения ги­гиены суточную норму кормов необходи­мо задавать не менее чем в три приема. Высокопродуктивных коров в некоторых случаях следует кормить до четырех раз в сутки или организовывать свободный

РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА

доступ животных к кормам, чтобы они поедали их по пищевой реакции.

При кратном кормлении корм необ­ходимо задавать через определенные про­межутки и в строго постоянное время, т. е. по распорядку дня. Животные очень быстро привыкают к установленному по­рядку кормления, в связи с чем улучша­ется работа желудочно-кишечного трак­та, переваривание корма и усвоение пи­тательных веществ. Нарушение принятого порядка кормления обычно отрицатель­но сказывается на поедании и усвоении кормов, а также на состоянии животных. Например, нарушение режима кормле­ния без достаточного подготовительного периода вызывает беспокойство живот­ных, жадное поедание корма без хороше­го пережевывания, что ведет к катарам желудка и кишечника. При преждевре­менном кормлении, наоборот, животные не поедают корм, перебирают его и раз­брасывают.

Способ скармливания имеет очень большое значение. От того, в каком виде будет скармливаться тот или иной корм, зависит его перевариваемость и усвоение питательных веществ. В связи с этим большое значение имеет подготовка кор­мов к скармливанию. В результате хоро­шей подготовки кормов уменьшаются за­траты их на единицу получаемой про­дукции.

При скармливании кормов различ­ным видам животных необходимо соблю­дать определенную последовательность. Жвачным животным необходимо снача­ла давать концентрированные корма и сочные, а затем грубые. Свиньям корма скармливают в виде смесей.

Подбор кормов должен производить­ся с учетом их качества. Это особенно важно в отношении сена, являющегося важным кормом для животных в зимний период. Корма низкого качества хуже пе­ревариваются. И. П. Павловым было ус­тановлено, что «желание корма» вместе

ЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ

с актом еды стимулирует более обильное отделение так называемого аппетитного сока и притом более сильного по дейст­вию. Так как охотное поедание корма, повышая интенсивность секреции желез, улучшает, несомненно, в целом процесс пищеварения, то вкусовые качества кор­мов оказывают существенное влияние на переваривание и усвоение их. Особенно важную роль играют высококачественные корма при кормлении молодняка разно­го вида животных, беременных и подсос­ных маток, ослабленных и больных жи­вотных.

Качественные корма способствуют здоровому состоянию как самих живот­ных указанных групп, так и вынашивае­мого или вскармливаемого ими потомст­ва. Для высокопродуктивных животных такие корма являются основным услови­ем их высокой продуктивности.

Желательно, чтобы рационы перио­дически изменялись. Весьма убедительно об этом говорят исследования И. П. Пав­лова, который установил, что при одно­образной пище резко уменьшается выде­ление пищеварительных соков. Опыты А. Д. Синещекова на свиньях подтверди­ли это положение и показали, что вклю­чение в рацион новых кормов (смена и разнообразие рационов) повышает уровень работы желез.

Наряду с этим следует отметить, что если животному представляется длитель­ное время однообразная комбинация кор­мов в рационе, то недостаток в послед­нем какого-либо питательного вещества вызовет, в конце концов, обеднение орга­низма в отношении этого вещества.

Смена кормов имеет также очень боль­шое значение, так как может вызывать в организме серьезные нарушения различ­ных функций. Так, резкие изменения в кормовом режиме, особенно при количе­ственных изменениях в кормлении, пе­реходе от стойлового содержания к паст­бищному и наоборот или при замене од-

ного корма другим вызывают снижение продуктивности, живой массы и расстрой­ства пищеварения. Вот почему всякие изменения в кормлении животных необ­ходимо проводить постепенно, приучать к новым кормам, скармливая небольшие порции нового корма, лучше в смеси со старым. Замену одного корма другим не­обходимо производить постепенно в тече­ние 5-7 дней.

Быстрый переход к новым кормам обычно ведет к поносам или запорам, ко­ликам и другим заболеваниям желудоч­но-кишечного тракта. Необходимость по­степенных изменений в кормлении физи­чески может быть обоснована тем, что к каждому виду корма и к привычной даче его пищеварительные соки выделяются в определенном количестве и соответствую­щего качества, так как и двигательная работа желудочно-кишечного тракта при­спосабливается к особенностям пищево­го режима. При резкой перемене кормле­ния организм животного не в состоянии сразу приспособиться к новому режиму, и это легко может привести к расстрой­ствам пищеварения.

Объем кормовых дач имеет большое значение не только для нормальной ра­боты органов пищеварения, но и других органов и систем организма. Механиче­ское влияние может быть вызвано скарм­ливанием чрезмерно большого объема корма, что ведет к расстройствам пище­варения, затрудненному дыханию и на­рушению кровообращения. Кроме того, большие объемы корма обусловливают у животного вялость перистальтики кишеч­ника, атонию преджелудков у жвачных, вздутие живота и запоры. Скармливание больших объемов корма племенным про­изводителям ведет к снижению половой энергии, а у беременных животных к абортам. Поедание животными сочных кормов и легко бродячих кормов ведет к заболеваниям тимпанней или острому вздутию рубца.

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ

Скармливание малых объемов, напри­мер, жвачным снижает интенсивность функции органов пищеварения, не утоляет чувства механического голода, а в ряде слу­чаев не обеспечивает животного необходи­мым количеством питательных веществ.

5.4.

ЗАБОЛЕВАНИЯ,