Номенклатура. В таблице приведена общая классификация аминокислот, встречающихся в природе
В таблице приведена общая классификация аминокислот, встречающихся в природе. Моноаминокарбоновые кислоты по взаимному расположению амино- и карбоксильной групп делятся на a,β,γ,δ,…-аминокислоты. Методы получения и реакционная способность приведены для a-аминокислот.
| Тривиальное название (однобуквенное обозначение) | Название IUPAC | Формула | Обозначение в биохимии | [M]D24-26 * | pI ** |
| Моноаминокарбоновые кислоты | |||||
| Глицин (G) (гликокол) | Аминоэтановая кислота |
| Gly | Оптически неактивна | 5,97 |
| Аланин (А) | 2(a)-аминопропановая кислота | 
| Ala | +13,0 | 6,00 |
| Аминомасляная кислота (нет) | 2(a)-аминобутановая кислота |
| Abu | +21,2 | 5,98 |
| Валин (V) | 2(a)-амино-3-метилбутановая кислота |
| Val | +33,1 | 5,96 |
| Лейцин (L) | 2(a)-амино-4-метилпентановая кислота |
| Leu | +21,0 | 5,98 |
| Изолейцин (I) | 2(a)-амино-3-метилпентановая кислота |
| Ile | +51,8 | 5,94 |
| Фенилаланин (F) | 2(a)-амино-3-фенилпропановая кислота |
| Phe | -7,4 | 5,48 |
| Моноаминодикарбоновые кислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота (D) | аминобутандиовая кислота |
| Asp | +33,8 | 2,77 |
| Аспарагин (N) | амид аминобутандиовой кислоты |
| Asn | +37,8 | 5,41 |
| Глутаминовая кислота (E) | 2-аминопентандиовая кислота (a-аминоглутаровая) |
| Glu | +46,8 | 3,22 |
| Глутамин (Q) | амид 2-аминопентандиовой кислоты | 
| Gln | +46,5 | 5,65 |
| Диаминомонокарбоновые кислоты | |||||
| Орнитин (нет) | 2-амино-5-аминопентановая кислота (a-амино-d-аминовалериановая) |
| Orn | +37,5 | 9,70 |
| Лизин (K) | 2-амино-6-аминогексановая кислота | 
| Lys | +37,8 | 9,59 |
| Аргинин (R) | 2-амино-5-аминогуанидинопентановая кислота (a-амино-d-гуанидиновалериановая) |
| Arg | +48,1 | 11,15 |
| Оксиаминокислоты | |||||
| Серин (S) | 2-амино-3-оксипропионовая кислота | 
| Ser | +15,9 | 5,68 |
| Треонин (T) | 2-амино-3-оксибутановая кислота |
| Thr | -17,9 | 5,64 |
| Тирозин (Y) | 2-амино-3-(п-оксифенил) пропановая кислота |
| Tyr | -21,5 | 5,66 |
| Тиоаминокислоты | |||||
| Цистеин (C) | 2-амино-3-тиопропановая кислота |
| Cys | +7,9 | 5,02 |
| Метионин (M) | 2-амино-4-тиометилбутановая кислота |
| Met | +34,6 | 5,74 |
| Гетероциклические аминокислоты | |||||
| Пролин (P) | 2-пирролидинкарбоновая кислота |
| Pro | - 69,5 | 6,30 |
| Гидроксипролин (нет) | 4-окси-2-пирролидинкарбоновая кислота |
| Hyp | - 66,2 | 5,74 |
| Триптофан (W) | 2-амино-3-(3’-индолил)пропановая кислота |
| Trp | +13,0 | 5,89 |
| Гистидин (H) | 2-амино-3-(4’-имидазолил) пропановая кислота |
| His | +18,3 | 7,47 |
*Удельное вращение раствора аминокислоты в 5 н НСl [a] при 24 -260С –
называется молярным и обозначается [M]D24-26
** Изоэлектрическая точка (понятие pI приведено в свойствах аминокислот)
Дата добавления: 2015-08-01; просмотров: 1815;